欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:45360436
大小:2.09 MB
页数:20页
时间:2019-11-12
《《广式早点品种丰富》PPT课件》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、广州的早茶文化——“饮左茶未?”广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。百年老店—莲香楼开业于1889年的莲香楼,座落于广州市城西,始创的纯正莲蓉馅以其品质幼滑、莲味浓郁而驰名中外,被誉为“莲蓉第一家”。冷冻食品如糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕成为莲香楼并驾齐驱之拳头产品。此外,该店制作的“榄蓉酥”、“三丝春卷”、“像生鸡仔酥”、“龙凤礼饼”等点心也很有名。老茶客与雀笼仍然呈现岭南本土特色广式早点品种丰富四大天王之广式虾饺透明玲珑,滑爽鲜美四大天王之干蒸烧卖色皮淡黄,蟹黄鲜艳四大天王之叉烧包高身雀笼型,
2、大肚收笃,爆口而仅微微露馅四大天王之肠粉粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口开始饮茶吧~~开动咯!!结束饮茶!
此文档下载收益归作者所有