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1、2019-2020年高中生物1.4蛋白质工程的崛起课后习题新人教版选修3课时演练·促提升1.下列选项中正确的是( )A.蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸的排列顺序不可能改变B.蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸之间的连接方式发生改变C.蛋白质工程生产的蛋白质仍为天然存在的蛋白质D.蛋白质工程可合成天然不存在的蛋白质解析:蛋白质工程可根据蛋白质结构与生物活性及功能的关系,利用基因工程手段,按人类需要定向改造天然存在的蛋白质,从而形成与自然界存在的蛋白质不同的蛋白质分子,甚至创造出自然界根本就没有的、符合人们需求的蛋白质分子。在此过程中并未改变氨基酸之间的连接方式,氨基酸序列一
2、般改变。答案:D2.蛋白质工程的基本流程是( )①蛋白质分子结构的设计 ②DNA合成或改造 ③预期蛋白质功能 ④将合成或改造的基因通过基因工程流程在特定生物体内表达 ⑤根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A.①②③④⑤ B.①③②⑤④C.③①⑤②④D.③①②④⑤解析:蛋白质工程需根据预期蛋白质功能,设计相应分子结构,根据蛋白质中氨基酸序列推出相应脱氧核苷酸序列,再设计具有该序列的基因(DNA),并将其导入受体细胞表达。答案:C3.下列关于蛋白质工程的设计思路,不正确的是( )A.从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构B.从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序C.
3、从氨基酸的顺序推测基因的核苷酸的排列顺序D.从氨基酸的顺序推测基因的核苷酸数目解析:蛋白质工程需要根据蛋白质的结构和功能,推测目的基因的碱基排列顺序,而非碱基(核苷酸)数目。答案:D4.添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低,影响了洗衣粉的洗衣效果。若让你用生物工程的方法改变此酶的特性,首先考虑的是( )A.基因工程B.蛋白质工程C.诱变D.细胞工程解析:蛋白质工程可以改造酶的结构,通过改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸残基,有目的地提高酶适应低温的能力,进而提高洗衣粉在低温时的洗衣效果。答案:B5.科学家为提高玉米中赖氨酸含量,计划将天冬氨酸激酶的3
4、52位的苏氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸,就可以使玉米叶片和种子中游离赖氨酸的含量分别提高5倍和2倍,下列对玉米性状改变最可行的方法是( )A.直接改变酶的结构,从而影响代谢过程,进而改变玉米的性状B.直接对相应的基因改造,从而改造酶的结构,通过影响代谢进而改变玉米的性状C.直接改造相应的mRNA,从而改造酶的结构,通过影响代谢进而改变玉米的性状D.直接将其他生物的外源基因导入玉米体内,来改变玉米的性状解析:对蛋白质进行改造,最终通过改造基因完成。答案:B6.下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是( )A.胰岛素改造B
5、.抗体改造C.酶的改造D.性激素改造解析:性激素的化学本质是固醇,不是蛋白质。答案:D7.当前,蛋白质工程是发展较好、较快的分子工程。它将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代,为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创造符合人类需要的蛋白质的新时期。那么,蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是( )A.氨基酸结构B.蛋白质空间结构C.肽链结构D.基因结构解析:蛋白质工程直接操作的对象是基因。答案:D8.自然界里还没发现有什么材料能像蛛丝的强度和柔韧度那么好。蛛丝强度和柔韧度得益于蛛丝蛋白中氨基酸的特殊布局,使它产生了一
6、个由坚硬的结晶区和一个非结晶区构成的混合区域。有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构,以指导对蚕丝蛋白基因的修改,从而让蚕也吐出像蛛丝蛋白一样坚韧的丝,此过程运用的技术及流程分别是( )A.基因突变:DNA→RNA→蛋白质B.基因工程:RNA→RNA→蛋白质C.基因工程:DNA→RNA→蛋白质D.蛋白质工程:蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质解析:修改基因应通过蛋白质工程完成,技术流程可表示为:预期蛋白质功能→设计蛋白质的结构→设计mRNA→设计基因→转录出mRNA→翻译出蛋白质。答案:D9.蛋白质工程的基础是( )A.基因工程B.细胞工程C.酶工
7、程D.发酵工程答案:A10.下列有关蛋白质工程和基因工程的说法,正确的是( )A.蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程B.基因工程生产的蛋白质通过转录、翻译实现,蛋白质工程则不需要C.基因工程需要“分子运输车”载体,而蛋白质工程不需要D.基因工程能改造生物的性状,蛋白质工程只会生产新的蛋白质,不能改变生物的性状解析:基因工程和蛋白质工程都需要在分子水平上利用载体将相应基因导入受体细胞,并在相应受体细胞内经转录、翻译成相应蛋白质,既然都能表达出相应蛋白质,就都能影响生物的性状。答案:A11.(xx课标全国Ⅱ理综,40)已知生物体内有一种蛋白质(
