玛纳斯县园艺场酿酒葡萄基地发展史

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1、实用玛纳斯县园艺场酿酒葡萄基地发展史玛纳斯县园艺场建场于1958年，是一个有着近60年历史的地方国营农场。辖区总面积10230亩，园艺场人多地少，人均耕地不足5亩，自建场之初就定位发展蔬菜、特色林果等园艺作物。1988年园艺场积极与澳大利亚洽谈合作办厂项目，当年冬，引种条大棚扦插育苗，1989年始连续两年定植酿酒葡萄2500多亩地，但由于国际国内存在的诸多不利因素，导致合作计划全盘落空。无奈之下，园艺场自建食品加工厂，将部分酿酒葡萄做成葡萄原汁，部分统一拉运销往鄯善酒厂，由于销售市场不畅，每公斤葡萄收购价仅为0.3—0.4元，且受

2、当时科技水平限制，葡萄挂果晚、产量低，效益差，极大地打击了果农的积极性，1993—1994年开始大面积的挖除酿酒葡萄。虽然，场党委出台各种优惠政策，例如外来承包人员可以落户、葡萄销售收入低提留高返还等，鼓励果农保留葡萄，但市场无情，至1997年，全场酿酒葡萄仅剩300多亩地。九十年代后期，随着国内外葡萄酒市场的好转，酿酒葡萄产业异军突起，众多酒厂纷纷上马，园艺场的酿酒葡萄经鄯善酒厂加工成原汁，原汁销往天津王朝酒厂生产出的葡萄酒，出口至土耳其等国，受到客商及消费者的高度赞扬，溯本追原，我场有着得天独厚的资源优势，是生产高档葡萄酒的重

3、要原料产区。一时众多酒厂慕名而来抢购原料，最终，300亩酿酒葡萄基地这棵“梧桐树”引来新天酒业这只“金风凰”落户金版玉底的玛纳斯县。经县委县人民政府的牵线搭桥，专家论证，很快达成协议，签订购销合同，由新天提供有息及贴息贷款1200万，实行最低保护价2元/公斤，建立园艺场酿酒葡萄基地，并将其建成全县农企双方的示范基地。1998—2000年，通过实施种植业产业结构大调整，落实育苗、定植、长期管理三大战役，经过园艺场干部职工的齐心协力，按照约定建成8500亩酿酒葡萄基地。到2002年，园艺场酿酒葡萄面积发展近万亩，号称“万亩葡萄园”。文

4、档实用由于采用地膜覆盖，大面积推广二年快速丰产建园技术，加之前期的优惠价2.5元/公斤，着实让园艺场人尝到了酿酒葡萄产业的甜头，生活出现了翻天覆地的变化，提前迈入新农村建设行列。但农企双方的合作并非一帆风顺，由刚开始的抢购原料，至原料过剩，市场疲软，2003年酒厂实行限产1200公斤/亩，并降价，限产以内2元/公斤，限产以外0.5元/公斤；2004年限产800公斤/亩，扣杂翻番等企业保护政策，极大地挫伤了葡农管理积极性，导致葡萄品质下降，产量降低，职工开始间伐葡萄，降低密度。随着国际葡萄酒市场的回暖，2005年，又刮起了酿酒葡萄抢

5、购风，抢购最高价曾达到3.3元/公斤。与此同时，我场积极引进新玛果汁有限公司，新澳酒业落户昌吉市，沙舟酒业落户呼图壁县，天珠酒业落户石河子市，这些酒业，有的没有基地，有的基地葡萄尚未挂果，纷纷到我场私下套购种植户原料，从而出现了原料销售的混乱局面，影响了我场与新天酒业的合同约定，间接导致新天酒业和我场基地之间矛盾重重。解铃还须系铃人，园艺场党委从大局出发，2006年与新天重续前缘，签订了15年的原料购销合同，通过双方的愉快合作，形成了农企双赢的良性发展格局。然而随着种植年限的延长，有些白色品种例如：雷司令、霞多丽等，呈现出抗病性差

6、、病害重且白葡萄原料收购价低的弊端，场党委及时采取措施，将白葡萄更新为优质红葡萄品种赤霞珠及少量染色品种烟73，通过2006—2007年两年的更新套作，更新白葡萄2500亩，完成了既定目标。另外，将所有白地及新垦荒地定植为酿酒葡萄，发挥白地增值潜能。制定了符合园艺场实际的酿酒葡萄标准化技术规程，对酿酒葡萄实行标准化管理。2007年，园艺场获得自治区级现代农业示范场称号，2008年，注册的“天园葡萄”牌酿酒葡萄获得中国绿色食品发展中心绿色认证。根据市场需求变化，高产高效种植模式逐渐退出市场，产量高品质差原料出现卖难问题，引进优质高效

7、种植模式势在必行。文档实用2008年，园艺场积极和中信国安葡萄酒业股份有限公司（以下简称“中葡酒业”）进行技术交流与合作，在园艺场西二工村建立200亩高档红葡萄酒原料生产实验基地，要求单产500公斤/亩，收购价5.2元/公斤，旨在通过实验，掌握和制定限产高档葡萄酒原料标准化生产技术规程，真正实现以产品定原料生产技术措施和管理模式。以抹芽、定枝、疏穗等方法，通过采取每亩定株，每株限定果枝数、留芽量、果穗数，统一病虫害防治，不喷施绿色食品违禁农药，不施用任何有机肥和无机肥等措施，生产具有最原始风味的高档红葡萄酒原料。由中葡酒业农业有限

8、责任公司负责技术指导，园艺场全盘实施，并签定收购合同。树体改造实验当年获得成功。2009年起，中葡酒业与玛纳斯县人民政府合作探索中国葡萄酒玛纳斯小产区基地建设。在园艺场历经8年的精耕细作，不断推进基地的精细化管理，从根本上提高了酿酒葡萄的品质，培育