江门皇茶分析

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1、江门皇茶尚饮一.行业分析在饮品店行业上分析：饮品店作为年轻人的新宠，在外出逛街、聚会等场合提供咖啡、奶茶、果汁等饮品。它的主要特点是投资小、利润高，是年轻人实现创业Z梦、体现人生价值的重要平台，所以在现今许多城市中有各种各样的中小型奶茶店，这不仅表示饮品店拥有强大的生命力，更是说明饮品店中残酷的竞争市场。在饮料行业上分析第一，发展空间广阔但竞争激烈。随着社会经济的发展，居民生活水平的提高，饮料行业的市场规模不断地扩大。饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类。可以看出，饮品市场有着

2、广阔的发展空间，但是品种繁多，竞争相对激烈。第二，饮品种类多元化，绿色健康饮品开始火热。康师傅控股有限公司中央研究所所长杨乾辉曾经说过,21世纪的饮料市场将是茶的世界，茶饮料将超过碳酸饮料和咖啡饮料，成为'饮料之王'：同时果蔬饮料业的利润赶超碳酸饮料业。可以看出消费者倾向于选择绿色、健康饮料的消费需求趋于明显。所以销售的产品不仅要要在质暈上取胜，选择销售的饮品品种也至关重要。第三，成本压力增大。中国经济正在僧临着新一轮原材料价格上涨、劳动力成本增加以及人民币升值等巨大压力，导致商品市场面临巨大的成本压力。以农

3、产品为之主要原料的饮料行业在涨价浪潮中受到较大影响。在成本压力之下，饮品行业需要不断完善产品质量和运用正确的价格战略等措施使企业在困境中突围而出。第四，政策支持，发展势头好。，十一五’期间，我国饮料工业从容应对严峻复杂的经济形热，克服了国际金融危机的冲击，成为食品工业中发展最快的行业之一。而作为自主创业主力军之一的饮品店行业，势必得到政府政策的支持，即使在往后几年，饮品店行业还是有其强大的生命力与爆发力二、Swot分析S（优势）分析皇茶尚饮以【优・悦新茶技精彩人生•快乐分享细尝新生活饮品】作为品牌诉求，摆脱过

4、去茶饮产业的传统经营模式，不以价格战作为市场竞争的唯一方式，将以更人文、感性、关怀人与环境的方式经营品牌与管理，重视产品的品质，更重视消费者的权益；导入e化技术来管理商品，更以诚信踏实、永续经营的理念来经营品牌；讲独特的口感呈现给消费者,吸引消费者的味觉。皇茶尚饮舒适的环境是其领先于其他茶饮行业的优势之一。皇茶尚饮与其他茶饮行业以价格取优的竞争方式不同，皇茶更加注重人文环境，打造出独特的皇茶尚饮文化，于优雅舒适的环境里饮一杯口感独特的奶茶，是皇茶尚饮一直推广的奶茶文化。皇茶尚饮独特的口感是其吸引众多消费者的优

5、势之一。皇茶推出了独特的奶盐口味，而且各种新品种在不断更新推出，这与一般茶饮品陈I口的奶茶品种不同，不断的更新新产品能够不断吸引一批又一批的消费群体。皇茶尚饮的e化技术管理商品能实现饮品的科学管理，e化技术就是管理电子化、网络化，皇茶通过e化技术管理饮品品种不但更加科学，而II能保证总店与分店Z间品种的统一,管理更科学，也使消费者不会有到了分店像是到了山寨店无法点到自己喜欢口味一样的错感。W（劣势）分析过于高昂的价格。皇茶尚饮定位于白领等中髙端的市场，饮品定价也更加接近该群体的消费能力，这让一部分学生消费者望

6、而却步，从而丢失一部分的消费顾客。宣传力度不足、皇茶尚饮定位于中高端市场，但在这类群体中影响力明显不足，在波波堂占领霸主地位的消费群体里，没有强度的宣传时很难再改消费群体仲推广开來。0（机会）分析在经济状况日益转好的今天，消费者已经从追求价格实惠转向了消费时的舒适享受。皇茶尚饮先于市场发现这一状况，在经营品牌时就以“优・悦新茶技精彩人生•快乐分享细尝新生活饮品”为品牌诉求，注重人文环境，符合当前市场的趋势。只要在宣传上加大力度，增加在人前的曝光率，宣扬皇茶本身高端的企业文化，必能得到更为开阔的市场T（威胁）分

7、析主营各式地道港台靓饮，茶饮等。目前已建立了覆盖珠三角的快速连锁饮品网络,，创造了饮品行业快速发展的佳话而波波堂在江门已有一段时间，在江门地区已有多间连锁店，其以“用心做好茶”的理念，一直坚持以人为本，不断在产品和服务上创新突破。在江门茶饮店，或在现茶饮产业也有一定的口碑，在江门市民的心中印象深刻，在江门市民的生活中也占领一定的位置。所以无论是屮低端的台式奶茶店、秫茶还是像波波堂这样高端的茶饮店也已成为了皇茶在江门茶饮店市场里的最大的威胁。三、客户群体分析饮品店的顾客群体主要为年轻人。年轻人追求时尚，个性，皇

8、茶尚饮摆脱了过去茶饮品行业的传统销售模式，突破性的创造了独特的口感与良好的享用环境，这不但满足了年轻人对于时尚个性的需求，还满足了他们小小的文艺情怀。在这些方面，皇茶比其他茶饮行业更先做到，势必得到更大的顾客群体。四、竞争对手分析58度C58度C的起源来自于台湾经营团队，因此企业以此为依据，命名为58度C。团队领导人程会长之经营理念与心态：他说，一个成功的企业，必须具备五大要素：资金、人才、技术、管