【精品】07毕业论文

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1、目录摘要第一章绪论1第二章经济型酒店市场概述2.1经济型酒店定义22.2经济型酒店特征3第三章经济型酒店发展环境3.1全球经济型酒店的发展状况43.2强大的市场需求催生经济型酒店53.3中国经济型酒店的经济政策环境53.4我国经济型酒店发展轨道预测6第四章中国主要经济型酒店发展分析4.1公司基本介绍64.2公司业务介绍74.3公司业务分析74.4一-线城市发展状况7第五章经济型酒店的挑战和趋势5.1挑战85.2趋势85.3经济型酒店正在冲击市场9结论10参考文献11随着屮国社会经济高速发展，经济型酒店将起重耍的作用，相比己发展成熟、规范化的高星级酒店，有更多的商业机会，经济型酒

2、店步入了乂一•轮快速发展时期。有着巨大的市场潜力，将由幼稚走向成熟，将在屮国酒店市场上占据特殊的重要位置。经济型酒店正好填补了星级饭店与社会旅馆Z间的空白。所谓经济型酒店就是经济、简约、酒店规模小(客房在100间左右)；设施相对简单，但装饰布置考究；注重功能性，力求在提供的核心服务“住宿和早餐”上精益求精,因此减免了大型辅助设施，投入的运营成木大幅降低。国内有“锦江Z星”、“如家快捷”等一批国内集团的蓬勃扩张，国外有“速8(Super8)"、“宜必思”、“美兴”等外资集团的攻城略地。我国经济型酒店将是短期内高速演绎、轨迹清晰的行业。未来经济型酒店品牌所处行业地位日渐清晰。与巨大

3、的市场需求相对应，经济型酒店呈现出的巨大商机引得巨额资金青睐。基于该行业的特征分析，诞生伟大的企业是毋庸置疑的，把握好这样的企业,屮国将在整个成长历程屮长足受益。对于这个刚刚崛起的新板块，经济型酒店的市场前景是十分广阔，同时也面临了很多问题。本文就经济型酒店的市场环境及发展机遇，策略及其趋势等问题进行深入探讨。关键词：经济型酒店绿皮书徐祖荣连锁第一章绪论本文作考以逻辑性的理性思辩与散发性的感性思考，为我国饭店业的深化改革构筑了饭店企业改制的宏观经济背景、中观业态走势及微观运作通路，并通过对国内外饭店改制的背景调研和经验总结，提岀了我国饭店改制的屮观应对Z策：积极推进饭店业战略改

4、组；建立和完善现代饭店企业制度；切实减轻饭店企业负担，千方百计充实饭店企业资木金；加快社会保障体系建设，等等。木文的命题手法，演绎了经济型酒店的发展和趋势，饭店改制是我国经济体制改革在饭店企业产权制度领域深化改革的必然步骤（大前提）；饭店改制是我国饭店市场经济微观运行体制的机制保障（小前提）；经济型酒店是我国饭店业孕育饭店集团化发展的充分条件（结论Z-）o21世纪是一个锦锈的世纪。它的特点是和平与发展。在21世纪的酒店业是一个前程似锦的事业。它的特点是科技、多元、网络、星级、绿色、人文，同时又各口保持鲜明的个性。它会织出何样般的锦缎？以服务为径线，以需求为纬线,织出酒店空间的标

5、准化、个性化、定制化的服务特色、经营风格、管理模式、运转机制、策划理念，还有创新意识……它会如何地刺锈？“客人永远是对的"是它的锈花针，曳着长长的，以“为客人提供恰到好处的诚信服务''捻成的多彩丝线，以“您在中国酒店的朋友和管家"穿透岁月，以“小事做透举轻若重、大事做精举重若轻”铺缀花纹，它将锈出新世纪的新酒店、新观念、新产品，辉映着21世纪锦绣般的酒店事业走向极致。即使是刚刚呱呱坠地的新生命，也很难说一定能走完21世纪。而像我们这样的年轻人，都会在21世纪里哼唱完自己的人生Z歌。然而酒店，尤其是一个新诞生的“经济型洒店"，它却会与21世纪同在，演绎一个生命力的永续。第二章经济

6、型酒店市场概述2.1经济型酒店定义经济型酒丿占又称为有限服务酒店，艾最大的特点是房价便宜，艾服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。2.2经济型酒店特征经济型酒店呈现中国特色经济型酒店起源于美国20世纪70年代，以汽车旅馆的形式快速发展，但经过几十年的蜕变，早就超越了原来的模式。援引皮尔斯伯的话来说，“经济型酒店绝非简单的'便宜、水准低'的酒店，而是一种提供有限服务的酒店，这种酒店是为了满足非商务客人的需求的，因此在设计建造、运营管理中都相对较为简洁，但服务水准一点都不低，而酒店提供的设备也一定是整洁完备的。”

7、经济型酒店进入屮国后，在原有的基础上，正在初步显现“屮国特色”的新模式，具体体现为以下几点：1.功能简化。2•性价比高。3•成本节约。由于经济型酒店采用满足基本需求的方式，其能源、水资源、人工、用品、设备等都高度节省。据了解，由于职能设置的简化和流程化的管理，单从人力成木上来讲，速8和如家快捷的员工与客房比例大都为0.3〜0.4,锦江之星大概为0.4〜0.5,是一般低星级酒店的1/5〜1/7,人大节省资源。但这个还不是最低底线，发展的空间还很人。例如H本福冈的经济型酒店东横客栈有269间客房