2019_2020年高中化学第1章第1节认识有机化学教案鲁科版选修5

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1、第1节　认识有机化学目标与素养：1.了解有机化学的发展简史。(科学态度)2.掌握有机化合物的分类以及分类依据。(宏观辨识)3.理解同系物的概念，能识别常见官能团的结构和名称。(微观探析)4.掌握烷烃的系统命名法，能对简单烷烃进行命名，并了解习惯命名法。(模型认知)一、有机化学的发展1．有机化学(1)定义：以有机化合物为研究对象的学科。(2)研究范围：包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。2．有机化学的发展历程发展阶段时代主要成就和标志萌发和形成阶段17世纪生活应用：使用酒、醋、染色植物和草药18世纪物质提取：瑞典化学家舍勒提取到酒石酸、柠檬酸、苹果酸

2、、乳酸和草酸等19世纪基本有机理论形成：①19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯提出“有机化学”和“有机化合物”②1828年，维勒首次在实验室里合成了有机物尿素，进入了有机合成时代③1830年，李比希创立了有机化合物的定量分析方法④1848～1874年，完善了碳的价键、碳原子的空间结构等理论，建立了研究有机化合物的官能团体系，有机化学成为一门较完整的学科发展和走向辉煌时期20世纪①理论：有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究②测定方法：红外光谱、核磁共振谱、质谱和X射线衍射等的应用③合成设计方法：逆推法合成设计思想的确立发展前景21世纪①揭示生物学和生命科学的许多奥秘②创造出更多的具

3、有优异性能的材料③在对环境友好的前提下生产更多的食品④推动科技发展、社会进步、提高人类生活质量、改善人类生存环境　有机物一般有哪些特点？提示：一般地，多数有机物不耐热，易燃，熔点低，不溶于水，易溶于有机溶剂，为非电解质，反应速率一般较慢，且副反应多。二、有机化合物的分类1．常见分类方法(1)根据组成中是否含有碳、氢以外的元素，分为烃、烃的衍生物。(2)根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机物、环状有机物。(3)根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。2．烃(1)概念：只由碳和氢两种元素组成的有机化合物。3．烃的衍生物烃分子

4、中的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物，如乙醇(CH3CH2OH)、乙醛(CH3CHO)、一氯甲烷(CH3Cl)等。4．官能团有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。5．同系物分子结构相似，组成上彼此相差一个CH2或其整数倍的一系列有机化合物称为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。三、有机化合物的命名1．习惯命名法(普通命名法)(1)分子中没有支链的烷烃，当碳原子数在10以内时，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示。(2)分子中没有支链的烷烃，当碳原子数大于10时，用汉字数字来表示，如CH3(CH2)14CH3称为十六烷。

5、(3)为了区分同分异构体，在名称的最前面加一些词头表示，如“正”“异”“新”等。名称正戊烷异戊烷新戊烷结构简式CH3(CH2)3CH32.系统命名法(以烷烃为例)(1)选主链：选含碳原子数目最多的碳链为主链，将连在主链上的原子团看作取代基。按照主链碳原子的个数称为“某烷”。(2)定编号：从距离取代基最近的一端开始，用阿拉伯数字给主链的碳原子依次编号以确定取代基的位置。(3)写名称：将取代基的名称写在烷烃名称的前面，在取代基前面用阿拉伯数字注明它在烷烃主链上所处的位置，并用短线“”将数字与取代基名称隔开。若主链上有相同的取代基，可以将取代基合并，用汉字数字表示取代基的个数，用“，”将

6、表示取代基位置的阿拉伯数字隔开；主链上有不同的取代基，要把简单的写在前面、复杂的写在后面。(4)烷烃的命名可图解为　甲、乙两学生对有机物的命名分别为“2乙基丙烷”和“3甲基丁烷”，他们的命名正确吗？为什么？提示：都错误。有机物的主链碳原子有4个，且由从距离取代基较近的一端给碳原子编号可知，其系统命名为2甲基丁烷。甲同学主链未选对，乙同学编号不正确。1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)有机物是只含碳、氢两种元素的化合物。(　　)(2)组成通式相同的有机物不一定互为同系物。(　　)(3)同一种物质可能属于多种物质类型。(　　)(4)一个甲基微粒中的电子数与一个甲烷分子中

7、的电子数相同。(　　)[答案]　(1)×　(2)√　(3)√　(4)×2．下列符号表示官能团的是(　　)A．—CH3　　　B．—ClD．Br－[答案]　B3．某烷烃用系统命名法命名正确的是(　　)A．2,4二乙基戊烷B．3甲基5乙基己烷C．4甲基2乙基己烷D．3,5二甲基庚烷D　[该烷烃主链上有7个碳原子，分别在3、5号碳原子上有一个甲基，所以正确的命名为3,5二甲基庚烷。]有机物的一些主要类别及其所含的官能团类别官能团典型代表物结构名称结构简式名称烃烷烃——CH4甲