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1、全球茶叶市场分析研究报告一、出口贸易概况100多年以前，屮国茶叶垄断着世界茶叶市场。1900年,印度茶叶出口量&7万吨,首次超过了中国的&37万吨,此后，印度占据茶叶出口第一大国达90年。是年，全世界茶叶出口量27.48万吨。1907年，日本绿茶在美国市场首次超过中国，此后，日本茶叶在美市场不断扩大。1913年，斯里兰卡（当时称锡兰）茶叶出口8.68万吨，首次超过中国的&27万吨，跃居世界第二。此后，中国一直落后丁•斯里兰卡。1917年，RaymandC.Naekay在美国《茶与咖啡贸易杂志》上发表题为《中国与印度的茶叶贸易》的文章，详
2、细解释了屮国茶叶由25年前居世界首位，而后一年不如一年，逐步衰落的四个原因。一是牛产者缺乏协调的组织；二是栽培茶叶不用科学的方法；三是税收的繁巫；四是政治上的骚扰……而印锡茶政府能够用全副的精神去奖励，而TL能够用科学的方法从事栽培制造技术的改良……所以华茶市场就渐渐被人所蚕食了。1969年，联合国粮农组织商品委员会设立“政府间茶叶协商小组”，次年成立''茶叶消费促进小组”。1976年，“国际茶叶宣传协会”成立o1976年下半年-1977年5月,国际市场出现罕见的茶叶旺市,红茶价格上涨200-300%,绿茶价格上涨70%,这是由于南美咖
3、啡遭受严重霜冻大量减产的影响o1984年,国际市场茶价狂涨，因卬度国内供应紧张,于上年12月下令限制CTC茶叶出口。这年中国茶叶出口量13.93万吨（不含台湾，红茶7.2力吨），首次超过1886年的13.4万吨的故高纪录。1987年，茶叶出口口岸公司由3家发展到18家。由于各口岸公司各口为政、争购货源、抢占市场，导致茶价大跌，市场混乱，外商无所适从，对屮国茶叶失去信心。1993年9月，瑞典歌德保号沉船珍品在上海博物馆展出，瑞典东印度公司船只从广州装运屮国茶叶和瓷器于1745年在瑞典近海沉没°1984年打捞出370吨屮国武夷茶叶共2000
4、多只茶箱和罐装茶及一些茶杯茶壶等。这次展出的茶叶为锡罐贮存，尚未氧化变质。1994年,据联合国粮农组织的V贸易年鉴〉，屮国茶叶的出口价格就低于全球平均价格，见表3-170当时国内有人指出要开发高档的红碎茶、绿茶、乌龙茶、花茶、速溶茶、袋泡茶、鑼装茶和有机茶。表3-17国际部分国家茶叶贸易价格单位：美元/吨国家平均中国英国徳国美国均价2104.42043.87577.76056.74429.31998年,国际贸易115-125万吨,80%为红茶。中国出口20万吨,创汇3.3亿美元。我国特种茶出口前景广阔,尤其是乌龙茶成为了出口增长最快的茶
5、类品种之一,10年增长了9倍。2001年,我国出口茶叶24.9万吨,其中特种茶出口量为6.7万吨，创汇1.6亿美元，占当年出口量的27%和创汇额的47%。1999年，我国茶叶出口跌幅达8%,红茶跌幅为50%。1999年，英国经济学家预测国际茶叶、咖啡市场价格将继续下跌，见表3-18«表3-18茶叶价格变化趋势预测单位：美元/公斤年份19971998199920002001单价2.032.011.611.481.4从2000/2001年度开始，全球制茶业开始进入一个长期的产大于销的时期。随着技术的进步，全球红茶和绿茶产量在过去20年上升了
6、60%,从1981年的185万吨上升到2000年的300万吨，并将继续增长。斯里兰卡、印度增长了50%,中国增长一倍,肯尼亚增长三倍。而市场则已近饱和。过去20年英国和俄罗斯的进口量彼消此长，两者总量增加不多;而巴基斯坦、美国、埃及这些大国的需求量保持不变。这5个国家占全球的50%。因此，世界粮农组织预言，印度、中国、斯里兰卡、孟加拉、印尼在未來10年将继续依赖本国市场的增长吸收新产量。2001年在肯尼亚的国际茶叶大会上，国际茶叶委员会的负责人指出，“成年人开始转向包括软饮料在内的其它饮料，年轻人并不把茶列入考虑范围。”人们认为茶过时了
7、。有人认为是茶的低劣质量影响了茶叶需求的增长。2002年，我国茶叶出口70%集中在亚、非地区，其次是欧洲和北美洲。特种茶85%出口到亚洲（3.5万吨）。波兰、俄罗斯、乌克兰进口我国特种茶增长较快，口本、美国、新加坡等特种茶进口有所下降。谁拖垮了重庆红茶。茶商们说，重庆红茶出口的唯一优势，就是低价。但正是这唯一的“优势”，可能让重庆这个全国最大的红茶基地坠入深渊……2001年，全国红茶出口3万多吨，重庆1・5万吨，占50%,创汇近千万美元。2002年，荣昌县荣发茶厂没有向巴基斯坦发一吨茶（去年岀口6000吨）。长时间来，红茶流通体制中的弊
8、端已LI益突出。自杀性竞争，红茶大战，陷入了一片混乱Z屮。恶性价格战导致售价跌穿了成本，因而茶商不惜以牺牲质量为代价。尽管国际市场上红茶占90%的市场份额，但中国红茶多是中低档茶，在国际上并没有竞争力。茶叶
