冬季茶园的管理方法

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1、在茶区，有部分茶农认为，冬季茶树停止生长，没有必要再进行精心管理。其实，这种想法很不科学。根据植物生理要求和茶树的生长发育规律，冬季茶树停止生长，而根系活动很强，这时的管理是争取翌年茶叶丰收，特别是保证春茶产量和质量的关键。因为，春茶采摘的芽叶要依靠前一年秋梢积累的营养进行生长，而秋梢越冬芽的营养供应要依赖于根系在土壤中的吸收，土壤的养分又要依靠人为补充供给。因此，茶园封园后，不但要管，而且要精心细致地管理。为了提高茶园管理技术水平，充分发挥茶园生产效益，促进明年春茶的增收，做好茶园秋冬季茶园培管极为重要。冬季茶园的管理方法1土壤管理　　深翻除草。冬季深翻有利

2、于疏松土壤，防止土壤板结，促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性，对恢复茶树生机十分重要。深翻一般应在每年12月初进行，深度20厘米左右，过深易伤根系，影响茶树的正常生长。深耕时要结合铲除杂草，埋入土中。土壤经深翻后起到杀虫灭菌的作用，地表的害虫卵、蛹、有害的病菌翻到土壤下层，使之窒息而死，土中的虫蛹暴露于土层表面，经日晒雨淋和霜冻，会失去生命力。 深施有机肥。10—11月份是茶树根系生长发育高峰期，茶园深施基肥宜在寒露前，最迟要在立冬（11月上旬）以前完成。基肥的种类要以有机肥为主，如猪牛粪、堆肥等，配合施用少量磷肥。基肥施用量一般占全年施肥量的30%。不同生

3、长阶段的茶园施肥量有所不同。幼龄茶园一般每亩施用农家肥1000—1500公斤，配施磷肥20公斤；成年茶园为每亩施用农家肥2000—2500公斤，外加磷肥50公斤。施肥应沿行间开沟深施，也可结合深耕进行。施后应覆土，防止肥料流失。对梯级茶园，肥料应施在梯级内侧。施基肥时必须做到“净、早、深、足、好”五个字。 所谓“净”，就是安全无公害，茶园禁止施用不符合国家城镇垃圾农用控制标准所规定的城乡垃圾；不符合国家农用污泥中污染物控制标准所规定的各种淤泥；未经发酵处理的新鲜人、畜、禽粪便；含有传染病毒、病菌及有害、有毒的一切其他有机无机物。禁止施用未经农业部登记过的一切肥

4、料、土壤改良剂及生长调节剂。   所谓“早”，就是基肥施用时期适当提早。早施基肥，可提高茶树对肥料的利用率，能增加对养分的吸收与积累，过迟施肥因气温低，根系吸收能力弱，影响肥效。但也不能施得过早，否则会促使秋梢生长难以老熟而受冻。施基肥，有利于茶树抗寒和春茶新梢的形成和萌芽，有利于名优茶产量和质量的提高。   所谓“深”，就是施肥深度要适当加深，一般要求深度超过25厘米。因为茶树是深根系作物，根系生长比较深，而且茶树根系还有明显的向肥性，施基肥必须利用茶树根系向肥性的特点，把茶根引向深层和扩大根系活动范围与吸收容量，以提高茶树抗逆能力。   所谓“足”，就是基

5、肥数量要多，只有施用足够数量的基肥，才能满足茶树生长对养分的需求，才能起到改土的效果。一般基肥用量不得少于全年用量的50%，决不能让茶树“饿肚子”过冬。   所谓“好”，就是基肥质量要好。茶园所选基肥要既能改良土壤，又能缓慢地为茶树提供营养物质。　　茶园培土。选择一些外来的洁净土，如茶园四周或其他坡地上的红壤土、黄壤土、泥土等，培到茶树基部，厚度达10厘米左右。一般要求粘性土茶园培入砂质土，砂质土茶园培入粘性土；低产茶园和衰老茶园则应培入红、黄壤心土。培土可加厚耕作层，提高土壤活力，防止土壤“老化”，促进春茶提前萌发，对提高鲜叶质量具有明显的作用。2茶园修剪　

6、　茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节，应注意因树制宜。对于成年茶园应采取轻修剪、深修剪及边缘修剪相结合的方法；对于幼龄茶树则应以养为主，定型修剪，培育树冠。 　　轻修剪。对已投产茶园每年要进行一次轻修剪，目的是控制树高和培养树冠采摘面。一般剪去树冠面3—5厘米，达到树冠表面平整，使茶树高度控制在50厘米左右。修剪的时间要根据海拔高度确定，海拔900米以上的茶区，可在年后2月份进行。 　　边缘修剪。对已封行形成无行间通风道的茶园还要进行边缘修剪，剪除行间交叉枝条，保持茶园行间20—30厘米的整齐的通风道及操作行间，有利于防止茶园病虫害。　　深修剪。对于

7、有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园，应进行深修剪，可将超出树冠面10—15厘米的枝条剪除，并将全部鸡爪枝剪掉，以利于下年发芽粗壮整齐。茶树冬季修剪一般应在12月中旬以前完成。3病虫害防治　　全面清园。茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方，及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数。一是修剪和深耕过程中应及时清除树冠上的病枝病叶以及虫蛹，二是扫除行间和四周的枯枝落叶，然后集中烧毁，消除越冬病菌和虫源。喷药封园。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类、螨类等。秋茶采完后，如果病虫害仍很严重，可以喷洒一次农药进行防治。然后要对整个茶园用0

8、．7%石灰半量式波尔多液或0．3—0．