九年级上第四章代谢与平衡

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1、九年级上册第四章代谢与平衡班级姓名学号得分一、食物与能量1、食物中的营养素主要有：、、、、_2、七大营养素中能提供能量的是：、、o3、花生仁、大米、牛肉十分别富含、、。通过实验我们知道—提供的能量最多。4、1克糖类在体外完全燃烧与在体内完全氧化，释放的热量,都是。5、热量价：o与的热量价相同，的热量价最髙。6、富含、、的食物热量价较高。7、营养索的作用：①；②；③。⑴水：①;②;⑵糖类：①常见的糖类：、、、:②含糖类较多的食物：、、、:③主要作用是约占人体所需能量的O⑶蛋白质是及的主要原料，占细胞T重的—以上。蛋白质含量较高的食物有、、、、、;⑷脂肪是生物体内的物质。富含脂肪的食物有、

2、（花生仁、油菜籽、芝麻、核桃等）。⑸无机盐：①包括：—、—、—、—、等；②作用;③缺会导致儿童味蕾功能下降，食欲减弱；缺会导致单纯性甲状腺肿人（人脖子病）；缺会导致贫血；儿童缺钙会导致，成人缺钙会导致;⑹粗纤维主要由组成，既不能也不,是植物细胞的，所以主耍来源丁性食物。作用：①则激消化道分泌，促进肠道;②贮存，有利于及时排便；③减少的发病率；④减少肠道吸收,预防的发生。⑺维生素；①人体只能合成（在日光照射时，皮肤屮的胆因醇会变成维生素D,能促进人体对的吸收）；②参与人体内许多重要的；维生素缺乏时症状含量较多的食物A鱼肝油、蛋黄、胡萝卜Bl谷物的种皮C新鲜蔬菜、水果D鱼肝油、蛋黄、肝脏_

3、-、动物的摄食：1、海葵利用的来捕食。2、昆虫的取食器官叫o常见的有:口器，代表动物为（蛾、蝶类），取食或O口器，代表动物为（蝗虫），适丁取食植物的0口器，代表动物为（蜜蜂），适于収食O口器，代表动物为（苍蝇、果蝇），适于舔食O口器，代表动物为（蚊、蝉），取食或o3、昆虫的口器结构不同，所摄取的食物也不同，说明动物器官的与相适应，器官的决定了器官的o4、鱼的式取食，例如：0连鱼、備鱼5、青蛙的；啄木鸟、；猫有和O6、牙属于消化。人的一牛有、两组牙。恒牙有颗，其作用分别是：切牙、尖另、、磨外O7、牙从外观上可分为：、、。牙从结构上分为：、、三部分，牙腔中有、、o8、箭齿俗称，是分解食物屮

4、的,产生而引起。9、预防酹齿的方法：第2节：食物的消化与吸收一、消化系统:1、消化系统2、填表:消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺流入的部位分泌的消化液消化酶消化的营养物质消化产物3、消化系统的功能：（1）；（2）:（3）o4、消化：人体将食物分解成能被吸收的化合物的过程。5、消化分为：、o⑴物理消化：食物被和,如：①牙切割、研磨；②胃肠蠕动将食物磨成食糜；③胆汁乳化脂肪。⑵化学消化：食物在各种的作用下被分解成能被吸收的小分子化合物。6、读图见课本P1277、小肠内有哪三种消化液、、。8、小肠有哪些特点有利于食物的消化和吸收：①小肠内有:②小肠很:③小肠有；④小肠壁有许多:⑤小肠绒毛内有丰富

5、的和管；⑥小肠壁由上皮细胞构成（营养物质容易通过）9、消化终产物：淀粉一；蛋口质十；脂肪一。10、吸收：营养物质通过消化系统的管壁进入的过程。11、消化和吸收的丄要场所是。二、酶1、酶是制造的_种具有作用的，我们称它为O2、唾液淀粉酶能将分解为,其最适宜的条件是温度、PH=。胃蛋白酶能将分解为,其最适宜的条件是温度、PH=。3、臨的特性：①；②:③;②（催化效率易受和影响）。4、某种的酶缺乏或不足会发牛o如人的皮肤、毛发、眼睛都缺乏黑索，原因是缺乏促使黑色索形成的o其根本原因是控制这种酶合成的发生了变界。第3节：休内物质的运输1、食物中的营养物质经过消化和吸收，通过小肠壁进入>2、经小

6、肠吸收的营养物质通过和循坏流向全身。3、成年人的血液总量约占体重的-4、血液市和各种构成。其中血浆中有、、、、、、>o血细胞有、、O5、红细胞细胞核，数量，呈°6、红细胞里有一种含的蛋白质，叫做，它使血液呈红色。7、血红蛋口的特点：在氧浓度高的地方容易跟氧,在氧浓度低的地方容易跟氧o所以血红蛋白能帮助红细胞运输,也能运。8、煤氧屮毒：是因为CO易与血红蛋白,不易与血红蛋白,使血红蛋白失去运送的功能，导致人体缺窣息而死。9、白细胞细胞核，体积，数量。人体内有白细胞，如中性粒细胞和淋巴细胞能;淋巴细胞述与机体的功能有关。10、血小板细胞核，体积。血小板有和防止伤口人量及的作用。11、血细胞

7、部由人体内具有造血功能的再生。所以一个健康的成年人一次献血200〜400mL对人体健康。12、如果身体某部位有炎症，那么他的计数包扌舌计数就会超过正常值。13、如果病人患有贫血，那么病人的计数及的数值都会下降。14、血液的功能：①运输、、及（尿素、尿酸）；②还能起作用（白细胞、血小板）；③。一、血液1、心脏的位置O2、心脏的作用：o3、冠状动脉的作用：o4、读图P133⑴心脏被隔成左右不相通的两部分。左右两部分又被分隔成上下两个腔。⑵整个心脏