（江苏专用版）2019_2020学年高中化学专题1认识有机化合物微型专题重点突破（一）苏教版选修5

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1、认识有机化合物微型专题重点突破（一）[核心素养发展目标]　1.宏观辨识与微观探析：将物质微观结构的仪器分析与有机物分子的结构对称性结合起来，能判断出有机物分子中氢原子的类型。2.证据推理与模型认知：通过有机物分子结构的确定步骤，建立观点、结论和证据之间的逻辑关系，形成分析有机物分子结构的思维模型。一、有机化学的发展史例1　下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是(　　)选项科学家国籍主要贡献A贝采利乌斯瑞典首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念B维勒德国首次人工合成了有机物尿

2、素C李比希法国创立了有机物的定量分析方法D门捷列夫俄国发现元素周期律答案　C解析　在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采利乌斯于19世纪初首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法，基于他们的贡献，使有机化学成为一门较完整的学科。此外，俄国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系，这些著名的科学家都是我们学习的榜样。变式1　下列关于有机化学发展与应用的描

3、述不正确的是(　　)A．19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯合成尿素，使人们摒弃“生命力论”思想B．糖类、油脂、蛋白质均为有机物，能够为人类提供能量和营养成分C．1965年中国合成的结晶牛胰岛素是世界上第一次用人工的方法合成的具有生物活性的蛋白质D．合成纤维、合成树脂等在宇航服、飞行器中的应用说明航空航天工业离不开有机化学的支持答案　A解析　A项中贝采利乌斯对有机化学的贡献是提出了有机化学和有机物的概念，但他本人深受“生命力论”思想的影响，认为无机物不能转化为有机物，故A错；糖类、油脂、蛋白质均为含碳的有机物

4、，在日常生活中可做成食品为人类提供能量和营养成分，故B正确；1965年中国在世界上首次人工合成出具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，故C正确；有机化学产品尤其是高分子复合材料在航空航天工业中应用广泛，因此航空航天工业离不开有机化学，D项正确。二、有机物中氢原子类型的判断与应用例2　下列化合物中，核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积之比为3∶2的是(　　)A．B．C.D．答案　D解析　对各选项中氢原子所处的不同化学环境进行分析判断，得到下表：选项氢谱中峰的组数峰面积之比A33∶2∶2B23∶1C23∶1D2

5、3∶2【考点】　有机物结构式的鉴定【题点】　根据核磁共振氢谱图判断有机物的结构简式有机物分子中氢原子类型的判断——对称法(1)同一碳原子上氢原子类型相同。(2)连在同一碳原子上甲基的氢原子类型相同。(3)处于对称位置的碳原子上的氢原子类型相同。变式2　下列化合物分子在核磁共振氢谱图中能给出三种吸收峰的是(　　)A．CH3CH2CH3B．C．CH3—O—CH3D．答案　B解析　有机物中含有几种不同化学环境的氢原子，在核磁共振氢谱图上就出现几种吸收峰。现题给有机物在核磁共振氢谱图中有三种吸收峰，这表明该分子

6、中含有三种不同化学环境的氢原子。分析各选项可知A、D中物质各有两种氢原子，B中物质有三种氢原子，C中物质只有一种氢原子。【考点】　有机物结构式的鉴定【题点】　根据核磁共振氢谱图判断有机物的结构简式三、有机物分子式的确定例3　某有机化合物在相同状况下对氢气的相对密度为45。取该有机物样品3.6g在纯氧中充分燃烧得到2种产物，将产物先后通过过量浓硫酸和碱石灰，两者分别增重2.16g和5.28g，则该有机物的分子式为(　　)A．CH2OB．C3H6O3C．C3H6O2D．C3H8O3答案　B解析　已知m(H)

7、＝×2×1g·mol－1＝0.24g,m(C)＝×12g·mol－1＝1.44g,则m(O)＝3.6g－0.24g－1.44g＝1.92g，故N(C)∶N(H)∶N(O)＝∶∶＝1∶2∶1，所以该有机物的实验式为CH2O。根据相对密度可求出该有机物的相对分子质量Mr＝45×2＝90，可设其分子式为(CH2O)n，则有30n＝90，解得：n＝3，故分子式为C3H6O3。有机物分子式的确定方法(1)直接法：有机物的密度(相对密度)→摩尔质量→1mol有机物中各原子的物质的量→分子式。(2)实验式法：各元素的

8、质量分数→实验式分子式。(3)余数法：用烃的相对分子质量除以14，看商和余数。＝商(碳原子数)……(4)平均值法根据有机混合物中各元素原子的平均原子数确定混合物的组成。常用十字交叉法使计算简化。平均值的特征：C小≤≤C大，H小≤≤H大等。如测得两种烃的混合物的平均分子式是C1.7H4，则两种烃的组合有CH4和C2H4、CH4和C3H4等。(5)化学方程式法：用有机反应中反应物、生成物之间“量”的关系，利用有机物燃烧的化学方程式求分子式的方法