2019-2020年高中化学《3.1 醇 酚》学案 新人教版选修5

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1、2019-2020年高中化学《3.1醇酚》学案新人教版选修5【学习目标】1、了解醇的物理性质2、认识醇的结构特点3、掌握乙醇的化学性质4、了解苯酚的物理性质和用途5、掌握苯酚的结构和苯酚的酸性、与溴的反应等重要化学性质6、能够准确的区分酚和芳香醇【学习过程】【自学指导一】一、乙醇的结构分子式结构式结构简式官能团官能团的电子式【自学指导二】二、乙醇的物理性质【自学指导三】三、乙醇的化学性质⑴与活泼金属反应羟基，金属钠，氢气之间的关系为：观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？⑵消去反应实

2、验室制备乙烯气体应注意的问题？③能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化【自学指导四】四、醇类1、定义2、饱和一元醇的通式3、物理性质：⑴醇的沸点远远相对分子质量相近的烷烃。原因⑵溶解性⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而随羟基数目的增多而原因4、化学性质：类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式①_________________________________________________________________________②____________________________________

3、_____________________________________③_________________________________________________________________________④___________________________________________________________________________⑤________________________________________________________________

4、___________①___________________________________________________________________________【自学指导五】五、归纳提升1、乙醇的化学性质乙醇分子的断键方式与活泼金属反应消去反应取代反应催化氧化2、醇的消去反应规律3、醇的催化氧化规律六、苯酚1、苯酚的结构：分子式结构简式官能团2、物理性质3、化学性质⑴弱酸性：思考：苯酚的弱酸性体现在哪些方面？如何证明苯酚的酸性比碳酸的弱？⑵取代反应现象⑶显色反应：现象思考：检验苯酚的方

5、法⑷氧化反应：4、苯酚的用途