2019-2020年七年级生物下册 第13章 第2节 土壤里的微生物（第3课时）教学案（无答案）（新版）苏科版

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1、2019-2020年七年级生物下册第13章第2节土壤里的微生物（第3课时）教学案（无答案）（新版）苏科版【教学目标】1．描述蘑菇的主要特征及其生长的适宜环境、营养方式和繁殖方式；描述微生物在自然界中的作用及其与人类的关系。2．学习用所学知识解决实际问题。3．认识一些有毒的菌类，知道采集的野生蘑菇不可以随意食用，要关爱健康，珍惜生命；关注人类对真菌类食品等微生物的开发利用。【教学重点】描述蘑菇的主要特征及其生长的适宜环境、营养方式和繁殖方式。【教学难点】蘑菇的主要特征，用所学知识解决实际问题。导学过程师生活动（教师备课，学生课堂记录）【自主学习】要养成

2、阅读、思考的好习惯哦！1、食用菌是指可供人类食用的真菌，主要有_____、_____、_____、___等。蘑菇是由_____集合而成的。一部分菌丝伸入土壤，吸收有机养料；另一部分菌丝结合成_____和_____。菌盖内有许多片状的______，成熟时里面生有许多______。2、在地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了。3、野外采集蘑菇，可以随便食用吗？。【课中交流】爱动脑筋让你变得更聪明！1、微生物与食品：（1）举例说明我们吃的食品中直接或间接地使用等微生物（2）分析：食品放长时间会变质的原因是。2、微生物与疾病：人吃五谷杂粮，难免会生病，生病与微生

3、物有关系吗？。预防这些疾病，我们平常应该养成哪些良好的习惯？。3、微生物与医药：微生物可以使人生病，那有没有微生物可以治病呢？抗生素能随便乱用吗？应注意什么问题？。【课堂小结】本节课我们共同学习了蘑菇主要特征及生活习性，进一步了解了微生物与人类关系【目标检测】有目标才能成功！1、蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是---------------------------(　　)A.都是多细胞生物B.都是自养生物C.都是异养生物D.靠孢子进行繁殖2、微生物与人类的关系是--------------------------------------

4、-----------------------------（）A.大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类B.所有的微生物都是有害的C.微生物是没有害的D.大多数微生物有益于人类3、下列生物中，可产生抗生素的是-------------------------------------------------------（）A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.肺炎双球菌4、制作下列食品时，用不着微生物的是-----------------------------------------------（）A.蒸制馒头　　　　B.酿制米醋C.制作酸奶　　　　D.腌

5、制咸菜5、夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为---------------------------------------（　）A.与空气接触使豆浆发生了变质B.高温使豆浆发生了变质　　　C.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质　　D.时间久了豆浆就会发生变质6、下列抗生素药品中属于真菌产生的是-----------------------------------------------（）A．青霉素B.卡那霉素C.链霉素D.庆大霉素7、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是--

6、----------------------------------------------------------（）A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖B.阻止尘埃C.造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D.防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸8、请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来1、制作面包　　　　　　　Ａ甲烷细菌　　　　　2、制作泡菜　　　　　　　Ｂ放线菌3、制取沼气　　　　　　　Ｃ酵母菌4、生产抗生素　　　　　　Ｄ乳酸杆菌5、制醋　　　　　　　　　Ｅ醋酸菌【拓展延伸】挑战自我，走向辉煌！完成书本P101讨论题【课后巩固】学而时习之！完成补充习题【课

7、后反思】