DB52T 1256-2017 地理标志产品 正安娃娃鱼

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1、ICS65.150B52DB52贵州省地方标准DB52/T1256—2017地理标志产品正安娃娃鱼ProductofgeographicalindicationChineseGiantsalamanderinZheng-an2017-12-08发布2018-05-08实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T1256—2017目次前言................................................................................II1范围............................

2、..................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14地理标志产品产地范围..............................................................

3、25要求..............................................................................26检测方法..........................................................................47检测规则..........................................................................58检验结果的判定.............................

4、.......................................59疾病防治..........................................................................610标识.............................................................................611包装、运输.......................................................................

5、6附录A（资料性附录）国家质检总局（2013年第167号）公告摘录.........................7I学兔兔www.bzfxw.comDB52/T1256—2017前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由正安县技术监督局提出。本标准起草单位：正安县市场监督管理局、正安县畜牧产业发展办公室、茅台学院、正安县环境监测站。本标准主要起草人：吴纪国、陈克飞、周永丽、穆彪、程新政、张俊、冯杰、吴泽凤、胡

6、蕾、鲁赟、刘新红、骆磊。本标准为首次发布。IIDB52/T1256—2017地理标志产品正安娃娃鱼1范围大鲵(Andriasdavidianus)隶属两栖纲有尾目大鲵科（隐鳃鲵科），在正安县古今民间和所有的历史资料记载中，均把大鲵称为娃娃鱼；在地理标志产品正安娃娃鱼中也用娃娃鱼的称谓，鉴于这两种原因，故在本标准中也把大鲵用正安娃娃鱼称谓。本标准规定了正安娃娃鱼(以下简称娃娃鱼）的定义、养殖条件、养殖场环境、引种、养殖、病害防治、捕捞、品质特色、质量与安全等技术要求。本标准适用于国家质检总局（2013年第167号）公告中正安娃娃鱼的保护范围，根据《地理标志

7、产品保护规定》(质检总局令第78号)（2014）保护的正安县现辖行政区娃娃鱼养殖场（户）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB3838地表水环境质量标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.11食品安全国家

8、标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB