西畴县马铃薯生产存在的问题与对策

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1、西畴县马铃薯生产存在的问题与对策摘要霜冻、干旱、蚂蚁和施肥等是制约西畴县马铃薯产业发展的主要因素。笔者从当地实际岀发，在深入分析各个原因的基础上，提岀了科学的解决方法，以提高西畴县马铃薯产量和品质。关键词马铃薯；产量；品质；云南西畴马铃薯是西畴县重耍农作物之一，也是西畴县优势家产品开发和冬季农业开发的重要农作物之一，年播种面积2000hm2o但在马铃薯生产中存在诸多问题,如产量低而不稳，影响了农民种植收入的提高。该文在分析西畴县马铃薯种植现状的基础上，探讨解决制约马铃薯生产发展的技术措施，以提高马铃薯单产，为促进马铃薯生产健康稳步发展提供参考。1生产现状西畴县马铃薯种植历史较长，但改革开

2、放以后才得到大面积推广。西畴县马铃薯的熟制有2种：一种是高海拔旱地作大春一季种植，另一种是稻谷、玉米收获后作晚秋种植。1990年西畴县开始发展冬季农业，将马铃薯列为冬季农业开发的重要作物之一［1］。1996年在云南省农科院的帮助下，首次引种脱毒马铃薯,次年县农业局组建了脱毒马铃薯种薯繁殖技术组，负责全县脱毒马铃薯的试验与示范。引种了马铃薯杂交初生籽初生子、原原种等，开展了脱毒马铃薯快繁技术体系研究和高产栽培技术研究等。在生产上推广过的品种有CFK69.1、中心24、会一2号［3］、合作88

3、4-5］o2002年，合作88号正式确立为西畴县马铃薯主推品种，在冬季和晚秋大面积推广种植。据统计

4、局统计，到2008年西畴县马铃薯全年播种面积达到2014.93hm2,比1999年翻了1番，每年递增8.44%。在生产屮，岀现了产量近30t/hm2的高产典型，2004年西畴鸡街农技站推广种植的40hm2合作88脱毒种高产样板，平均产量达到28692kg/hm2o应该说，西畴县在马铃薯生产发展上已经取得不俗的成绩。但马铃薯生产仍存在一些问题，主耍表现在：当前马铃薯生产总体水平不高，生产中广泛存在意识不到位、栽培不规范、施肥水平低、抵御自然灾害能力弱等问题。2008年全县马铃薯平均产量仅6462.0kg/hm2,仅为全省马铃薯平均水平的1/3。近年来，马铃薯种植面积得到快速扩大，主要有2个

5、原因：一是农业技术部门推广脱毒马铃薯创建高产示范起到了带动作用；二是商品价格增长提高了农民种植马铃薯的积极性。近年来，马铃薯价格一直呈上涨趋势，商品零售价格达到了2元/kg,比1999年提高了5倍。2发展前景马铃薯在西畴县发展前景广阔［2］。从市场需求看，一是当地人们喜食马铃薯，县内马铃薯年消费需求量2.5万t,2008年全县马铃薯总产量2600t,仅占需求量的10%左右，当地群众马铃薯需求的90%述要依赖外调；二是西畴县邻近越南等东南亚国家，有着巨大的潜在国外市场。三是云南省有润凯、嘉华、天使、了弟、华澳和鑫海等众多马铃薯加工企业，特別是冬季马铃薯收获时止是这些企业原材料紧缺的季节，需

6、求量大；四是当地养殖业也存在将马铃薯作为优质饲料的巨大需求；五是随着产业结构调整和冬季农业开发的深入，由于种植效益好，马铃薯在西畴县作为冬农开发作物的地位越来越高。加之，西畴县马铃薯产量起点低，广大薯农渴求适应当地的马铃薯高产优质栽培技术，通过推广科技提高马铃暮种植水平将大有可为。3存在的问题西畴县马铃薯生产上，普遍存在霜冻威胁、干旱影响、病虫害防治、品种选择不恰当、栽培不规范、施肥不合理等问题，严重制约着马铃薯产量的提高和暮农种植马铃薯的积极性。3」对避开霜冻认识不足马铃暮喜冷凉但不耐霜冻。一般情况下，栽培时碰到下雪（多年不遇）、结冰，只耍时间不长都不会造成马铃薯植株死亡，但若遇到霜冻

7、，在几小时内就会造成马铃薯植株全部枯萎。霜冻对西畴县马铃薯生产影响最大。历年气彖资料表明，西畴县无霜期平均240-362d[6],极端最低温・6.7°C[7]。初霜期11刀中旬,极端最低温・1.5°C。终霜期多发于1_2月，也有极个别年份出现在3月上屮旬。海拔越高霜期越长，个别低热河谷地区多年无霜。若播种期不当，晚秋和冬季种植的马铃薯均容易遭受霜冻危害，而者受早霜影响大，后者受晚霜威胁严重。在西畴县11月播种马铃薯是不适当的。同样，2008年新马街农技站于11月下句开展马铃薯免耕试验，虽然也成功，只表明免耕可行，但播期不科学。因为拯此不远的地方同样是新马街农技站举办的马铃薯晚秋样板，20

8、07年12月上旬遭受霜冻，造成逾13.33hm2马铃暮绝收。可见，播种时期、方法不科学，马铃薯的生产效益易受到巨大影响。3.2抗干早意识薄弱有些农民认为马铃暮是抗旱作物，可能是因为块茎中含水量较多，即便干旱也能依靠块茎提供的水分而出苗。但也止因为块茎中需要水分较多，因而土壤水分不足难以获得丰产。马铃薯虽能忍受一定程度的干旱，但它是一个需水较多的作物[2]。干旱是制约西畴县马铃薯产量提高的重要因子。按照限制因子律，水分、温度、光照、二