主题酒店的发展研究毕业论文

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1、毕业设计题s:中国主题酒店的发展研究系部(院):国际教育学院专业:国际商务学号:2009826011姓名:马嫣然指导老师:申魏我国主题酒店的发展研究内容摘要本文从主题酒店的概念入手,分析北京瑞居酒店的现状和发展优势,针对国内主题酒店发展存在的问题,为我国主题酒店的发展提供冇益建议。主题酒店可以根据实际情况选择适当数口的主题,也就是可以让多元化的主题分散酒店每一个角落,让每个主题可以互相补充配合;把内容与形式有机结合起来,把主题内涵具体外现与自身相应的主题产品和文化结合,而不是仅停留在营销层而;把娱乐表演融入了

2、主题文化,契合酒店主题,给顾客以深刻的主题体验;选择合适的时机对外扩张,使酒店集团化,产生规模效应,降低成本,增强竞争力。关键字:主题酒店定位发展策略酒店集团化一、绪论4二、主题酒店的基本概念和类型5(-)主题酒丿占的定义5(二)主题酒店的主耍类型5三、北京瑞居酒店的发展现状6(一)北京瑞居酒店的基木情况6(二)北京瑞居酒店发展的优势9四、我国主题酒丿占发展存在的问题10(一)没有正确认识主题酒店的内涵10(二)主题定为不明确,投资与收益不成正比10(三)缺乏创新改革的活力11(四)与社会文化经济环境的不协调

3、性11(五)集团化程度不高12五、关于我国主题酒店发展策略的建议与展望12(一)、我国主题酒店发展策略的建议12(二)、我国主题酒店的展望13六、结论14参考文献15中国主题酒店的发展研究——以北京瑞居酒店为例一、绪论随着我国市场经济的日益完善,体验经济的到来,世界文化经济浪潮的风起云涌,主题酒店必将成为国际酒店业发展的一大趋势。主题酒丿占在我国的出现述是新生事物,因此相应的理论研究比较少,尚未形成完整的理论体系。立足在大量文献搜索及实证调查的基础上,试图从主题酒店的概念、特点、竞争优势入手,分析主题酒店的发

4、展前景,并试图找出未来更具发展潜力的主题酒店。我们可以归纳出主题酒店的概念、基本属性、类型、经营管理等一系列的相关理论,并从何总充分了解到:在世界范围内,当前主题酒丿占作为一种个性化饭店模式,止以其独特的产品、文化和专业市场细分,冲击着我国现有酒店的标准化格局。我国也曾有不少学者对主题酒店做出研究,如:郭松林,谢慧娟等,这些研究深入而精品,可惜这些研究或仅仅集中在主题酒店某一方面的具体研究,或趋丁•理论层而的分析,或脱离我国主题酒丿占发展的实践。然而随着时代的变化,国内的酒店发展出现了新的形势,一些典型的成功

5、的主题酒店正在兴起。据不完全统计,目前我国国内主题酒店冇50多家,并已形成了曲“中国旅游文化资源开发促进会”领导下的“国际主题酒店研究会”雏形,正式授牌了22家“屮国主题酒店”。特别是作为屮国首家艺术精品主题酒丿占,北京瑞居酒丿占与唐人画卿合作,定期更换酒店内展出的艺术品,是中国唯一一家有艺术品展示的主题酒店。但总体來看,主题酒店在国内还是一个新事物,无论是行业标准的制定,还是主题酒店利益相关方的管理都在起步阶段,仍然存在着诸多风险,而我国主题洒店多数局限在酒店业比较发达的上海、深圳、北京等地,功能单一、产品

6、趋于雷同、差异化越来越小等问题一直困扰着我国酒店业的发展,所以怎样结合过去关于主题酒店的研究,贴合我国主题酒店的发展实际探讨未來我国主题酒店的发货钻策略成为了一个新的研究课题。有鉴于此,木人结合国内外的相关研究,以北京瑞居酒店为典型对我国主题酒店的发货尊进行新的分析和探究,力求结合实际,为我国主题酒丿占的长远发展捉岀冇益的建议和长远的发展策略。二、主题酒店的基本概念和类型(-)主题酒店的定义张莞(毕业于中央美术学院,中国版画家协会著名画家)认为,主题酒店是指酒丿占在建设、装饰、环境营造和服务经营等方而围绕某个

7、特定主题展开,对外传播一种统一的文化理念、展现出一种统一的文化形象。主题酒店以此主题营造出特色的文化分为來吸引各科,是顾客在获得服务的同时能够得到一•种精神体验。刘猛(毕业于中央戏剧学院导演系,是我国当代知名作家、编剧、导演)认为,主题酒丿占是通过一系列围绕一个或多个历史或其他的主题为吸引标志,向顾客提供住宿、餐饮、娱乐活动所需的基木场所。它围绕既定的主题来营造酒店的经营氛围,体现特定的文化分为,提供主体化的服务,让顾客获得个性化的文化感受。从而总结出主题酒店的基本定义:主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地

8、域特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰、生产和捉供服务的酒店,其最大特点是赋予酒店某种主题,并围绕这种主题建设貝有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的口的。分为来吸引各科,是顾客在获得服务的同时能够得到一种精神体验。(-)主题酒店的主要类型在50年的发展中,随着主题酒店的建设,岀现了各种各样的主题酒店,纵览主题酒店的发展,

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