却山行：买蜂蜜顾客问到的各种奇怪问题！

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1、买蜂蜜，顾客所问到的各种奇葩问题、却山行蜂蜜家里养蜂四十多年，所以对蜂蜜还算是了解，不敢说是专家哈哈，作为行内人，看待现在的蜂蜜市场可能更清晰一些，我们毋庸置疑的是现在假蜜占据了市场的百分之八十以上，相应我们也不应该一概而论的是市场上确实还是存在很多的好蜜的，但是记住一点，好蜜是可遇不可求的。却山行在说顾客所问到的问题之前，简单的说一下蜂蜜市场。假蜜遍及全国，充塞各个地方，所以我们根本抵挡不住假蜜的各种坑，那么这些假蜜主要在哪里呢，首先是最多的一个地方就是超市，超市是假蜜的天堂，超市很多的品牌蜜其实都是源于采购蜂农的水蜜然后回来进行加工处理，这个处理过程就把本来蜂蜜就不是很

2、好的蜜变得更加一点意义没有。其次，我还没说很多蜜根本就不是蜜，纯属就是掺假的。现在主要是掺果葡糖浆，蔗糖这些，不能叫蜜了。超市的蜜要求不能很快就坏，不然发酵变酸怎么办，他们保证的一点就是吃不坏就行，管他是什么呢，哎,坑最多的地方不过如此吧，大家怎么看呢,我是极度的不建议去的。卖蜂蜜或者你是买蜂蜜的，你会问些什么问题呢,我深知顾客是非常有意思的，因为蜂蜜本身就是个复杂的问题，里面的问题点太多了，普通顾客是根本无法知道的,所以就有了下面的各种问题。1、真假蜜怎么辨别啊真假蜜要是能准确的辨别我想现在假蜜也不至于这么多了吧,外加现在早已是信息时代，网上的方法这么多,我想大家应该多多

3、少少都听过吧，但是结果呢，还不是依然买假蜜嘛，所以就在这了，真假蜜从方法上很难分辨真假，诸如拉丝，渗透等等只能看这个浓度。我个人建议注重蜂蜜结晶这点，如果能整瓶结晶，那么一般就很不错的，再之，我们要特别注意选好卖家,因为除了卖家外没有能这么决定蜂蜜好坏了。2、你家的蜜是中蜂吗，土蜂蜜？□□要说多少遍才能矫正大家的逻辑，我个人觉得市场是个怪物，总是在糊弄我们，土蜂蜜纯的固然是好蜜，这不可辨，但是现在TM的连真蜜都少，还土蜂蜜，纯的也少啊。同时市场上的很多概念是炒作的，土蜂蜜和意蜂蜜，黑蜂蜜其实没差啥，觉得差什么的多数是为自己站台，不讲科学依据而已，好蜜取决于两点，一个是成熟度

4、，一个是蜜源相关问题。所以关于这点一定要注意，这样的炒作不限于蜂种，还有什么进口蜜啦，奇花异种蜜啦等等，买蜜最好买大宗的，不要追求新奇特。更有甚者，某宝上土蜂蜜能卖上万斤，艾玛，让不让养中蜂的活了？产量能这么高！3、荔枝蜜吃了会上火吧？纯正的蜂蜜是可以消躁去火的，适合夏天天气热的时候，荔枝蜜不是荔枝，所以不要以为荔枝蜜会让人上火哦，这是错误的。纯正的蜂蜜可以养颜美容，润肠通便，止咳润肺，增强抵抗力，去火等等，但是不是一蹴而就的功效，需要养成习惯，不能神化蜂蜜。4、夏天蜂蜜可以结晶吗？一般蜂蜜在13-14度最容易结晶，只要是纯正的蜂蜜达到一定的条件就可以结晶，像冷库保存的时候

5、，很多蜂蜜是很容易就结晶的。但是掺假的、高温过的蜂蜜是很难整瓶全部结晶的，结晶是葡糖糖的析出，也不会影响蜂蜜的品质问题，很正常，所以也不要当做是白糖扔了或者是觉得是假的，那就可惜了。同时结晶容易程度和蜜种也是有关的。5、你家的洋槐蜜怎么白色，是不是太稀了，兑水了？洋槐蜜纯正的是接近水白色的，当然没有如此白，但是绝对不是很黄的，不同的蜂蜜颜色是不一样的，洋槐蜜这点一定要记住，不能被黄色的洋槐蜜给糊了。关于问题今天就写这么多，我觉得好蜜需要我们的一定的认知，同时也更需要卖家的良心经营，这是不可或缺的，找好地方，选好卖家是一个重要的过程，希望人人吃好蜜，卖好蜜！却山行：专注优质蜂

6、蜜