2019-2020年高考生物总复习 第9讲 细胞呼吸学案 新人教版必修1

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1、2019-2020年高考生物总复习第9讲细胞呼吸学案新人教版必修1【预习目标】明确“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中各步操作的目的。准确写出有氧呼吸和无氧呼吸的总方程式和分步。能够分析课本中关于细胞呼吸原理的应用。【基础知识回顾】一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1、细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的生成，释放能量并生成的过程。2、酵母菌是一种单细胞，在有氧和无氧条件下均能生存，属于菌。在有氧条件下，产生较多，释放更多，用于自身繁殖；在无氧条件下，产生较少，释放较少，同时产生。3、检测CO2的产生：可使用或，其现象分别为或。检测酒精的产生：可使用橙色的溶液，其在条件

2、下与酒精发生化学反应变成色。4、对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的，来探究某种因素与的关系的实验。思考1：该实验中如何保证酵母菌的正常生活？思考2：呼吸作用实验常见试剂及措施⑴常用试剂及作用：NaOH；Ca(OH)2。⑵若用种子，遮光与否对实验不产生影响，若用叶片或幼苗，则必须处理。⑶控制无氧呼吸：装置要，溶液配制要用水。二、有氧呼吸1、概念：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物，产生，同时释放大量能量的过程。2、场所过程：第一阶段：第二阶段：第三阶段：3、反应式：4、释放能量：1mol葡萄糖彻底氧化分解可释放2870kJ的能量，其中有

3、kJ的能量存储在ATP中，能量利用率为，其余能量以形式散失。思考3：所有生物有氧呼吸都在线粒体中进行吗？有氧呼吸全过程均需O2参与吗？三、无氧呼吸1、概念：细胞在条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为的氧化产物，同时产生少量能量的过程。2、场所过程：第一阶段：第二阶段：3、反应式：⑴酒精发酵：⑵乳酸发酵：4、释放能量（以产生乳酸为例）：1mol的葡萄糖无氧呼吸释放能量为kJ，其中有kJ的能量存储在ATP中，能量利用率为，其余能量以形式散失。未释放的能量储存在中。四、细胞呼吸原理的应用思考4：作物栽培时要及时中耕松土，稻田需要定时排水，这有什么好处？思考5：贮

4、存水果和贮存粮食有何区别？【自我检测】1、某小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验（如图）,下列分析错误的是()A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境C．若试管中的水换成冷水，气泡速率下降D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中2．下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C．无氧呼吸不需要O2的参与。该过程最终有[H]的积累D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多3.在人和植物体内都会发生的物质转过程是①葡萄糖彻底氧

5、化　②葡萄糖转化为乙醇　　③葡萄糖脱水缩合　　④葡萄糖分解为丙酮酸A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④4、如图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题：(1)曲线AB段酵母菌呼吸作用发生的场所是；曲线BC段酵母菌呼吸作用的方式为。(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有、。(3)在T1～T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有、。(4)某同学在T3时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于D对应的数量，原因可能有、和用血细胞计数板计数时出现错误等。学案9ATP的主要来源——细胞呼吸课内探

6、究案【学习目标】明确探究实验的基本思路，学会预测结果，结论。并记住实验的基本原则。准确判断有氧呼吸过程、无氧呼吸过程各个时期的特点。能够利用细胞呼吸的原理来解释生活问题。【合作学习精讲点拨】探究点一：“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验分析例题1：下图是某同学验证呼吸作用产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器B中放入湿润的种子。以下说法不正确的是（）A．设置A装置的目的是为了除去空气中的CO2，确保实验的准确性B．该装置一定要放在黑暗的环境中，避免光下种子光合作用的干扰C．种子的呼吸作用一般不受光照的影响，但温度会影响呼吸作用的强度D．C瓶中澄清石灰水变浑浊，是种子进行

7、呼吸作用产生了CO2的缘故思考：1．怎样控制有氧和无氧的条件？2．怎样鉴定有无酒精的产生：。怎样鉴定有无CO2的产生：。如何比较CO2产生的多少？整理归纳:酵母菌培养液的配制取20g新鲜食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中。分别向瓶中注入240mL质量分数为5％的葡萄糖溶液。【评价练习】1、如图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置。广口瓶内含有悬浮在2%蔗糖中的2.5g酵母，实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离（单位：cm），结果如表。依据该实验装置和实验数据判断，下列说法正确的是（）A．实验装置中小液滴移动的方向