DB1303∕T 182-2005 兔皮贮存、运输技术规程

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1、B45DB河北省秦皇．岛市地方标准DB1303/T-182-2005兔皮贮存、运输技术规程2005-12-31发布2005-12-31实施秦皇岛市质量技术监督局发布DB13(澳3/T182-2005前言本标准由秦皇岛市一畜牧局提出；本标准由秦皇岛市畜牧局归日；本标准起草单位：秦皇岛市畜牧_I；作站；本标准起草人：郭瑞芬。DB13(盖3厅182-2005兔皮贮存、运输技术规程范围本规程规定了皮用兔的宰杀剥皮、兔皮的防腐、贮存、包装与运输。本规程适用于秦皇岛辖区范围内兔皮的贮存和运输。2皮用兔的宰杀剥皮2.1宰杀前准备2.1.1对准各宰杀的兔进行健康检查。凡是病兔、处于换毛期或体质虚弱的兔，均应缓

2、期宰杀。2.1.2对确定宰杀的兔，于宰前8小时断食、2小时一:3小时断水。2.2宰杀方法川左手抓牢兔的后腿，右手捏住其头部，将兔体拉直后突然）目力一拉，使颈椎Jq脱位致死。大批宰杀时，可采用70伏、0.75安培的电麻器，压在兔耳根部使其触电致死。2.3剥皮时间及方法兔处死后应先立即剥皮。首先是将其倒挂IM%-利的剪刀先从左后肢跗关节处平行挑J1:直至右后肢跗关节处，挑断腿皮，剥至尾根处，从第二尾锥处去尾；再将四周毛皮向外剥开和翻转，丿日退套法拉下兔皮；最后抽出前肢，割除头皮，形成毛而向内、皮板向外的完整筒皮。3兔皮的防腐3.1防腐准备剥下鲜筒皮后，应立即用利刀割除皮上残留的肌肉、筋健等，再工I

3、!剪刀沿腹中线剪开，冷却1小时-2小时后进行防腐处理。3.2防腐方法3.2.1干燥法：将清理后的鲜皮按其白然皮形、．皮毛朝下、皮板朝上，贴在草席或木板上铺平，＿旱长方形晾在不受日晒的通风阴凉处风干。3.2.2撒盐法：将清理后的鲜皮板面朝上、毛面朝下，¡¤逐张平铺在水泥地上或水泥池中，把边缘及头、腿部拉开展平，在皮板上均匀地撒盐，再皮板相对堆码适当高度；5犬一6天TM.1一次垛，将＿L层的皮铺到底层，再逐张撒盐，再经5天一6大待皮腌透后取出I凉晒。丿月盐量为鲜皮重量的40%04.2.3盐浸法：将清理好的鲜皮浸入浓度25％一35％的食盐溶液中，经过16小时一20小时的浸泡后捞出，再按上述方法撒盐、

4、堆码，5大一6天后晾晒。4A!^存4.1仓库要求：仓库应地势高燥，库内水泥地面、无鼠洞，通风、隔热、防潮，适宜相对湿度为50％一以）％，适宜温度为10¡ãC,最高不得超过30'Ce4.2入库检查：皮张入库前应严格检查，合格皮张可直接入库。有缠结毛的应梳通，有撕破的应缝好，没晾干或带有虫卵及杂质的皮张应剔出、经过晾晒或处理后再入库。4.3货垛要求：合格皮张入库后，一般使丨1]枕木或货架，按品种、等级、防腐处理方法等不同分别堆码，14垛放入适量的防霉防蛀剂。同时要求垛与垛、垛与墙、垛与地之间要互相隔开，保持通风。4.4库房管理：坚持以防为主、防治结合的原则，每月检查2次一3次，发现问题及时采取有效

5、措施。5包装与运输DB1303/T132-20055．1兔皮在运输前必须经过动物检疫部门检疫、消毒，只有取得动物产品检疫合格证明和消毒证明后方一，’丁运输。5.2兔皮在包装前，先按品种、规格进行等级分级，兔皮的等级规格见附录A.5.3兔皮包装宜采用绳捆法，按等级分别打捆，一般甲级皮侮捆10张一20张、乙级皮每捆20张一30张、丙级皮和等外皮每捆50张。5.4打捆时‘堆码兔皮要上下两层皮板朝外，中间层毛I盯对毛面、皮板对皮板，丨｝J纤维布包裹好，用绳子按“井”字形捆紧后装入洁净的包装箱里，撒入适量防虫剂，XII在外包装上注明品种、等级和数量。5．5搬运兔皮时要避免用力抓兔皮的边角，以免损坏兔皮。

6、5.6i4L!B'-,j车辆应清扫干净，无沙土、杂物及油污，丿仁备有防雨设备。附录八（参考性附录）兔皮的等级规格等级规格绒毛丰密平齐，毛色纯正，色泽光润，无旋毛，板皮良好，皮板洁净，．无伤残，全皮面甲级皮积在1110cm2以上。绒毛平齐，毛色纯正，色泽光润，无旋毛，绒毛略空疏或略短一L，板皮良好，皮板洁净；乙级皮或有甲级皮面积，在次要部位带有破洞2处以下、总面积不超过7cm2;或具有甲级皮质量，面积在900cm2-1110cm2之间。板质较好，绒毛略空疏或略短芒，毛绒欠平齐，毛色纯正或具有甲、乙级皮的面积，在丙级皮次要部位有破洞3处以下、总面积不超过’10cm2;或具有甲、乙级皮质量，面积在7

7、70cm2-900cm2之间。等外皮不符合等内皮要求者《兔皮贮存、运输技术规程》编制说明近些年来，随着全球皮草制品的风行，动物毛皮产品的市场日益国际化，极大地带动了国内皮革加工制造业的快速发展。兔皮以其轻软、保温性强等特点而成为制裘的好原料，而且兔皮所制成品光泽美观、物美价廉，受到人们的广泛青睐，因而兔皮的市场需求量不断扩大。然而，随着皮兔养殖量的越来越大和养殖区域越来越广泛，兔皮．的贮存、运输成