我国香蕉现状分析

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1、我国香蕉现状分析我国香蕉现状分析摘要：香蕉是重要的热带水果，木文从生产现状、销售状况，生产销售特点，存在问题及发展建议四个方面，対我国香蕉产业进行全面的分析，指出了我国香蕉与进口香蕉的优势与不足，及国内各香蕉主产地的发展方向。发现了我国香蕉产业存在的一系列问题，标准化规模化产业化机械化上做的不足，以及育种采后处理和商品化的欠缺，并提出了针对性的建议。香蕉价格便宜，味美健康，受到广大人民的喜爱。在刚过去不久的2010年中，共有超过1千4百万吨的香蕉从各个生产国运出，出口到世界各地的消费市场。这个出口量，是苹果的3倍，葡萄的5倍。然而近年來，我国的香蕉市场却是屡遭重

2、创，07年蕉癌风波到09年广西的“爱心香蕉”，都反映出我国香蕉产业发展还不甚成熟仍存在一些问题。对此，我收集各类文献，对我国香蕉产业现状加以统计分析，探讨了香蕉产业存在的一些特点、问题及捉出了初步的解决方案，力求为我国香蕉产业健康持续发展出一份力。一、生产现状（一）国内香蕉总产据联合国粮农组织（FA0）统计，2008年我同香蕉收获面积为31.78万hm2,居世界第6位。同年，我国香蕉总产量约为804.27万t,占世界总产量的89%,仅次于印度（2320.48力t、占卅:界总产量的25.6%）和菲律宾（86&76力I、占世界总产量的9.6%）,居世界第3位。但是，

3、我国的香蕉单产量不高，2008年我国香蕉单产量约为25.85t/hm2,居世界第27位,虽超过世界香蕉平均单产量6.53t/hm2,但并未达到亚洲的平均水平27.68t/hm2,同时远远落后于居世界首位、单产量高达54.27t/hm2的印度尼西亚,仅为该国的47.6%。（二）主产区情况我国国内香蕉种植区域集中在北纬30。以内的热带地区，2008年香蕉产量前五大省分别为：广东，海南，广西。云南，福建。2008年我国香蕉总种植面积约为31.78hm2,其中广东为12.86万血2,广西为6.10万hm2,云南为5.09）｝hm20海南为4.79万hm2,福建为2.63

4、Jjhm2o当年我国香蕉生产人省的产量分别为：广东34&10力t,海南151.60万t。广西97.00万t。云南94.80万t。福建88.20万t,上述五省的香蕉总产量占全国总产量的97%以上。（三）主栽品种近年种植的香蕉品种多从境外引入，LI前推广应用的品种屮以'巴西蕉'、'威廉斯'（8818）而积最大，效果最显著。其次是福建省漳州市从台湾引种的'台蕉'，其推广名为'台湾8号'。'巴西蕉'推广而积最人，覆盖广东、广西、海南、福建和云南等5省（区），其屮海南占95%以上，广东省番禺占80%;以上，广东省徐闻县占70%以上。二、销售状况（一）国内市场供需分析十几年

5、來，我国一直是香蕉消费大国，冃前年消费量约在650万t左右，并月.供需缺口逐年加大。近年來我国人民对香蕉需求量增长的主要原因是：一是随着我国国民经济的持续快速发展，人民生活水平有了较大幅度的提升，香蕉由原先的高档消费胡逐渐演变为普通消费品，极大地刺激了消费欲望与需求；二是随着国内市场设施和运销技术的改善，香蕉的消费者范I韦I己大人扩展，香蕉已经成为全国性的消费水果，其价格也较为合理，能为普通百姓所接受，即使在较为偏远的北方和西部城镇也能买到。而H目前每人每年香蕉消耗量仅5kg,远低于世界平均水平的9.3kg。我国木土生产香蕉根木无法满足国内香蕉市场的需求，很人一

6、部分耍靠进口，香蕉是我国进口量最人的水果品种占我国水果进口总量的80%以上。（二）国内市场价格水平分析从总体上看，我国香蕉的价格波动比较大.尤其是近年来发生的一系列香蕉事件，更是直接影响了香蕉的价格：2007年的“蕉癌”事件，使得海南香蕉的价格跌破了成本价，只有0.2—0.3元/炬；2009年，南方部分省市出现了降雪和寒潮天气，交通堵塞导致香蕉北运受阻，同时由于盲口扩种导致集屮大量上市，致使香蕉地头的收购价低至0.1—0.2元/kg。此外，雷州半岛和海南岛的部分香蕉产区一旦遭遇台风就会使香蕉在短时间内供不应求。从而使得价格升高。资料显示：香蕉的成木一般在1.0元

7、/kg左右，正常批发价格为2.0-2.4元/kg；市场调查显示，2009桂西一滇南香蕉帝粵西一桂南香蕉带珠三角-粤东-闽南香蕉带海南一雷州香蕉带图2中国优势香蕉产业带空间布局年进入冬季以后.香蕉价格便人幅下滑。广东、广西、海南等地，香蕉的批发价普遍在1.2-1.4元/kg,大蕉最为便宜，价格仅0.4-0.6元/kg,原來市场较为热销的广西粉蕉也只有3.0-4.4元/kg,基本低于成本价格更远远低于往年水平。而2010年的调研结果显示，海南省的香蕉普遍价格在3.4—5.0元/kg；经历了2009年寒潮影响而人量滞销的广西省，2010年的香蕉普遍价格也基本保持在3.

8、0元/kg以上，基本保持