宾馆半年工作总结申报

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1、宾馆半年工作总结申报宾馆半年工作总结20XX年上半年，梨花别墅在宏海公司的正确领导及相关旅游部分的支持下，本着“优质、高效、务实、立异”的理念，庚续总结经验，增强员工的思想教导和业务技能的培训,进一步更新不雅念，扩年夜客源，树立了优越的企业形象,并结合自身实际，排除艰苦，开辟朝上进步，全体员工辛勤工作、心系集体，各项工作步入了新的成长轨道，宾馆半年工作总结。一、经营情况：(1)二0年上半年实现销售收入元，其中：中餐厅收入为：元，自助烧烤园收入为：元，客房收入为：元，超市收入为：元，会议室收入为：元，商务中心收入：元，文艺演

2、出：元其它收入：189448元(1)上半年计提上缴营业税金及附加元(2)上半年共计产生主营业务成本为元，其中：中餐厅营业成本为：元；自助烧烤园后厨原资料成本为元；超市营业成本为元；会议室产生费用为元商务中心产生费用为:元客房部2011上半年共计产生费用为：元,为所配一次性耗用品.其它原资料成本为元，主要为别墅设备设施的颐养及维护、维修。(1)上半年产生治理费用为：元，其中：办公费：元占治理费用的％差旅费：7441元占治理费用的％运输费：元占治理费用的％业务招待费：元占治理费用的％告白费：元占治理费用的2%水电费：元占治理费

3、用的％修理费：元占治理费用的％劳动掩护费：元占治理费用的％职工医疗保险费:元占治理费用的％车辆保险费:元占治理费用的％其它：元占治理费用的％(2)2011上半年营业利润为：(不斟酌折旧等因素)(3)2011上半年向总公司上划营业款为万元，工作总结《宾馆半年工作总结》。二、主要工作完成情况：1、完成了新旧领导班子的瓜代工作，并且在短时间完成治理班子的组建和工作支配，使各项工作有条不紊的开展下去；2、连续提倡人性化治理，釆取每月评定优秀员工、调休等方法，年夜年夜提高了员工的工作积极性，员工的精力面貌从根本上获得了转变；3、4月

4、下旬款待了参加黄河文化旅游节的各级领导和来自全国各地的演员，获得宾客的赞同和认可，扩年夜了企业的知名度；6月份胜利款待了中纪委驻国度电公司纪检组祝新民组长一行；4、积极收受吸收各类欠款，努力降落财务风险，截止6月30日，收受吸收欠款元；5、逐步树立治理制度及考察规划，实时掌握员工的思想动态，稳定员工军队，用制度管人，以情感留人；6、稳定提高饭菜质量和办事质量，注重突出处所特色，普遍征求客人的意见和建议，积极调剂菜品，规定厨房每月必须出为2—-3个新菜，为餐饮办事打下优越的基本；7、充分发扬***,连续施展管委会的职能，别墅

5、重年夜抉择计划由管委会研究抉择;8、增强全员营销理念，充分施展全体员工人际络关系,开辟市场；9、做好了对设施设备的颐养和维护工作，针对会议中心屋顶漏水、主楼外墙脱落、内部渗水、园内地面塌陷、闭路电视系统老化等因素，积极向总公司及各部分反应，争取了相当一部分维修资金，为下一步的维护奠定了一定的基本;同时对现有的设备缺陷，在力所能及的情况下努力做到设备消缺;10、增强了对员工军队的培训工作。针对员工军队流动性较年夜、军队不稳定的现状，我们采取了不合的培训办法,增强了对主干力量的培训，以一带一的方法逐步提高员工军队的整体水平；1

6、1、积极与省体育局和本地政府进行接洽和沟通，为第六届环青海湖公路自行车赛做好相应的款待准备工作；同时对各项款待事宜落实到人，做到责权分明。12、为了防止黄河风情园的剩余物资风化和被盗，降落治理风险，经上报总公司同意，对其进行一次性变卖处置惩三、存在的问题和艰苦1、对重年夜款待及突发性事件的应急规划准备不敷充分，缺乏应变能力。2、员工在工作傍边对精细化、标准化和成本勤俭意识较为淡薄，有待进一步做。3、餐饮办事行业自己人员流动较年夜和地区因素的影响，造成了部分员工流失，在一定水平上影响了办事质量和款待水平；培训方法和办法须进一

7、步更新。