【精品】单选(按鉴定点修改)1

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1、基本要求A-基础知识B-医学基础知识AA-B-A-0021、消化系统山（A）构成A.消化道和消化腺组成B.消化道和肠胃组成C.口腔、肠和胃组成D.口腔和消化腺组成2、能消化脂肪的是（A）A.胰液B.唾液C.小肠液D.胃液3、细胞内蛋白质合成的场所为（A）A.粗而内质网B.滑而内质网C.高尔基复合体D.线粒体4、体内蛋白质消化吸收的主要场所为（B）A.胃B.小肠C.大肠D.食管5、消化道中最长的一段是（B）A.口腔B.小肠C.胃D.大肠6、胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是（A）A.乳化脂肪13.水解淀粉C.水解蛋白质D.促进胃液分泌7、胰液屮的蛋白酶原可被（B）激

2、活A.胆汁B.肠激酶C.抗胰蛋白臨D.胃酸8、胃液中的内因子参与（D）的吸收A.维生素KB.维生素DC.维生素CD.维生素B129、人体内可合成维生索K的场所是（C）A.胃内B.空肠C.大肠D・I•二指肠10、胃蛋白卿原是由胃内哪种细胞分泌的（C）A.颈粘液细胞B.壁细胞C.主细胞D.粘液细胞11、口腔内可以分解的营养索是（C）A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.麦芽糖12、胃内可以分解的营养素是（A）。A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.胆固醇13、人体摄取食物后，胰液和胆汁等消化液排入（C）A.胃内B.食管C.十二指肠D.空肠104、胃排空最慢的营养物质是（D）A.碳水化

3、合物B.蛋白质C.碳水化合物和蛋白质的混合物D.脂肪A-B-A-00414、妊娠时体重正常，计划哺乳的女性，孕期增重的适宜值为（C）A.8kgB.10kgC.12kgD.15kg15、妊娠时体重正常，计划哺乳的女性，在孕后20周，每周适宜的增重值为（B）A.300gB.400kgC.500gD・600g16、世界卫生组织建议，孕早期和孕末期贫血界定值是血红蛋白（B）A.=5105g/LB.WllOg/LC.W120g/LD.WMOg/L17、世界卫牛组织建议，孕中期贫血界定值是血红蛋白（A）0A.W105g/LB.W110g/LC.W120g/LD.W140g/L

4、18、妊娠后孕妇血浆容积逐渐增加，到（）周时达峰值（C）A.12B.12〜27C.28〜32D.32〜40A_B_A~00519、新牛儿娩出后，母体垂体分泌的催乳素（B）A.回落B.持续升高C.轻微升高D.保持不变A-B-A-00620、人体生长发育最为迅速的时期为（A）。I）.青春期A.从出生到1周岁B.1〜3岁的幼儿C.3〜6岁儿童期21、从出生到1周岁的时期，称为（B）期A.新生儿B.婴儿C.婴幼儿D.乳儿22、婴儿1岁时体垂可达到或超过岀生时的（C）A.1倍B.2倍C.3倍D.4倍23、母乳喂养儿在出牛2—4周后应补充（D）A.维牛素AB.维牛素BlC.维

5、牛素CD.维牛素D24、乳汁中下列哪种营养素的含最与乳母膳食供给关系不大（D）。A.铜B.锌C.碘D.钙25、人类脑组织的发育口（B）［开始，持续到出牛后的2〜3年。A.孕早期B.孕中期C.孕晩期D.新牛儿期26、幼儿从1岁到2岁吋，全年身高约增加（C）A.5cmB.7cmC.10cmD.13cmA-B-A-00827、与中年人相比，老年人基础代谢下降（B）A.10-15%B.15-20%C.20-25%D.25-30%28、女性绝经后10内骨丢失速度最快，骨密度可下降（C）oA.1-5%B.7-8%C.10-15%D.20%29、老年男性至70-80岁时，骨量降

6、低约（B）oA.10%B.15%C.20%D.25%30、老年人山于肾功能下降，会影响（D）活化和利用。A.维生素CB.维生素AC.维生素ED.维生素D）D.蛋氨酸D.组氨酸40、大米和大豆混合食用，下列哪两种氨基酸发挥了互补作用（A.亮氨酸和赖氨酸B.赖氨酸和色氨酸C.蛋氨酸和赖氨酸41、半胱氨酸在体内可由哪种必需氨基酸转化而成（D）A.纟颉氨酸B.苏氨酸C.苯丙氨酸42、下列不屈于必需氨基酸的是（A.异亮氨酸B.苏氨酸43、下列属于条件必需氨基酸的有A.酪氨酸B.廿氨酸C）D.赖氨酸和苯丙氨酸D.蛋氨酸AC）oC.谷氨酸（A）oC.谷氨酸D.蛋氨酸D.丝氨酸基

7、本要求A-基础知识B-营养学基础知识BA-B-B-00131、lkcal等于多少kJ（A）A.4.184B.4.814C.4.418D.4.48132、脂肪的能量系数为（C）A.35.6kJB.36.7RJC.37.6kJD.39.5kJ33、下列不属于产能营养素的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素34、lg碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为（A）。A.16.7kJB.36.7kJC.29.3kJD.23.6k.JA-B-B-00234、下列基础代谢率最高的人群是（A）A.婴儿B.儿童C.成人D.老人35、下列基础代谢率最低的人群是（D）A.青少年B.乳

8、母C.孕妇