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时间:2019-11-05
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1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------09年工作述职报告尊敬的各位领导及顾问团的领导大家好:我非常荣幸能够成为四海大酒店的一员,承蒙各位领导的信任,
2、对我委以重任,虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验。但自从来到四海以来感谢洪总、于总及各位顾问各部门领导对我工作的指导与支持。我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。房务部作为酒店的重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,09年的工作已过去,客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利,回顾过去的一年,我将工作做如下总结和汇报。一、我每日的工作如下:1.每天早7:50—8:00组织员工开早会并发放房卡和对讲,并对服务员的仪容仪表进行检查是否符合酒店上岗要求。早会上要强调前
3、一天的卫生情况以及前一天的工作问题,还有客人的投诉,投诉的内容及解决的办法,并对照自己有则改之,无则加紧,并对当天的工作做好安排,做好当天的计划卫生安排。2.8:00—8:20---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,
4、方案手册,应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------组织本区域楼层员工学习《弟子规》,每天四句话,达到标准是在学习之前对前一天学的内容进行背诵,对不会的做好记录。在下班之前再背诵几遍,直到会背后下班,然后学习当天的新四句。1.8:20—9:30对分管区域内
5、所有净房进行检查,检查后的空房要能达到卫生标准。每天上午检查的空房数不低于10间,房间的卫生要达到布草干净、无损坏,玻璃清洁明亮,无灰尘、无死角,设备设施完好,能正常使用。2.9:30—12:00对自己分管区域内脏房进行检查,同时要解决好楼层出现的各种问题及临时安排的事。要在上午检查脏房数达到间以上,检查一间转净一间,在解决客人投诉,要在2分钟内到场解决,自己解决不了的问题,要及时上报,与上级沟通联系解决。3.13:00—17:00下午继续对分管区域内的所有脏房进行检查,同时对楼层的公共区域卫生及工作间卫生和服务员在岗情况进
6、行检查。每天下午检查的脏房数不低于40—50间,要在下班前将所有的脏房全部查完。保证前台有足够的出售。脏转净达到的质量标准是,无蛛网、无污渍、壁纸完好无翘起、地角线无开裂、无灰尘、地毯表面无杂物和毛发、家具表面干净明亮、位置摆放正确、镜面光亮无水渍、设备设施完好能正常使用、杯具摆放位置要标准、表面无水渍、无指纹、光亮清洁、布草干净、铺法要正确、床下无垃圾杂物,窗户窗帘清洁明亮,窗台无灰尘,干净完好使用灵活,所有物品要齐全,摆放要符合标准。--------------------------------------------
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8、-------------------------------1.17:00—17:10收取楼层区域的房卡和对讲,并对服务员的做房表进行核对,核对后签字确认,要求服务员的房卡和对讲全部交到服务中心。2.17:10—18:00组织分管的员工学习游泳,要亲自把员工带到游泳馆进行学习,就我所分管
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