高三化学复习烃地衍生物

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1、实用文档学科：化学教学内容：高三化学复习烃的衍生物一、知识结构1．脂肪醇、芳香醇、酚的比较类别脂肪醇芳香醇酚实例官能团-OH-OH-OH结构特点-OH与链烃基相连-OH与芳烃侧链相连-OH与苯环直接相连主要化性（1）与钠反应（2）取代反应（3）脱水反应（4）氧化反应（5）酯化反应（1）弱酸性（2）取代反应（3）显色反应特性红热铜丝插入醇中有刺激性气味（生成醛或铜）与溶液显紫色2．苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较类别苯甲苯苯酚结构简式氧化反应不被溶液氧化可被溶液氧化常温下在空气中被氧化呈红色溴代反应溴状态液溴液溴溴水条件催化剂催化剂无催化剂产物邻、间、对三种溴苯

2、三溴苯酚结论苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行原因酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼、易被取代大全实用文档3．醛、羰酸、酯（油脂）的综合比较通式醛R—CHO羰酸R—COOH酯R—COOR＇油脂化学性质①加氢②银镜反应③催化氧化成酸①酸性②酯化反应③脱羰反应酸性条件水解碱性条件水解氢化（硬化、还原）代表物甲醛、乙醛甲酸硬脂酸乙酸软脂酸丙烯酸油酸硝酸乙酯乙酸乙酯硬脂酸甘油酯油酸甘油酯4．烃的羟基衍生物性质比较物质结构简式羟基中氢原子活泼性酸性与钠反应与NaOH的反应与的反应乙醇苯酚乙酸增强中性能不能不能比弱能能能强于能能能5．烃的羰基衍生物性质比较物质结构简式羰

3、基稳定性与加成其它性质乙醛不稳定容易醛基中C-H键易被氧化（成酸）乙酸稳定不易羧基中C-O键易断裂（酯化）乙酸乙酯稳定不易酯链中C-O键易断裂（水解）大全实用文档6．酯化反应与中和反应的比较酯化反应中和反应反应的过程酸脱-OH醇去-H结合生成水酸中与碱中结合生成水反应的实质分子间反应离子反应反应的速率缓慢迅速反应的程序可逆反应可进行彻底的反应是否需要催化剂需浓硫酸催化不需要催化剂二、知识点、能力点提示（一）根据结构掌握和运用各类有机化合物的分子组成通式。学习有机化学的关键是认识有机化合物的结构，根据内在的物质结构去掌握有关的各种表象和问题。在掌握和运用各类有机物的分

4、子组成通式时，也是如此。分子中碳原子个数为n的链状烷烃的结构和其中碳、氢原子个数可表示如下：由此确定烷烃的分子组成通式为。而且当分子中碳原子个数为n个，其中氢原子个数的最大数为2n+2，是氢原子个数上限值。除了链状烷烃之外的各类有机物分子组成通式中，氢原子的个数都不大于此数值。若给出的有机物分子中，氢原子和碳原子的个数比大于时，此分子组成肯定不正确。大全实用文档以链状烷烃分子结构和分子组成通式（）为基础进行分析和比较：在结构中，若增加一个双键，就要少2个氢原子；若增加一个C≡C叁键，要少4个氢原子，在结构中出现一个环状结构，也要少2个氢原子。所以，烯烃和环烷烃的分子

5、组成通式为，炔烃和二烯烃的分子组成通式为。苯和苯的同系物结构中有苯环结构，苯的结构用凯库勒式表示为，可看成是具有3个C=C双键和1个环状结构，分子中碳原子个数为n时，氢原子个数应是在2n+2的基础上减去2×4，得到苯和苯的同系物分子组成通式为，其他各类烃的分子组成通式，也可用同样的方法进行确定。烃的衍生物中，卤代烃是饱和链烃基和卤素相结合，根据卤代烃的结构，分子组成通式为，若其中的烃基不是烷烃基时，氢原子个数在此基础上，按前面所述根据不饱和键和环状结构的数量而减少，烃的含氧衍生物中，分子中碳原子个数为n个，每出现1个C=O时，也同样减少2个氢原子，单纯氧原子的个数多

6、少，并不影响氢原子的个数，比如，1个碳原子与氢原子相连，或是与1个羟基相连，氢原子个数都是1。因此，在醇的分子组成通式中，饱和一元醇和醚是，多元醇就是，苯酚及其同系物、芳香醇是，醛、酮的分子结构中存在C=O键，分子组成通式为，羰酸或酯就是。若醛、酮、羰酸和酯的分子结构中烃基也出现碳碳不饱和键和环状结构时，仍要在原烃的衍生物分子组成通式中，相应减少一定个数的氢原子。如某醛分子式为，符合通式，可确定为丙醛，分子组成为，与相比较少2个氢原子，可知为丙烯醛，若将结构中的C=O键换成C=C双键时，分子式为的有机物还可以是丙烯醇，从而可进一步确定：具有相同碳原子个数的醛、酮和烯

7、醇互为同分异构体。大全实用文档从上面的叙述和分析过程中，认识到：“分子结构是学好有机化学的关键”，对于“各类有机物的分子组成通式的掌握不应靠单纯的记忆，也不宜完全依赖数学中的单一数字指导推导，如苯的同系物看成由苯基和烷基结合而成，苯基为；烷基设为，两者结合后化学式为，即，设m+6=n时，才最终得到苯和苯的同系物分子组成通式为，这一推导过程明显过于呆滞，不利于对各类有机物分子组成通式的掌握，也不便于应用。（二）通过分析、比较、综合、归纳掌握同分异构现象及其有关的知识内容。在有机物中，经常出现由于分子中各原子的可能排列顺序和方式的变化，形成分子式虽然相同，但结构不同