2019-2020年高中生物必修1第2章第5节优秀教案：细胞中的无机物（8）

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1、2019-2020年高中生物必修1第2章第5节优秀教案：细胞中的无机物（8）【教学目标】知识与技能：1.知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能2.正确理解多种化合物的相互关系过程与方法：1.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力【教学重点】教学重点：水和无机盐在细胞中的作用【教学难点】（1）结合水的概念（2）无机盐的作用【教具】教学过程〖引入〗青少年皮肤细嫩，通常说是“水色好”，而老年人皮肤干皱，这是为什么呢？人在极限状态下，可以坚持20天不进食，但缺水3天就会死亡。这些说明水对生命的重要

2、性。一、细胞中的水1.水的含量（1）含量最多，在构成细胞的各种化学成分中，水一般占60%--95%（2）含量的差异性①不同种类的生物含水量不同②生物体的不同发育时期含水量也不同。③同一生物的不同器官内含水量不同。2.水的存在形式和功能存在形式自由水结合水概念细胞中绝大部分以游离的形式存在，可以自由流动的水与细胞内其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水分的4.5%功能①细胞内的良好溶剂②参与生物化学反应③为细胞提供液体环境④运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分举例种子晒干过程中散失的水种子烘炒过程中散失的水探究1.将少量干燥种子放入干燥的试

3、管内，放在酒精灯火焰上烘烤，试管内壁上出现少量水珠，用此法干燥后的种子播种，种子能否萌发？【二次备课】探究2.种子收获以后，需晒干后储存，种子播种前需先浸种，请结合自由水的功能进行分析，并总结自由水含量与细胞代谢强度得关系。探究3.心肌和血液中的含水量差不多（78%和82%），但两者的形态不同，为什么？二、细胞中的无机盐1.存在形式：细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数以化合物的形式存在。2.无机盐的功能探究1.人体缺铁会患贫血症，植物缺镁叶片会发黄，请分析原因，并由此简单概括Fe、Mg等无机盐的生理作用探究2.患急性肠炎时，常常需点滴0.9%的生理盐水来治疗，体现了无机盐的

4、什么功能？小结：无机盐的功能在：1.细胞中某些复杂化合物的重要组成部分（Fe、I、Mg等）2.维持细胞和生物体的生命活动3.维持细胞的渗透压和酸碱平衡课堂小结：第5节细胞中的无机物一、细胞中的水1.存在形式：结合水和自由水2.作用：细胞内的良好溶剂；参与许多生化反应；多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境；运送营养物质和代谢废物；结合水是细胞结构的重要组成成分。3.自由水与结合水的关系（1）细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛（2）自由水和结合水可以相互转化。适当升高温度时，结合水转变为自由水；血液凝固时，部分自由水转化为结合水；抗旱性强的植物，结合水含量较高。二、细胞

5、中的无机盐1.存在形式：大多数呈离子状态存在。2.作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成部分（Fe、I、Mg等）②维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物血钙过低会发生抽搐。③维持细胞的渗透压和酸碱平衡【作业布置】【教学后记】