2019-2020年高考生物二轮专题复习 专题二 物质跨膜运输与酶

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1、2019-2020年高考生物二轮专题复习专题二物质跨膜运输与酶1. 物质跨膜运输的实质一、渗透作用1、渗透作用：指水分子（或其它溶剂分子）通过半透膜的扩散。2、发生渗透作用的条件： 一是具有半透膜，二是半透膜两侧具有浓度差。3、比较扩散作用与渗透作用扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）          （如：O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动）渗透：水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透。渗透作用的本质上是一种特殊的扩散。4、比较半透膜与选择性透过膜①不同点：半透膜是指某

2、些物质可以自由通过，而另一些物质则不能通过的多孔性薄膜。这种膜可以是生物膜，也可以物理性膜。（如：动物的膀胱膜、肠衣、蛋壳膜等，还有人工制成的半透膜如玻璃纸、胶棉膜等）物质能否通过半透膜，一是取决于膜两侧的浓度差，即只能从高浓度的一侧向低浓度的一侧移动；二是取决于该物质分子的大小，即某物质颗粒直径只有小于半透膜的孔径才能自由通过，否则不能。另外，标准的半透膜应是没有生物活性的，膜上无载体。物质通过半透膜遵循扩散作用的原理，是自由扩散过程。选择性透过膜是具有活性的生物膜，由于膜上具有载体等结构，膜上的载体种类和

3、数量不同，造成对不同物质吸收的选择性。它对物质的通过既具有半透膜的物理性质，还具有主动的选择性，如细胞膜。因此，具有选择透过性的膜必然具有半透性，而具有半透性的膜不一定具有选择性透过，活性的生物膜才具有选择透过性。细胞膜和其它生物膜都是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其它的离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜的这一特性，与细胞膜的生命活动动密切相关，是活细胞的一个重要特征。②相同点：都可以让水分子自由通过，都不允许大分子物质通过。二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）

4、1、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞吸水膨胀外界溶液浓度>细胞质浓度时,细胞失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡2、植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质（相当于选择透过性膜）外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞质壁分离外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞质壁分离复原外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡中央液泡大小原生质层位置细胞大小蔗糖溶液变小脱离细胞壁基本不变清水逐渐恢复原来大小恢

5、复原位基本不变3、质壁分离产生的条件：①具有大液泡   ②具有细胞壁4、质壁分离产生的原因：内因——原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性     外因——外界溶液浓度>细胞液浓度（不断失水）注：细胞壁是全透性的。5、植物吸水方式有两种：①吸涨作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区②渗透作用(形成液泡)三、物质跨膜运输的其它实例1、对矿质元素的吸收（eg.人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力。）①逆相对含量梯度——主动运输②对物质是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。2、细胞膜是一层选择

6、透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其它的离子、小分子和大分子则不能通过。          2.生物膜的流动镶嵌模型一、探索历程（略，见P65-67）二、流动镶嵌模型的基本内容▲磷脂双分子层构成了膜的基本支架（不是静止的，具有流动性）▲蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层▲磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动三、糖蛋白（糖被） 组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。 作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。3.物

7、质跨膜运输的方式一、被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。  1、自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞  2、协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散二、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。（也可从高浓度一侧运输到低浓度一侧，速度远快于协助扩散，eg.饭后小肠上皮细胞吸收葡萄糖）比较项目运输方式方向是否需要载体是否消耗细胞内的能量举例被动运输自由扩散高→低不需要不耗能水、CO2、O2、N2、乙醇、甘

8、油、苯、脂肪酸、维生素等协助扩散高→低需要不耗能葡萄糖进入红细胞主动运输低→高需要耗能氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞注：葡萄糖进入红细胞是协助扩散，葡萄糖进入其它细胞都是主动运输。尿素是小分子物质，自由扩散进入细胞。三、大分子物质进出细胞的方式：胞吞、胞吐（不是跨膜运输，依靠膜的流动性，要耗能）温度对物质运输的影响：1.酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻