浅谈竹酒瓶文化

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1、浅谈竹酒瓶文化曾启泉朋友送我一瓶“瑶家三花酒J酒瓶为竹筒做成，很有特色。竹筒酒瓶的材料，为广西瑶族地区盛产的甜竹。竹筒瓶高45厘米,直径12厘米，用五节竹子做成，内装酒含量1000讥。竹筒瓶上雕刻一幅“昭君操琴”图，雕技精湛，形象逼真，琴姿优美，活灵活现，栩栩如生。酒标上印有穿着瑶家民族服装的美女，婀娜多姿。瑶家三花酒的酿制采用传统工艺，蜜香醇正，清香纯厚，醉也不上头，饮后恢复快，回味无穷。瑶家三花酒完美体现了竹、酒、画，相结合的民族文化特色，韵味十足，印象深刻。竹子系常绿多年生植物，节间多空，质地坚硬，不但有极美的欣赏价值，还有其巨大的经济、环保价值，用途甚广。自古以来，我国各

2、族人民就爱竹、护竹并擅长竹工艺，很多民族居住的是竹楼,用竹制成的家用器具大至床、桌、椅柜、凉席等，小至饭盒、饭勺、碗筷等。品种繁多竹制日常用品及竹工艺品不可胜数，乃至竹绒衣、竹根雕、竹饮料，很受人们欢迎和喜爱。我国是世界上主要产竹国家之一。据早年有关资料统计，全世界竹林总面积达1.4亿公顷，我国占有4300多万公顷。全世界已知竹的种类达1300多种，我国就有400多种，竹资源十分丰富。竹的品德更为世人称赞，人们常用高风亮节来赞美那些不留念权力勇于退位的人。许多名人墨客爱竹、咏竹、画竹给人们留下了许多脍炙人口的诗篇和精美的画作。民国的仇鳌写过《修竹》诗:“一尘浑不染，修竹早成林。带

3、露梢常滴，迎风叶自吟。青来书案静，绿入酒杯深。岁晚寻寒友，长松寄好音好一幅恬美的竹林饮酒图。在很久以前，设计师们就将酒、竹、诗、画融为一体，完美结合，设计制作各种各样的酒瓶.酒壶、酒杯、酒吊子等竹艺酒器具，显现出它自己独特性、艺术性和丰厚的文化内涵。随着酒类消费市场的繁荣，以及人们物质和文化生活水平的提高，能够多重表现内涵和地域及民族特色的酒瓶及其包装设计，正在受到生产厂家和消费者的普遍重视。酒瓶、酒器正以它特有艺术鉴赏价值，得到收藏爱好者青睐。而竹酒瓶的特色和文化内涵，便是各种材质酒瓶文化中的佼佼者，也是中国酒具文化中灿烂的一页。酒瓶、酒器，随酒的产生而产生，历史悠久。作为一种

4、收藏品，始于何时？难以考证。1991年出版的《民间收藏指南汕1992年出版的《收藏词典》都没有酒瓶、酒器这一条目和文字介绍，可见酒瓶收藏热是近二、三十多年来，兴起普及的一种收藏品种。从现在收藏中的竹酒瓶来看，其材质不外乎有以下几种情况。一是直接采用天然竹加工成竹筒瓶盛酒。用竹筒装酒，酒竹结合产生药物作用价值，具有健身作用。如“景颇竹筒M系云南景颇族采用西双版纳特有的凤尾竹。竹瓶加工光滑，外表涂上蜡光油。“竹筒酒”三个行书体黑色大字突出，在淡黄色的竹筒上，加上漂亮的商标图案，古朴中流露出绿色环保、现代风韵。景颇竹筒酒，由小麦、苦养，配以高山清泉酿制而成。就酒盛于竹筒后，经过竹衣、竹

5、沥，竹茹自然渗透反应，产生哈多糖氨基酸等多种物质，从而口感纯厚和清香。盛酒时间越长，色泽越深，味更香对人身体很有益处。李时珍《本草纲目》记载竹筒酒有清热利尿解毒作用，因此很受酒友欢迎喜爱。二是用竹节筒做酒瓶外包装，竹筒为内放其他材质的瓶子作为内胆，仍体现的是天然竹瓶酒。如桂林“瑶家三花酒”的另一种酒瓶，将天然竹加工成水桶状竹筒桶，再将塑料瓶装入竹桶内，从外形看就是竹水桶，两桶为一组，配有一根竹扁担。扁担上印有”好事成双”。竹桶身绘有美女行舟、山水合一的漓江风光画。竹桶上下沿绘有彩带，贴上蝴蝶形状酒标。该酒酿造时酒放入深山无污染甜竹竹筒里泡制，酒色金黄，清香爽口，回味独特。该竹筒酒

6、桶很有民族特色和收藏价值。三是用其他材质仿制而成的竹节、竹笋、竹莞根酒瓶。如历史名酒“竹叶青酒J就是一种为陶制仿造的竹筒酒瓶。该酒瓶呈淡绿色，上有圆盖，竹节外露，十分逼真，看上去真像自然生长的一截锯断的竹子。山西竹叶青酒很有名气，其配方以汾酒为酒基，加入广木香、紫檀香、公丁香.零陵香十多种药材和竹叶浸泡而成，色泽金黄兼翠绿，芬芳爽口。竹的成长，源于竹笋，竹笋不但长成竹子，它还是人们舌尖上的美味。笋子炒肉，味道特别鲜美、可口。酒宴中，笋子是不可缺少的一道菜肴。厨师们会把笋子作出花色繁多的菜品，让人馋涎欲滴。人们爱笋、护笋、赞笋，以各种方式来表达对笋的情感。酒瓶设计师于是制作陶瓷笋状

7、型瓶来渲染自己的爱意，如堆花酒使用的酒瓶中就是这样仿制的竹笋瓶。该竹笋瓶造型逼真，就像一棵剥去的春笋，笋体歪斜而厚重。笋节分明，笋节底部还有颗颗圆点，像是刚挖回来的鲜笋一样，淋漓尽致。历史文人对笋也多有赞誉，清代郑板桥有咏笋诗：“江南鲜笋趁附鱼，烂煮春风三月初。吩咐厨人休斫尽，清光留此照摊书。”此诗配其画竹，给一种高雅的享受。日32月11年4OO2si