2019-2020年高中化学《化学计量在实验中的应用》教案1 新人教版必修1

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1、2019-2020年高中化学《化学计量在实验中的应用》教案1新人教版必修11．认识化学实验在学习和研究化学中的作用。      2．知道液体混合物分离和提纯的常用方法—蒸馏和萃取，能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。情感目标：能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。教学重点难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。[实验准备]4人一组、制取蒸馏水装置15套、50ml分液漏斗（15）、10ml量筒（15）、烧杯（15）、铁夹台、铁圈（15）、CCl4、碘水。教学过程：

2、[纠正作业]作业中的问题：语言叙述不严密，不符合逻辑，无因果关系；规范答案。[复习提问]过滤、蒸发操作及SO42－检验方法。[设问]过滤、蒸发操作是用于固体混合物还是液体混合物的分离？[学生回答]过滤、蒸发操作适用于固体混合物分离。[过渡]今天我们学习液体混合物的分离方法[板书]2、蒸馏和萃取[幻灯]展示：自来水制取蒸馏水示意图[思考与交流]自来水制取蒸馏水利用了什么原理？[阅读]P7最后一自然段。[讲解并板书]（1）蒸馏—利用沸点不同除去液体混合物中难挥发或不挥发的杂质。[实验]1－4；先阅读实验内容。[思考、

3、回答]氯离子的检验方法：[老师演示]制取蒸馏水的操作方法。[学生分组实验]老师巡回指导，并参与部分学生实验。[填表]P8实验纪录表，学生组内交流。[强调并板书]蒸馏操作注意：自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3、沸石防爆沸、冷却水从下进从上出。[讲述]淡水资源短缺，节约用水的道理。[幻灯]展示：海水淡化工厂相关新闻（位于天津塘沽的海水淡化示范工程已经可以产生出口感不错的淡水）[学生讨论]日常生活中我们是怎样节约用水的？为何要珍惜淡水资源？[过渡]对于液态混合物，我们还可以利用利用一种溶质在乎不相溶的溶剂里溶解性的不同，用

4、一种溶剂把它从另一种溶剂里提取出来。[板书]（2）萃取—是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。[展示]萃取用的主要仪器：分液漏斗[讲解]几种常见的分液漏斗：(1)普遍漏斗用于过滤，将溶液转移到细口瓶中，溶解易溶气体。(2)长颈漏斗用于组装气体发生器。(3)分液漏斗用于萃取或分离或组装气体发生器。[演示]分液漏斗的使用方法：震荡方法（图1－7）及拿法：[学生分组实验]据实验1－4要求，认真做；老师巡回指导。[强调]注意：分液漏斗的震荡方法及拿法。[交流

5、]实验纪录，最后萃取出来的产品，观看图1－8、图1－9[讲述]第四步又叫分液。分液是把互不相溶的两种液体分开的操作。一般分液都是与萃取配合使用的。[点击高考试题]1、回答下面问题：（1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？（2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法。答案：(1）蒸馏方法。（2）取一支小试管，打开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体，往其中加入少量水，如果加水后，试管中的液体不分层，说明分液漏斗中，下层是“水层

6、”，反之，则上层是水层。2、某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步：　　A、把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；　　B、把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；　　C、检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；　　D、倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；　　E、放开活塞，用烧杯接收溶液；　　F、从分液漏斗上口倒出上层水溶液；　　G、将漏斗上口的玻璃塞打开使溶液上的凹槽或小孔对准漏

7、斗口上的小孔；　　H、静置、分层。　就此实验，完成下列填空：　（1）正确操作步骤的顺序是（用上述各操作的编号字母填空）：　　　　　_____→_____→_____→　A　→　G　→_____→　E　→　F。　（2）上述E步骤的操作中应注意_____。上述G步骤操作的目的是_____。　（3）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_____。答案：(1)C→B→D→A→G→H→E→F(2)使漏斗下端管口紧靠烧怀内壁、及时关闭活塞,不要让上层液体流出。使漏斗内外空气相通,以保证进行(E)操作时漏斗里液体能够流出(3)

8、CCl4与水不互溶;而且碘在CCl4中的溶解度比在水中的大很多[学生阅读]P9最后一自然段。[强调]DNA测序、尿糖试纸检测。化学实验方法和技术使我们探索世界奥秘的有力助手，能给我们带来无穷的乐趣。[小结]略[作业]1、P101、2、2、课后复习本节内容3、预习第二节附：板书设计：2、蒸馏和萃取（1）蒸馏—利用沸点不同除去液体混合物中难挥发或不挥发的杂质。蒸馏操作注意：自