初中语文 17端午的鸭蛋

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1、八下语文导学案课题：端午的鸭蛋（2课时）姓名：班级：组号：一.基础知识：1．给下列加粗字注音。蟾蜍（   ） 蜈蚣（   ） 门楣（   ）苋菜（   ） 熏五毒（   ） 腌腊（   ）囊萤（   ） 车胤（   ）2．改正下列词语中的错别字。藉贯_____________ 囊荧映雪_____________ 淹蛋_____________城皇_____________ 尤为不即_____________3．根据拼音写出汉字。车yìn____     练náng____      níng____绳xián____鸭蛋   xiàn____

2、菜   门méi____简zhāi____    chán____蜍4．下列句中引号用法不同的一项是（   ）A．苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。B．袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。C．上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。D．端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。5．选择答案，分别选出各句的语言特色。A．平淡而有味。B．用适当的方言表现作品的地方特色。C．文白夹杂，有淡淡的幽默。（1）“一般是敲破空头”、“白嘴吃也可以”。（   ）（2）“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧

3、海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”（   ）（3）鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。（   ）6.修改下列病句，每句只改一处。①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表彰。③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。④会议通过并讨论了他的建议。7.仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。仿句：语文是____________，让人____________；语文是____________，让人___

4、_________；语文是____________，让人____________。二阅读课文第２～３自然段。我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别注明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋

5、，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比，曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自已并丕会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、

6、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!1.请用一句话概括这段文字的主要内容。答：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.对高邮咸鸭蛋出名的原因，说明不准确的一项是：（　　　）A.高邮大麻鸭是著名鸭种，鸭多，蛋也多。　　　B.高邮人善于腌鸭蛋。C.高邮鸭蛋是双黄蛋。

7、　　　　　　　　　　　　D.高邮咸蛋质细而油多，好吃中看。3.不能说明高邮鸭蛋出名的一句是：（　　　）A.外地人对高邮人“肃然起敬”。　　　B.上海店铺必特别标明“高邮鸭蛋”。C.古书上有关于高邮鸭蛋的记载。　　　D.高邮鸭蛋确实好吃，别处鸭蛋不能比。4.为什么“我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的”?5.文中画线句可否删去?为什么?6.你怎样理解作者贬别处的鸭蛋“发干，发粉，人口如嚼石灰”?7.下列加点词语有什么表现力?⑴“每逢有人……就……”⑵“必用纸条特别标明”⑶“……和我家乡的完全不能相比”⑷“吱——红油就冒出来了”8.这段文字蕴含着作

8、者怎样的思想感情?三课外阅读（二）水乡茶居（节选）杨羽仪在广东水乡，茶居是一大特色。每个村庄，百步之内，必有一茶居。这些茶居，不像广州的大茶楼，可容数百人；每一小“