DB1304∕T 039-2000 芦笋采收

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1、BoyDB邯郸市地方标准DB1304/TO39-2000芦笋采收2000-10-5发布2000-10-25实施邯郸市质量技术监督局发布DB1304/T039-2000前言本标准由邯郸市质量技术监督局提出本标准由临漳县技术监督局、临漳县农业局、临漳县现代农业科技示范城联合起草本标准主要起草人：马凤岐王志国梁玉峰｝月新堂高秋贤邯郸市地方标准芦笋采收DB1304/TO39-20001范围本标准规定了芦笋采收的采收时间、采收方法及经济效益期。本标准适用于芦笋采收。2采收时间2.1每年的（4-7）月份。2.2每天清晨8时前及傍晚．3采收方法3.1白笋采收方法：发现垄面有裂痕，轻扒

2、表土露出嫩茎尖5cm左右，用左手拇、食、中三指轻捏笋尖下3cm处，右手持笋刀与地平面成70¡ã-75¡ã角，扦入土内。在接近地下茎处割断，使幼茎长度在18cm以上。收割后留下空洞，用湿土填平，采收的嫩茎用黑色湿布覆盖。3.2绿笋采收方法：绿笋不用培土，采收方便，嫩茎采收长度(22-27)cm，按粗细分级，切成21cm统一长度。邯郸市质量技术监督局2000-10-25批准2000-10-25实施DB1304/TO39-20004经济效益期4.1经济年限：芦笋经济栽植（10-15）年，栽培第2年为初产期，（第6-7）年为盛产期，种植（10-12）年以后进入衰老期。4.2采笋

3、持续时间：第一年（15-20）天，第二年（30-40）天，第三年（50-60）天，第四至十年每年（60-70）天。临漳县技术监督局i漳县农业局关于《芦笋采收》编制情况的说明一、标准产生的简单过程芦笋，学名石刁柏，又名龙须菜，属百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋嫩茎是一种低热量、高营养名贵蔬菜，风味鲜美、芳香可口，富含蛋白质、脂肪、多种矿物质、糖类和多种维生素，此外还含有医药保健效能的特殊营养成分，如天门冬ocrt、多种备体皂甙物质芦丁、甘露聚糖等，对癌症、心脏病、高血压、食欲不振、疲劳症、水肿、膀胱炎等多种疾病有一定疗效。芦笋生产、加工是劳动密集型产业，不易使用初械

4、化。在劳力短缺、昂贵的发达国家这是制约其发展的关键因素，劳动力价捌t廉发展芦笋生产有着广阔的前景。就市场而言，芦笋已成为日本、美国、南韩、英国、德国等发达国家餐桌上必不可少的蔬菜，每年需从我国大量进口。国内市场预计不久的将来随着人民生活水平的大幅度提高，将成为争相购买的热点蔬菜，市场前景十分广阔。我县从九七年开始引进芦笋种植，现在已发展到近350公顷，通过种植收到了较好的效果。但是，仍然存在着由于采收技术不统一、不规范，以致于芦笋采收质量不高，经济效益不太明显的问题，这对于在更大范围内推广这一种植项目产生了影响。为了加快芦笋生产的发展，使之成为我县种植业结构调整的主导产

5、业之一，我们在引进技术和调查研究的基础上，结合本地实际，在编写了《芦笋生产技术规程》和《芦笋病虫害防治》的基础上，编写了《芦笋采收》，作为芦笋采收的依据。二、标准内容和技术指标确定的依据本标准共分范围、采收时间、采收方法和经济效益期等四部分。标准编写的格式与国家标准协调一致。本标准的技术指标包括：采收时间、嫩茎采收长度、采笋持续时间等。这些指标的确定均参照有关技术资料和实践经验进行的。三、标准贯彻的措施本标准实施前，成立宣贯小组，然后对种植户进行培训贯彻，并将标准文本送到种植户手中。同时，对在标准实施中遇到的技术问题提供及时服务。四、经济效果预测本标准与《芦笋生产技术规

6、程》和《芦笋病虫害防治》配套使用，定植第（3,-4）年每公顷可产芦笋（4500-6000)kg，盛产期每公顷一般产(9000-11250)kg，市场价（2-6）元kg。每公顷平均按9000kg，每公斤4元计算，每公顷可收入9000x4=36000元，折合成亩，每亩收入2400元。五、参考文献《新稀特蔬菜栽培技术》山东科学技术出版社《稀有蔬菜栽培技术》科学技术文献出版社2000年10月17日