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时间:2019-10-21
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1、浅谈浙江杭州联华快客便利店的经营现状及解决对策班级:连锁1113班引言:浙江中小零售业连锁商业刚刚起步,面临的问题却很多,如何尽快改变连锁企业经营管理方面现状,提高连锁经营管理水平,不断扩人连锁规模,取得规模效益,提高竞争力,这是亟待解决的重要问题。我省在近儿年快速出现和发展了大量的连锁商店,然而成功的企业只是少数,大多数企业存在大量亟待解决的问题。本文主耍是依靠我省零售业连锁商业的发展状况,以及我口身对杭州联华快客连锁便利店的调查和资料,浅谈浙江杭州联华快客便利连锁有限公司的经营现状和解决对策。一、浙江联华快客便利连锁有限公司的连锁经营发展
2、历程浙江联华快客便利连锁有限公司是联华超市股份有限公司所属的上海联华快客便利有限公司全资投资的以发展连锁便利店为目标的公司•分别于2001年12月和4月进入杭州和宁波。凭借联华超市股份有限公司强有力的资金支持和信誉优势及成熟过硬的管理水平,已发展直营和加盟店近300多家,成为杭州、宁波发展最快、最具品牌实力和知名度的便利公司。公司秉持“顾客第一,唯一的第一”的经营理念,在加快发展、拓展品牌和规模效应的基础上,大力发展特许加盟,把发展加盟和扶持创业有机的结合起來,现已在杭、宁两地发展特许加盟店150余家,在激烈的市场竞争中一直保持着加盟品牌的领
3、先地位,受到有关方面的高度重视和一致好评。二、浙江联华快客便利连锁有限公司连锁经营管理基本现状及原因分析(一)规范化水平低,效率不高浙江联华快客便利连锁有限公司的经营管理不够规范。口前我国大多数连锁经营体系都缺乏一套完整的管理运作手册,缺乏标准化、规范化管理,使得公司对各连锁分店监管不力。这样的原因在丁•规范化、标准化经营管理落后经营管理滞后、落后,以及竞争能力低下,甚至不具备竞争能力等问题。如过不尽快解决这些,将会使我国的中小企业改革和改造重陷困境。如配送中心不配套、库存管理比较落后、缺乏统一的培训、缺乏统一的企业形象等。(二)信息管理系统
4、的发展滞后由于受到传统营销观念及国内一些地区基础信息化设施与科技水平的影响和限制,连锁经营的信息化程度低。新经济条件下连锁经营的发展离不开迅捷的管理信息系统,它的建立需要投入大量的资金,且在连锁经营初期i般不能立即显示出经济效益,但如果缺乏这个系统,又将制约着连锁企业的发展。浙江联华快客多便利连锁有限公司下属了较多直营店以及加盟店,其中有不少直营店和加盟店仍采取传统的收银机,缺少了现代先进的POS系统,也没有实现与总店的联网,这就造成了一些问题,一方面企业无法对市场变化及时地作出反应,也不利于供应商对市场准确把握;另一方面,大大加大了人工成本
5、。(三)配送中心实施落后,信息化程度低配送屮心是连锁企业的核心,其作用的发挥关系到整个企业的营运效率和效益的提高,所以提高配送中心的信息化程度有着至关重要的意义。而在浙江联华快客便利连锁有限公司中,许多企业配送中心内部的数据采集、配送中心与外部接口系统如电子自动订货系统(EOS)、电了数据交换(EDI)、电了结帐系统(EFT)等还没有完全建立起来,这不仅加大的门市职员的工作量,也加大了错误发生的概率。除此之外,对于电脑语言、条形码技术、远程通讯等应用技术研究尚处于初级阶段,这样企业的员工必然占用过多,而员工的开支约占流通成本的40%左右,商品
6、价格自然难以低廉,无法适应新经济时代连锁经营的发展。(四)面临国际口型连锁集团的巨大挑战90年代初,随着我国零售业的对外开放,国际巨型连锁商业集团开始挺进国内零售业。美国的沃尔玛、西尔斯、凯玛特,法国的家乐福,荷兰的万客隆等,纷纷在北京、深圳、上海、广州等大中城市设店布局,凭借其雄厚的资金实力、庞大的经营规模、先进的经营方式和现代的管理手段,对零售业连锁经营形成了巨大的冲击。浙江连锁企业尽管数量多、布点广泛,但规模都偏小,平均分店拥有仅10家左右。在企业的经营方式、管理手段、经营经验、扩张规模上,国内业也很落后。另外seveneleven等便
7、利连锁店同样对联华快客便利店有着一定程度的冲击。三、浙江联华快客在未来发展过程的对策和建议(一)实行规范化管理联华快客便利店连锁应该借鉴国际和先进地区的经验,制定岀一套适合具体市情的连锁企业的若干规定,用来保护自己的知识产权和经营管理权,并详细规定连锁经营的基本条件和标准。在企业管理手段方面,公司要积极采取销售时点管理系统、条形码系统、库存自动化管理系统、自动记帐系统。快客还可以建立自己的网络信息系统,使总店有关部门实施对所有分店的即吋动态管理,只有这样才能对市场需求做出最迅速的反应,及时进货,及时配送,降低库存,扩大商品流转速度,提高销售,
8、实现规模效益。按照连锁经营标准化、专业化的要求,逐步建立完善的经营管理体系和作业标准,加强对企业经济活动的计划与成本控制,不断提高管理水平和经济效益。(二)大力发展
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