2019-2020年高中化学 专题5 第一单元 课时4 习题课课时作业 苏教版选修5

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1、2019-2020年高中化学专题5第一单元课时4习题课课时作业苏教版选修5练基础落实1．下列物质中符合Cm(H2O)n的组成，但不属于糖类的是(　　)①纤维素　②甲酸甲酯　③淀粉　④甲醛　⑤丙酸⑥乳酸(α羟基丙酸)　⑦乙二醇　⑧乙酸A．②③④⑥B．②④⑥⑧C．①③④⑦D．②④⑤⑧2．有关糖类物质的叙述中正确的是(　　)A．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可用Cn(H2O)m表示B．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及能水解产生它们的物质C．葡萄糖、蔗糖、淀粉都能发生水解反应D．蔗糖水解后向混合液中加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热后可得砖红色沉淀3．下列物质

2、属于油脂的是(　　)4．油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的下列性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(　　)A．衣服上的油脂可用汽油洗去B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质5．下列实验能达到预期目的的是(　　)①取加热至亮棕色的纤维素水解液少许，滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热有砖红色沉淀生成，证明水解产物为葡萄糖　②利用FeCl3溶液鉴别苯酚溶液和甲醇溶液　③利用能否与乙醇发生酯化反应鉴别乙酸和硝

3、酸　④向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘水鉴定淀粉是否水解完全A．①②B．②④C．①③D．③④练综合拓展6．将3.24g淀粉与3.42g蔗糖的混合物加水后，在一定条件下充分水解，所得溶液中葡萄糖与果糖的质量之比为(　　)A．1∶1B．3∶1C．4∶1D．1∶57．下列每组物质中各有三对物质，都能用分液漏斗分离的一组是(　　)A．硬脂酸甘油酯和水；酒精和水；苯酚和水B．二溴乙烷和水；溴苯和水；硝基苯和水C．甘油和水；乙醚和水；乙酸和乙醇D．油酸甘油酯和水；甲苯和水；乙酸和水8．对下列各有机物的有关叙述正确的是(　　)A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨

4、溶液中水浴加热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖B．结构简式为　的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同D．在苯环上有一个羟基和一个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种9.某市拟投资建设一个工业酒精厂，目的是用工业酒精与汽油混合制成“乙醇汽油”，以节省石油资源。已知制酒精的方法有三种：①在催化剂作用下乙烯与水反应；(1)方法①的化学反应方程式是______________________________________________________

5、__________________________________________________________________________________________。(2)方法②的化学反应类型是________________________________________________________________________。(3)为缓解石油短缺带来的能源危机，你认为该市应选用哪一种方法生产工业酒精？____________。请简述理由________________________________________________

6、_________________________________________________________________________________________________________________________。(4)如果从绿色化学(“原子利用率”最大化)的角度看，制酒精最好的一组方法是________________________________________________________________________。A．①B．③C．①③D．①②③10．环氧氯丙烷是制备环氧树脂的主要原料，工业上有不同的合成路线，以

7、下是其中的两条(有些反应未注明条件)。完成下列填空：(1)写出反应类型：反应①__________________，反应③________________________。(2)写出结构简式：X________________________________________________________________________，Y________________________________________________________________________。(3)写出反应②的化学方程式：_______________________

8、__________________________