2019-2020年高考生物大一轮复习 1.2.1细胞中的蛋白质课时作业 中图版必修1

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1、2019-2020年高考生物大一轮复习1.2.1细胞中的蛋白质课时作业中图版必修1一、基础全面练(共9小题，每小题5分，共45分)1.(xx·临沂模拟)如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构简式，下列叙述错误的是(　　)甲乙丙丁A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB.上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2-COOHC.R基中可以有氨基或羧基D.含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸【解析】选D。构成生物体蛋白质的氨基酸结构中至少有一个氨基与一个羧基，且都

2、有一个氨基和一个羧基连结在同一个碳原子上，而D选项只说明化合物含有氨基和羧基，但它们不一定连结在同一个碳原子上。2.科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于人体蛋白质的叙述中，正确的是(　　)A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物B.每种蛋白质都由20种氨基酸组成C.每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素D.蛋白质热变性时，肽键被破坏【解题指南】解答本题需要明确以下内容：(1)

3、蛋白质变性时破坏的是其空间结构，并未破坏肽键。(2)蛋白质的基本元素是C、H、O、N，而S、Fe是某些蛋白质的特征元素。【解析】选A。蛋白质热变性时，破坏的是蛋白质的空间结构，而不是肽键；组成人体蛋白质的氨基酸约有20种，但并不代表每种蛋白质都由20种氨基酸组成；每种蛋白质都含有C、H、O、N四种元素，一般没有P，许多蛋白质有S(二硫键)，血红蛋白中有Fe；肽链经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的高分子化合物——蛋白质。3.分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)元素或基团CHON氨基羧基多肽E2

4、01348625332多肽F182294555461形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是(　　)选项ABCD多肽E1993405851多肽F1812815349【解析】选D。根据每个氨基中含有1个N原子、氨基数=肽链数+R基中的氨基数，可以判断出多肽E含有51个氨基酸，多肽F含有49个氨基酸。4.(2011·安徽高考)AUG是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子。人体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是(　　)A.内质网和高尔基体B.高尔基体和

5、溶酶体C.内质网和核糖体D.溶酶体和核糖体【解析】选A。人体血清白蛋白是一种分泌蛋白，分泌蛋白最初在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成具有一定空间结构的蛋白质，然后内质网形成膜泡，包裹着要运输的蛋白质到达高尔基体，高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，最后分泌到细胞外。5.(xx·聊城模拟)把胰岛B细胞培养在含某种氨基酸(用放射性同位素标记)的培养基中，最后测得细胞分泌带有放射性的胰岛素。如果用仪器追踪上述过程中放射性同位素出现的先后顺序，则放射性同位素最先出现在(　　)

6、A.线粒体B.细胞膜C.高尔基体D.核糖体【解析】选D。该氨基酸通过主动运输方式进入到细胞内部，然后依次在核糖体上合成、内质网和高尔基体上加工形成胰岛素，最后经细胞膜的外排作用分泌到细胞外。因此，最先在核糖体上出现放射性同位素标记的氨基酸。【方法技巧】同位素示踪法的应用(1)用3H标记的亮氨酸探索分泌蛋白的形成过程。(2)鲁宾和卡门用18O分别标记H2O和CO2，证明光合作用产生的氧气来自水。(3)卡尔文用14C标记CO2追踪光合作用暗反应中碳的去向。(4)赫尔希和蔡斯用35S和32P分别标记T2噬

7、菌体证明了DNA是遗传物质。(5)科学家用含14N和15N的培养液分别培养大肠杆菌证明了DNA的复制方式为半保留复制。6.下面为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图(其中物质X代表氨基酸，a、b、c、d、e表示细胞结构)。下列说法中正确的是(　　)A.图中a、b、c和d依次表示内质网、高尔基体、膜泡和细胞膜B.激素蛋白形成和分泌依次要通过b、e、d三层膜C.在图中结构e内，丙酮酸彻底氧化分解产生CO2的过程中没有O2参加D.该过程不在原核细胞中进行，因为原核细胞中无a、b、c、e【解析】选C。图中a、b

8、、c和d依次表示核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜；该激素蛋白的合成、加工和分泌过程是通过膜泡形式来转运的，并没有穿过膜；图中e结构表示线粒体，线粒体是有氧呼吸第二、三阶段发生的场所，在线粒体基质中，丙酮酸和水彻底分解产生CO2和[H]并释放能量，该过程中没有O2参加；原核细胞具有a核糖体。7.有关下图中蛋白质的叙述，正确的是(　　)A.含有两条肽链B.共有126个肽键C.R基中共含17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子【解析】选A。蛋白质中游离的羧基数=肽链