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1、油茶的栽培技术（杨羽检索：油茶、检验检疫、油茶的主要病害一、油茶的简介茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制楮胶的原料。叶部含有花黄索、茶碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。油茶树高达4〜6米，一般2〜3米。树皮淡褐色,光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，。花顶生或腋生，两性花，
2、白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。茹果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16〜18°C,花期平均气温为12〜13°Co突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶,结果少，含油率低。要求水
3、分充足，年降水量一般在1000毫米以上,但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,强高于菜油、花牛油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高-倍，并含有山茶貳等特定*理活性物质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、
4、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食晶、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶壳还是-种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也市很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性抗氟和吸氯能力强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。二、油茶栽培技术（一）、育苗油茶有三种育苗方式,分别是种子培育、杆插育苗、嫁接育苗。可
5、根据当地的习惯因地制宜地采取育苗方式。育苗吋间选在5—6月份最好。1、种子培育育苗又称实生育苗将油茶种子直接播于苗床，培育1-2年,以裸根苗出使土壤保持一定的含水量。pi常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤,地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10X20
6、cm为宜。每亩播种约20000粒，和当于普通油茶种子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm,稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥（0.5%。）一次，当长出3-5片真叶吋用铁铲在地表下10-15cm呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥（1%。）一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节1%。托布津防治叶炭疽病。注意松土锄草,一年生苗高达30cm,根茎0.25-0.3cm,一级苗数量每亩可达10000株左右。2、杆插育苗使土壤保持一定的含水量。pi常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性
7、，需要充足的水分和肥沃的土壤,地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10X20cm为宜。每亩播种约20000粒，和当于普通油茶种子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm,稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥（0.5%。）一次，当长出3-5片真叶吋用铁铲在地表下10-15cm呈45
8、度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥（1%。）一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节1%。托布津防治叶炭疽病。注意松土锄草,一年生苗高达30cm,根茎0.25-0.3cm,一级苗数量每亩可达10000株左右。2、杆插育苗使土壤保持一定的含水量。pi常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤,地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的
