中小连锁超市物流成本控制与优化策略分析_刘微

《中小连锁超市物流成本控制与优化策略分析_刘微》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、刘薇，等：中小连锁超市物流成本控制与优化策略分析研究与探讨doi:10.3969/j.issn.1005-152X.2014.08.043中小连锁超市物流成本控制与优化策略分析121刘薇，李靖，王月华（1.河北化工医药职业技术学院，河北石家庄050026；2.石家庄铁路职业技术学院，河北石家庄050041）[摘要]通过分析我国当前中小连锁超市的物流成本现状与问题，根据物流成本对连锁超市的影响，构建了三条连锁超市的物流成本控制与优化路径，即建立大区域和小区域网络化的超市物流协作系统；建立针对超市的高速专业化的物流体系，以实现大区域和小区域中小连锁超市的物流外包；建立扁平的货物配送

2、体系，简化超市物流层次。通过这三条路径，可以全面优化超市的物流线路，大幅度降低中小连锁超市的物流成本。[关键词]中小连锁超市；物流成本；成本控制；优化策略[中图分类号]F721.7;F253.7[文献标识码]A[文章编号]1005-152X(2014)08-0121-03OptimizationofLogisticsCostControlStrategiesofSmall-and-medium-sizedChainSupermarketsLiuWei1,LiJing2,WangYuehua1(1.HebeiVocational&TechnicalCollegeofChemist

3、ry&Medicine,Shijiazhuang050026;2.ShijiazhuangRailwayVocational&TechnicalCollege,Shijiazhuang050041,China)Abstract:Inthispaper,throughanalyzingthecurrentstatusandissuesofthelogisticscostoftheChinesesmall-and-medium-sizedchainsupermarketsandinviewoftheinfluenceoflogisticscostonthesesupermarket

4、s,establishedthethree-pathoptimizationmodelofthelogisticscostcontrolofthechainsupermarket.Thenweintroducedthethreepathsindetailandattheendcomparedtheireffectiveness.Keywords:small-and-medium-sizedchainsupermarket;logisticscost;costcontrol;optimizationstrategy1引言2相关理论与分析近年来，我国深入社区、中小城镇以及农村的中小

5、连锁超关于中小连锁超市的研究非常少，并且一般都集中在管市发展非常迅速，但随着其快速发展以及国外大型超市的进理问题上，对于物流成本的探究还处于研究的初级阶段。刘入，超市行业的竞争格局已经呈现白热化状态。这种激烈的歌以红旗超市为实例进行了分析，认为优化物流不仅可以缓竞争格局下我国中小连锁超市的问题开始显现，例如管理不解企业库存压力，提高物料周转速度，而且可以大幅度提高企善、人才缺乏、市场竞争激烈、利润低等，但当前中小连锁超市业的运营效率和利润，但是连锁超市应该建立在产品出入的最显著的问题是其物流配送的质量与成本问题开始显现。信息化基础上[1]。黄海广认为，当今物流体系的优劣已经成为

6、2010至2012年许多报刊、网络都报道了我国蔬菜采购价格和连锁超市竞争的焦点，是超市效率与盈利能力的纽带，其强弱零售价格的差别。例如2011年大白菜价格在农民地头价为1直接影响超市的竞争力[2]。任美霞分析了我国当前连锁超市角，最低为五分，但是到城镇超市变为8角或者1元，价格上涨的物流模式，基本采用统一采购、集中管理、统一配送的物流了10倍。焦点访谈对此进行了深入的调查发现，成本居然主模式[3]。冉泽松认为，与连锁超市的快速增长相比,我国物流配要凸显在物流环节，物流成本占零售价格的50%。事实上，其送的发展与连锁超市发展的不同步导致缺货现象严重,配送效他产品也非常类似。中小连

7、锁超市每天各种商品的消费量有率较低,配送成本过高,造成了极大的损失和浪费,制约了我国限，产品的保质期也非常有限，其物流总量较少，但种类多，并本土连锁超市的发展[4]。陶静认为，对于连锁超市来说，企业且不同的商品品种可能会在不同的物流和配送线路上，这就需要强化规范化管理,积极寻找适合自己的配送模式,发展共导致物流成本被分配到商品上，其平均物流成本上升，如何降同配送,优化物流配送资源,降低物流成本,提高物流效率和服低中小连锁超市的物流成本已经成为其决胜市场的关键。务水平，才能有效解决其物流问题[