德国的饮食和居住

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1、DeutschEssenundTrinkeninDeutsch德国的海产新鲜丰富，例如波罗的海的烟熏基尔鲱鱼炒蛋和北海赫尔果兰岛的龙虾汤，梅克伦堡州的鲱鱼汤和霍尔施泰的贝壳汤等法兰克福热狗肠FrankfurterWürstchen香肠德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,最受欢迎的要算是润口的肉肠。以地名命名的“黑森林火腿”,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿面包巧克力德国的橡皮糖款式应有尽有，令人目不暇接德国啤酒因为种类繁多而闻名于世，大约有超过4，

2、000种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯。德国对于啤酒纯度的要求因为有相关法令的配合，顾客大可放心。喜欢喝啤酒的人也许应该认识多一点啤酒的属性与种类，即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的味道。在德国，最著名的啤酒之乡当属巴伐利亚，德语中就有“啤酒与巴伐利亚”的说法。巴伐利亚地区有1100万居民，人均啤酒消费量为230升，相当没人每天都要喝半升啤酒。喝啤酒是德国人最喜欢的休闲活动，而巴伐利亚人是其中翘楚。啤酒GutenAppetit！德国的铁路运输系统十分发达，遍及德国的每个角落。他们实行灵活多变的运输方式：ICE（城际高速列车）每天穿行

3、于柏林、汉堡、慕尼黑、法兰克福等诸多大中城市；IC（城际普通列车）将中小城镇和主要城市连接起来：和其他欧洲列车EC（欧洲城际列车）一样，也通往邻近的他国城市，如法国巴黎等）。IR（地区间列车）主要用于德国各州之间的高速运输，还有RE（区域间特快）、RB（区域间铺块）和SE（标准特快）。平均时速高达250公里的德国国际ICE(InterCityExpress)，是欧洲最大的交通运输公司德国ICE拥有诸多全球铁路创举，包括车厢间以光线网路作资讯联接、座椅比照飞机机厢内装、座椅后方还设有液晶荧屏TFT-LCD提供视讯等多项服务。搭乘ICE游德国确实是一种

4、享受！德国的中央火车站叫（Bahnhof）简称BHF。而位於大城市的中央火车站则称为Hauptbahnhof（简称Hbf.）。Hbf.大都是各大城市的火车终点站（如法兰克福、慕尼黑等）。在火车站内，请留意以下几个德语标志：Abfahrt/Ab的黄色牌子，是火车离站的时间；Ankunft／An的白色牌子，是火车到站时间；Gleis是火车月台的意思。法兰克福的中央火车站在市内经常可看到"U"、"S"两个字，U是U－Bah（地下铁）；"S"是S－Bah（郊区铁路）“中科院”附近的地铁站标志玛利安广场上的地铁站标志德国公共交通系统的另一大亮点是其精确性，四

5、大支柱触及的任何一个站点都有5张大图等着你。分别是慕尼黑城区全图、本地区地图、交通环线示意图、车票使用规则、以矩阵的方式列出的本站车辆到达及出发时间图（又细分周一到周四，周五，周六周日及节假日四张分图），精确到几点几分。地铁站内部地铁轻轨与有轨电车皆以电气为主要动力。巴士是烧油的，不过屁股上从来不冒黑烟。私家车也以两厢车为主。环保已经深入到城市交通的每一根神经。地铁内部BUS上的自助购票机，全凭自觉公共交通系统由地铁U-Bahn、轻轨S-Bahn、巴士BUS、有轨电车TRAM这四大支柱组成。无论乘坐哪种交通工具，乘黑车（就是乘坐公共交通逃票schw

6、arzfahren）都是一件轻而易举的事情——地铁和轻轨入口处孤零零的立着几根打票机，按规定除年票月票周票以外的其余繁多的票种都需要在这里打上乘车信息，便于平均一个月才能碰上一次的查票员检查。法兰克福机场德国航空运输业发达，1999年航班数为246万，输送旅客人数13460万。德国的法兰克福、汉堡、慕尼黑、柏林、不莱梅、莱比锡等城市均设有机场。其中法兰克福机场是欧洲航空枢纽之一，平均每分钟有1架飞机起降，1999年运送旅客人数为4590万。德国节日2月份柏林的国际电影节二年1次颁发金熊奖和银熊奖。电影节的影院里播放来自世界各国的参赛影片，虽然来柏林

7、的明星并不多，但是为此赶来的观众依然不少。金熊奖奖杯电影节上,获奖者手持奖杯,右图手中所拿分别为金银熊奖杯德国慕尼黑啤酒节慕尼黑啤酒节是世界上规模最大的啤酒节之一,每年可吸引大约600万游客,消费啤酒超过600万升.啤酒节上我人们畅饮啤酒除了享用啤酒外,游客们还可以参加一系列的巡游活动参加德国慕尼黑啤酒节游行。Maifeiertag五一节每年德国一些人都会借五一这个机会闹事，抗议政府，要求减税。很多超市被抢，汽车被砸、烧。但大部分德国民众还是会以各种形式庆祝这一节日的纳粹受害者纪念日1月27日是“纳粹受害者纪念日”。1996年，德国政府将波兰奥斯威

8、辛集中营解放日定为“纳粹受害者纪念日”。此后，每年的这一天德国都举行官方纪念活动，教育人们永远记住纳粹罪行，防止历史重演。