浅谈茶的好处与坏处

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1、青岛第63中学七年级李嘉峰浅谈茶的好处与坏处概要：本文将通过对茶的好处与坏处介绍及通过用茶养花、养鱼的实验阐述茶叶的一些好处与坏处，以及如何预防坏处的发生。关键词：茶、好处、坏处、预防常言道：“百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶已经成为中国人生活中不可缺少的一部分。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。唐代医书中曾把茶称为“茶药”，可见茶的重要性。茶叶中含有3-5%的咖啡碱，这种

2、物质被人体吸收之后，能加强大脑皮层感觉中枢活动、使之对外界刺激的感受更为敏锐、振奋精神。茶叶中的咖啡碱不同于普通纯咖啡碱，它与茶汤里的其它物质中和，形成一种混合物，这种混合物在胃内酸性条件下，失去了纯咖啡碱的活性和对胃的刺激性，当混合物进入小肠的非酸性环境中时，咖啡碱又能还原释放出来，被血液吸收，从而发挥它的功能，在一定程度上起到解除疲劳的作用。我曾把茶叶梗当做蚕沙塞入枕头中，晚上睡眠时感觉清凉、醒脑，味芳，睡眠效果极佳。后来在孙思邈的《千金方》中找到出处：用茶叶装枕头可明目、清心、疗百病、延年益寿。做过一个实验：将喝剩的茶叶水倒入一盆吊兰中。又将有高温水刚

3、泡过的剩茶倒入另一盆君子兰中，再将前一天的茶叶倒入菊花中，期待效果。数天之后，君子兰花丝毫不见有长势旺盛的迹象，反倒在花盆中滋生许多鼠妇，且在泥土表面形成一层薄薄的腐烂茶叶，20天后仍未彻底被花吸收，给花松土时也比往常费力。2个星期后，花日渐枯萎，直至及时将茶叶清除后才有所好转。吊兰情况更加恶化，花枯萎速度更快，却无一方法可以救治。1个月后，枯黄的吊兰彻底消亡。换植另一棵，但使用的新肥料效果已大大降低，且对花起不了多大效用了°令人惊奇的是，菊花竟然大有长势，比以前旺盛的多。这才想起当时那茶早已没有了热量。由此得出结论：倒剩茶叶时，一定确定茶水是30度以下的才

4、能对植物有好处，不能太热了，一会烫伤微生物使土壤结构破坏，二会滋生有害真菌。且禁忌用茶水浇花，否则将使花衰败，坏处很大。另一个实验是用茶水养鱼。准备5条小泥鍬，分别放入5个盛水玻璃杯中，再分别按5:1、4:1、3:1、2:1、1:1的比例分别在1-5杯中倒入水和茶水,并同时开始计时。由于茶水含氧量低，加上铝等其他元素成分很高，随便放进去后会改变水的PH值,所以仅仅过了10分钟后，挣扎了数分钟的1号杯泥鍬首先死亡,4.5分钟后，2号杯泥鍬也难逃厄运。仅过3分钟，又一条泥鍬死亡。4分钟后,又死一条。5号杯的泥鍬也总共只过了25分钟后就奄奄一息。由此可见，茶虽然对

5、人有好处，但对于别的生物也很难说，甚至会有生命危险。还有一次亲身体会，那是感冒发烧时，我以为喝茶可以减轻疼痛，就连续喝了十几杯茶。10分钟后，感到浑身上下发热，大汗淋漓。依据传统说法，发烧发发汗就好了。但身体依然感到虚弱，头依然疼得厉害，感到胸闷，脑胀；病情丝毫不见好转，反而加重了。亲身体验出的结论是：发烧时喝茶无异于火上浇油。除此之外经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些冒液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃

6、液不能正常消化食物，从而产生消化不良等症。另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶中含有软酸红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，软酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。而且喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的软酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的软酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。4.最后，浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快,从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰

7、竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。茶蛋虽然吃起来清香爽口，但茶会破坏鸡蛋的营养构成，使鸡蛋难以被胃消化吸收，这也是茶叶的一大害处之一，尤其是有许多人好吃茶蛋。关于如何防止饮茶坏处的发生，那就是要多了解饮茶知识。比如不要喝第一次冲的茶，忌饮烫茶和冷茶，不要多次冲泡同一壶茶，忌用茶水服药，忌喝隔夜茶，孕妇忌喝茶等结论：茶的好处与坏处，在于人类怎样去使用它。只有正确饮茶、健康饮茶，不要过量饮茶，多了解有关饮茶的知识，才能对人及生物有好处，反之，则害处极大。