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时间:2019-11-06
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1、肉牛的饲养管理西南大学荣昌校区王玲10/9/20211主要内容一、西南地区肉牛生产技术要领二、后备母牛的饲养管理三、成年母牛的饲养管理四、肉牛的育肥10/9/20212一、西南地区肉牛生产技术要领(一)三先一后先种草先建圈先培训后养牛10/9/20213先种草对于平均体重300kg的肉牛,按精粗比30:70、干物质进食量达到体重的3%计算,每天需青粗饲料约30kg;如果人工种植的青粗饲料提供3个月,大约每头牛需2.7吨~3吨左右的青粗饲料。每头牛有半亩到1亩的人工草地。10/9/20214先建圈饲槽,宽60~70cm,高50~60cm,其上装有横柱,距地
2、面165cm,供栓牛之用。饲槽前面有饲喂通道,宽120~150cm。牛床尺寸:牛床长150~170cm,宽110cm;牛床向粪尿沟方有1%~1.5%的倾斜度。有的在牛床上设置隔拦,便于保持牛床的清洁、干燥。牛床后面为粪尿沟,宽30cm、深10~15cm,倾斜度为2%左右。每头育肥牛的圈舍面积在3.5~4m2、繁殖母牛在4.5~5m2。10/9/20215先培训达到“六会”会种草会建圈会青贮会配料会观察母牛发情会喂牛10/9/20216(二)五推推广良种推广种草及秸秆利用推广短期育肥推广犊牛补饲推广定期驱虫10/9/20217推广良种本地母牛良种配(用红安
3、格斯、西门塔尔、利木赞、海福特冻精),杂交母牛交叉配(如利木赞杂交母牛用西门塔尔、红安格斯、海福特冻精)。10/9/20218推广种草及秸秆利用海拔1000米以下主推墨西哥玉米、青贮玉米、饲草玉米、牛鞭草、皇竹草、特高黑麦草、紫花苜蓿、白三叶等;海拔1000米以上主推鸭茅、多年生黑麦草、红三叶、白三叶等;推广粮、草的间作、套作、轮作和果、林、草结合。搞好青贮(全株玉米、玉米秸秆、皇竹草等)和秸秆(玉米秸秆、稻草等)的利用,保证饲草的均衡供应。10/9/20219青贮玉米10/9/202110饲草玉米10/9/202111杂交狼尾草(皇竹草)10/9/20
4、2112牛鞭草10/9/202113苜蓿10/9/202114人工草地10/9/202115玉米地种草(鸭茅)10/9/202116青贮饲料10/9/202117推广短期育肥对架子牛,利用秋季牧草结合混合精料舍饲3~4个月育肥,杂交育肥牛体重达到450kg以上时出栏。10/9/202118杂交肉牛胴体及优质肉块10/9/202119推广犊牛补饲杂交犊牛2月龄时可以将黄豆炒熟磨成细粉加少量食盐(1%)调成糊状,每天喂1~2次,先每次喂半两,用量逐渐增加;到3月龄时可以喂混合精料,每天能吃0.5公斤以上时就可断奶。10/9/202120推广定期驱虫春、秋两季
5、或短期育肥前给牛口服丙硫咪唑(每公斤体重5毫克),皮下注射依维菌素注射液(每公斤体重0.15毫克)。10/9/202121(三)五改改野交乱配为人工授精改长期哺乳为适时断奶改旧式圈舍为新式圈舍改单一饲料为混合饲料改敞放为放牧加补饲10/9/202122改野交乱配为人工授精阉割本地公牛和杂交公牛,观察母牛发情,用冻精人工授精。10/9/202123改长期哺乳为适时断奶犊牛5~6月龄断奶10/9/202124改旧式圈舍为新式圈舍10/9/202125新式圈舍达到“五有”,有饲槽、有水泥或石板地面、有门窗、有粪尿沟、有堆粪棚。配套设施有青贮池、沼气池
6、、干草架。干粪进堆粪棚发酵处理,牛尿进沼气池处理。10/9/202126牛粪发酵棚10/9/202127沼气利用10/9/202128改单一饲料为混合饲料青草、干草、青贮搭配使用,玉米与麦麸、饼粕、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂等混匀后喂牛。不用霉烂变质饲料,粉碎精料夏天10天用完、冬天20天用完。10/9/202129改敞放为放牧加补饲一补人工牧草和干草,保证牛只3顿饱。二补混合精料,重点是2月龄~1岁的杂交牛,保证发育,不成僵牛;二是繁殖母牛,保证中等体况,促进发情好配种;三是带犊母牛,保证奶水,母仔壮。10/9/202130(四)一防综合防疫:保证疫
7、苗注射、病牛隔离、不从疫区购牛。牛进栏前7天和牛全出栏后,将圈舍、运动场清扫冲洗干净,再用10%~20%新鲜石灰乳泼洒地面和刷墙壁。牛舍内保持干燥、通风、安静、清洁卫生,搞好夏季防暑降温,消灭鼠害和蚊蝇。10/9/202131二、后备母牛的饲养管理舍饲饲养10/9/202132放牧饲养10/9/202133(一)后备母牛的饲养管理1.前期饲养(断奶-1岁)重点:断奶过渡阶段的饲养保证营养(补精料)注意:防止断奶应激,提供适口性好的饲料,重点补优质青粗饲料问题:营养不够,养成僵牛。10/9/202134在放牧条件下,除放牧外还需补饲,优质青干草及营养全面的
8、混合精料青饲料的采食量:7-9月龄约18~22千克,10~12月龄22~26千克
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