2019-2020年高考生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和ATP课时跟踪练

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1、2019-2020年高考生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和ATP课时跟踪练一、选择题(每题5分，共60分)1．(xx·潍坊统考)下列关于酶的叙述，正确的是(　　)A．正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关B．酶为化学反应提供活化能C．细胞中所有酶的合成都受基因控制D．胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性解析：人是恒温动物，正常情况下人体内酶的活性不受环境温度影响，A错误；酶通过降低化学反应活化能促进化学反应的进行，而不是为化学反应提供活化能，B错误；绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的本质是RNA，它们的合成都受基因控制，C正确

2、；胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶的活性受环境pH的影响，D错误。答案：C2．胰腺细胞中某种酶能催化肽键形成，该酶经蛋白酶处理后活性不受影响，下列叙述错误的是(　　)A．该酶在细胞核中形成B．该酶的活性不受酸碱影响C．该酶在核糖体中发挥作用D．该酶的单体是核糖核苷酸解析：酶的本质是蛋白质或RNA，该酶经过蛋白酶处理后活性不受影响，因此该酶为RNA，在细胞核中形成，A正确；酶的活性受pH影响，B错误；该酶能催化肽键的形成，而肽键的形成场所是核糖体，因此该酶在核糖体中发挥作用，C正确；已知该酶是RNA，其单体是核糖核苷酸，D正确。答案：B3．下列操作不会

3、降低胃蛋白酶活性的是(　　)A．烘干制取胃蛋内酶粉剂B．将酶溶液的pH维持在1.5C．在0～4℃下保存酶制剂D．在酶溶液中加入重金属离子解析：高温破坏酶的空间结构，而使酶失活，A错误；胃蛋白酶的最适pH值约为1.5～2.2，将酶溶液的pH维持在1.5，不会降低胃蛋白酶活性，B正确；低温抑制酶的活性，C错误；重金属使蛋白质变性，胃蛋白酶的化学成分是蛋白质，在酶溶液中加入重金属离子会使胃蛋白酶变性，D错误。答案：B4．下图中的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是(　　)A．E1是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线B．E2是酶促反应的

4、活化能，B和D曲线是酶促反应曲线C．E3是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线D．E2是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线解析：分析曲线可知，E2和E3是化学反应所需要的活化能，由于酶能降低化学反应的活化能，反应速率高，转化率也高，因此E2是酶促反应所需的活化能，对应的A、C曲线是酶促反应曲线；E3是非酶促反应的活化能，对应的B、D曲线是非酶促反应曲线。答案：D5．(xx·包头模拟)下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述中正确的是(　　)A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升C．酶活性在t2时

5、比t1高，故t2时更适合酶的保存D．酶活性在t1时比t2低，说明t1时酶的空间结构破坏更严重解析：由曲线图可知，当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性升高，当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性升高。低温更适合酶的保存，因此与t2时相比，t1时更适合酶的保存。低温不会破坏酶的空间结构，只能降低酶的活性。答案：B6．(xx·郑州检测)下图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是(　　)A．增大pH，重复该实验，A、B点位置都不变B．B点后，适当升高温度，曲线将出现c所示变化C．酶量增加一倍，酶促反应速率可用曲线a表

6、示D．反应物浓度是限制曲线AB段酶促反应速率的主要因素解析：曲线b表示在最适温度、最适pH条件下测定的酶促反应速率与反应物浓度的关系，若温度、pH发生变化，酶促反应速率降低，A、B错误；酶量增加一倍，酶促反应速率上升，C错误；AB段反应物浓度低，限制了酶促反应速率，D正确。答案：D7．(xx·厦门检测)下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是(　　)A．合理设定实验温度属于控制实验的自变量B．淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合C．可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测D．淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果解析：探究温度影响淀粉酶活性的实

7、验只能用碘液对淀粉的分解情况进行检测，不能用斐林试剂检测淀粉分解的产物，因为用斐林试剂检测还原性糖时需加热，不能严格控制自变量。答案：C8．(xx·石景山区期末)某兴趣小组为了探究温度对酶活性的影响，用打孔器获取新鲜的厚度为5mm的三片土豆，进行了如表实验，有关叙述错误的是(　　)实验步骤土豆片A土豆片B土豆片C①处理静置煮熟后冷却冰冻②滴加质量分数3%H2O21滴1滴1滴③观察实验现象产生大量气泡几乎不产生气泡产生少量气泡A.土豆片的厚度大小是该实验的自变量B．新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶C．高温和低温都能影响过氧化氢酶活性D．定性实验无法确定过氧化氢酶的

8、最适温度解析：土豆片的厚度都是5mm，为无关变量，自