原料大豆取样规程

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1、星海大猫Oct18/2011原料大豆取样规程采样方法总则1.1正确取样的意义样品必须应随机广泛，具有代表性，只有具有代表性的样品，才能反映出该批受检产品质量的真实性。否则，无论检验工作如何准确、精密，由于不准确的取样，将会使采取的样品失去代表性，其分析、检验的结果不仅毫无价值，甚至会给公司造成巨大损失。为了使采取的样品具有代表性，取样前应了解受检粮食油食品、饲料的来源、批次组成以及加工、储存和运输等情况，然后按照操作程序次采取具有代表性的样品。采样方法总则1.2取样操作程序：取样→登记→分样→留样→制样采样方法总则2、样品的分类：按照采样、分样和检验过程，将

2、产品样品分为原始样品、平均样品和试验样品三类。原始样品：从一批受检产品中最初采取的样品，称为原始样品或称总样品。原始样品的数量一般不少于8kg。平均样品：将原始样品平均地分出一部分样品，供实验室分析用的样品叫做平均样品。为使样品具有代表性，平均样品的数量一般为4kg±0.2kg。试验样品：从平均样品中分出一小部分样品，供分析测试用的样品叫做试验样品。进境大豆的抽样制样1品质检验样品的抽样、制备2害生物检测鉴定样品的制备3安全卫生/急性动物实验项目的抽样、制样4转基因项目的抽样、制样进境大豆的抽样制样常规检测样筒仓综合样船舱综合样轮船综合样表层样，中层样和底层

3、样品质检验样品的抽样、制样作批抽样及制样工具抽样方法平均样品的制备试样的制备品质检验样品的抽样、制样作批1对于散装粮谷大船与筒仓卸装载货物时，扦样作批数量最大为1000t；每超过1000t，增加1批，不足1000t按1批计，报检数量除以批数为作批的最大数量。--------以上是参考SN/TO800.1-1999《进出口粮油饲料检验抽样和制样方法》及*SN/T2504-2010《进出境粮谷检验检疫操作规程》之规定。品质检验样品的抽样、制样作批21袋装大豆的作批数量最大为500t2散装大豆的作批数量按如下方式确定：a）报批数量小于10000t时，作批数量最大为

4、500t。b）报批数量大于10000t时，以10000t作20批为基数，每超过1000t增加1批，不足1000t，按1批计，报验批数量除以批数为作批的最大数量。--------以上是参考GB5491《粮食、油料扦样方法》和SN/TO800.1-1999《进出口粮油饲料检验抽样和制样方法》品质检验样品的抽样、制样抽样及制样工具1.1取样铲铲长约13cm,宽约8cm,边高约4cm,柄长约8cm。主要用于流动粮食、油料的取样或倒包取样。1.2容器样品容器应具备的条件是：密闭性能良好，清洁无虫，不漏，不污染。常用的容器有样品筒、样品袋。1.3制样工具分样器：常用二分

5、分样器和四分分样器。散装船运粮油饲料抽样方法机械输送粮食、油料的取样先按受检粮食、油料数量、传送时间和作批数确定抽样的间隔时间和每次应取的数量，然后定时从粮流的终点横断接取样品。散装船运粮油饲料原始样品一般为8kg。平均样品的制备抽样所得原始样品经缩分后制备成平均样品。主要缩分方法：分样器缩分法、四分法；在采用机械自动化抽样情况下，从集样器中得到的是平均样品散装粮食、油料及饲料的平均样品一般最少为4kg试验样品的制备---颗粒状粮食颗粒状粮食、油料制样流程图实验室检验检疫--检疫：病、虫、草等有害生物--品质检验：感官项目、理化项目（水分、脂肪、蛋白）--安

6、全卫生项目的检验：重金属、农残、急性动物实验--转基因检测：符合性验证实验室检验检疫----感官项目：包括外观与气味、容重、杂质、破碎粒、总损伤粒、热损伤粒、霉变和青粒等等，具体检验可参考出口国的检验标准、SN/T0798-0800-1999、推荐性国标上轮船取样的安全注意事项取样时一定按照公司的规定穿戴好劳动保护用品。取样员上船取样必须由两名以上的取样人员配合进行。并戴好安全帽，穿好救生衣和取样鞋。及时和码头调度联系，大豆船靠岸前做好取样的准备。船靠岸后与关检联系并询问是否可以上船，上船后并询问关检是否可以取表层样。上轮船取样的安全注意事项取轮船的样品时一

7、定要两人船舱打开后浅舱必须自然通风10分钟，深舱必须自然通风20分钟才可以下舱取样。如舱深超过5米，且下舱只有直梯的不许下舱取样，只要在船舱口观察一下就可，中层样，底层样都在码头上取。取样前取样人员以书面形式通知码头当班管理人员，注明取样船舱号，门机号，由码头当班人员指挥门机将船舱内大豆抓到码头上，抓斗停稳后，取样人员注明时间，双方确认签名后，取样由一名人员在抓斗旁持“正在取样，禁止作业”的警示牌向门机司机示意。样品取完后由双方签名确认。上轮船取样的安全注意事项在下舱取样前，取样人员和码头当班管理人员签名确认，让其门机停止作业后才可以下舱，下舱时粮化必须由一

8、名人员在船舱口持“正在取样，禁止作业”的警示牌向门机