西餐师就业前景分析

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1、欧米奇(成都)国际西点学阪OMICK(CHENGDU)INTERNATIONALINSTITUTEOFWESTERNPASTRY西餐师就业前景分析十大理由：西餐行业，就业快，创业易，投资少，风险小，回报高！随着中国开放的步伐，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般的崛起，奥运与世博的到来使酒店业进入了一个前所耒有的高速发展时期，现在在国内四星级以上的饼店房里的西点师大多来口国外，因为国内没有这类专科学校，冃前大陆酒店业的西餐师人才缺口在5力人以上，现在一个国外西餐师的月薪是本国酋餐师的10倍以上。随着西餐-企业的不断增多，高端市场的竞争越來越激烈，为了更好地生存与发展

2、，新式西餐纷纷将白己的价格拉下来，以薄利多悄来谋求长久发展。西餐的平民化为西餐发展开辟了一条新道路，在让普通的工薪阶层也能够品尝到美味的西餐菜品的同吋，为西餐在小国的扎根发展带来了新的机遇。根据国家统计局的统计：近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其屮有相当的数量是F1益兴起的西餐业的贡献。随若改革开放的发展，西餐H益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加Z近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极人地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在在近儿年岀现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。前不久，王

3、森咖啡烘焙网在全国各地进行了一次全国酋餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基木掌握了II前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据：（1前,全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中，西式欧米奇(成都)国际西点学阪OMICK(CHENGDU)INTERNATIONALINSTITUTEOFWESTERNPASTRY西餐师就业前景分析十大理由：西餐行业，就业快，创业易，投资少，风险小，回报高！随着中国开放的步伐，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋

4、般的崛起，奥运与世博的到来使酒店业进入了一个前所耒有的高速发展时期，现在在国内四星级以上的饼店房里的西点师大多来口国外，因为国内没有这类专科学校，冃前大陆酒店业的西餐师人才缺口在5力人以上，现在一个国外西餐师的月薪是本国酋餐师的10倍以上。随着西餐-企业的不断增多，高端市场的竞争越來越激烈，为了更好地生存与发展，新式西餐纷纷将白己的价格拉下来，以薄利多悄来谋求长久发展。西餐的平民化为西餐发展开辟了一条新道路，在让普通的工薪阶层也能够品尝到美味的西餐菜品的同吋，为西餐在小国的扎根发展带来了新的机遇。根据国家统计局的统计：近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其屮有相当

5、的数量是F1益兴起的西餐业的贡献。随若改革开放的发展，西餐H益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加Z近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极人地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在在近儿年岀现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。前不久，王森咖啡烘焙网在全国各地进行了一次全国酋餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基木掌握了II前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据：（1前,全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基

6、本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中，西式欧米奇(成都)国际西点学阪OMICK(CHENGDU)INTERNATIONALINSTITUTEOFWESTERNPASTRY正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，U餐、韩餐及东南亚餐等人概有2500家。在这些企业屮，有60%以上都是民营企业，国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍冇10万人、服务人员有12万人、经营管理人员人概有2万人左右。这些西餐金业大概主要划分三个档次：高档的，人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的，人均消费在30

7、-50元。欧米奇(成都)国际西点学阪OMICK(CHENGDU)INTERNATIONALINSTITUTEOFWESTERNPASTRY一、西餐市场快速形成的主要原因。1、改革开放使人们的消费观念发生了变化。有一部分人追求更异样的东西、更特殊的文化、更高档的享受，于是，西餐消费群出现了。2、生活水平的提高和支付能力的增加，促进了需求的多样化。3、国家对外开放形成了大量的商务往來，同时也促进了外国人來华旅游和居住，特別是开放城市更为明显，增加了西餐的需求;4、海归人士的大量增加，其生活习惯促成了西餐市场的发展。从以上儿个方而，可以看出，西餐业的兴起是