胆固醇偏高治疗及饮食治疗

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1、胆固醇偏高治疗及饮食治疗可以服用洛伐他汀，辛伐他汀，氟伐他汀等降脂药，服药的同时也要注意饮食，不注意饮食吃什么药也没用.为了降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心,肝等动物内脏•蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵,蟹黄等・烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醯量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料.尽量少吃全脂牛奶，巧克力奶,奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆.肉类方面,应该禁吃肥肉，猪皮，蹄膀，香肠,及各种有油的牛羊猪肉等•海鲜方面则应避免虾，蟹，蚌,牡蛎.此外

2、,各种精致甜点如蛋糕,巧克力仅量少吃•各种动物油脂，椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代.不含胆固醇的食物日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类，如杏仁,核桃;五谷类，蛋白,水果类果酱,果冻;此外，还有蔬菜类，花生,花生酱，植物性油脂及人造奶油，面筋，豆类与豆浆，豆腐等豆制品•尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇.近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇.许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好.其他有益于降

3、低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头.过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪.除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇1、建议平时饮食要清淡易消化，注意多饮水，可以适度的增加运动量，让脂肪得到消耗，那么血脂就会降下来了。a肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。豆腐等豆制品,尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。氏建议平时低脂饮食，增加运动量，保持合理体重，药物可以用征之等，再复查。4烹调用油应采用植物油，此外，也必

4、须限制備量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆1、行为宜减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1〜2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。Z行为忌避免过度紧张：情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及三酸甘油酯含量增高。3.饮食宜选

5、择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海薑等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。4饮食忌限制甜食，糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。温馨提示：通过建立良好饮食习惯、食用有助降低胆固醇的食物，胆固醇水平稍高的人士甚至无需服药便可降低胆固醇。选择以下食物有助于维持胆固醇含量：1、大豆尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂昔如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质，这种物质能有效降低血脂，还具有减肥和预防动脉硬化的作用。Z黄瓜黄瓜中含

6、有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。$大蒜研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。大蒜粉剂制品可降低矽的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇1眺大蒜的降脂效能与大蒜内所含的物质一一蒜素有关。4洋葱其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。5牛奶含有竣基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活

7、性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。a生姜生姜内含有」种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。7.甲鱼具有滋阴、进补的作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。温馨提示：饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，女口：芹菜、玉米、燕麦等;茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好;维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物

8、蔬菜、水果及豆类中含量颇高。限制高脂肪食品：如动物内脏，食植物油不食动物油。