南工大限选生命科学与生物技术考试内容

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1、《生命科学与生物技术概论》复习2012-04-24考试安排（周二班）时间：第12周星期一（5月7日）晚6:00-8:00地点：B304，B201形式：闭卷复习：第10周注意事项：考场设在以上两个教室，不要走错每个考场90人，请自行分配考试题型选择题（2分×10=20分）填空题（1分×40=40分）是非题（1分×10=10分）简答题（10分×3=30分）乳糖是由半乳糖和（）构成的。A．木糖，B．果糖，C．葡萄糖，D．核糖不属于好氧微生物发酵过程中需要控制的参数是（）。A．溶氧，B．氮气浓度，C．温度，D．pH下列不属于温室气体

2、的是（）。A．二氧化碳B．甲烷C．二氧化硫D．氮氧化合物下列遗传因子组合显示为隐性性状的是（）。A．RY，B．rY，C．Ry，D．ry,国际人类基因组计划于（）年基本完成人类基因组图的绘制。A．1999，B．2000，C．2005，D．2003仅存在于核糖核酸中的碱基是（）。A．腺嘌呤，B．鸟嘌呤，C．胞嘧啶，D．尿嘧啶下列动物中与人类亲缘最近的是（）。A．猩猩，B．长臂猿，C．大猩猩，D．黑猩猩下列产品属于生物能源的是（）。A．太阳能，B．沼气，C．风能，D．地热我国目前的能源消费以（）为主。A.煤炭B.石油C.水电D.天

3、然气1982年美国食品与药品管理局批准了首例基因工程产品是（）。A．人干扰素B．人胰岛素C．维生素CD．生长激素下列物品中不是通过微生物发酵生产的是（）。A．啤酒B．醋C．青霉素D．琼脂不存在于脱氧核糖核酸中的碱基是（）。A．腺嘌呤B．鸟嘌呤C．尿嘧啶D．胸腺嘧啶下列属于非枯竭性自然资源的是（）。A．太阳能B．核能C．矿物资源D．土地资源下列微生物不属于真核生物的是（）。A．担子菌B．霉菌C．酵母菌D．放线菌创立了微生物学，被称为微生物学之父的科学家是（）。A．孟德尔，B．列文.虎克，C．米勒，D．巴斯德水解脂肪可生成（）。

4、A．氨基酸和甘油B．甘油和水C．脂肪酸和甘油D．脂肪酸和水互为结构异构体的是（）。B．葡萄糖和乳糖B．葡萄糖和果糖C．葡萄糖和核糖D．半乳糖和核糖土霉素是利用（）发酵制备的。A．霉菌，B．放线菌，C．酵母，D．细菌生命科学主要有三大基石：_________________，_________________，______________。细胞学说、进化论、遗传学生命的四大元素是、、、。(用元素符号表示)C、H、O、N常见的生物小分子包括、、、和水氨基酸，单糖，核苷酸，脂肪酸必需氨基酸是指人体不能合成必须通过从食物中获取的氨基

5、酸。基因工程中如果受体细胞是细菌，这一过程被称为转化，如果受体细胞是动植物细胞，这一过程被称为转染。达尔文进化论的核心思想：自然选择和适者生存。发酵过程中微生物典型的生长周期依次为：、、和。延滞期、对数生长期、静止期、衰亡期请举出三种常见的多糖：、和。淀粉、纤维素、糖原。常见工业微生物包括、、、和担子菌。细菌、酵母菌、放线菌、霉菌物质的跨膜运输可分为_______、________、______三大类。被动运输、主动运输、胞吞和胞吐孟德尔的遗传学第一和第二定律分别指_________律和___________律。分离、自由组

6、合发酵工程的一般包括：、、和等四大过程。菌种制备、种子培养、发酵、分离提取根据系统分类法，酶可以分为6大类，分别是__酶、_______酶、酶、酶、酶。氧化还原，转移，水解，裂合，异构，合成DNA的一条链序列为GCCAATG，那么另一条链的序列为CGGTTAC。一般认为生物工程可分为，，，，五大部分。发酵工程，酶工程，细胞工程，基因工程，生物化学工程生物大分子有，，，等。蛋白质、核酸、多糖、脂类蛋白质英文名称，它的基本结构单位是_____；DNA的全称是________，组成单位是。protein，氨基酸，脱氧核糖核酸，脱氧

7、核苷酸传统的物质生产模式是，而生态工艺的生产模式是。原料-产品-废料、原料-产品-剩余物-产品细胞是所有生命的基本组成单位。（）酸雨是指pH小于5.6的雨水。（）生物的性状并非完全由一对基因控制。（）麦芽糖是由葡萄糖和果糖聚合而成。（）酶是具有特殊催化功能的蛋白质。（）可再生资源属于可枯竭性自然资源。（）所有的蛋白质都是由四级结构构成。（）生物膜的主要成分包括磷脂和蛋白质。（）纤维素酶又称为纤维素水解酶。（）第一个提出进化论的人是达尔文。（×）油的必需脂肪酸含量丰富，因此植物油比动物油的营养价值高。（）蛋白质变性指的是蛋白质

8、的肽键被打断从而导致生物活性丧失的现象。（×）组成蛋白质的氨基酸的构型都为L型。（）酶的结构上活性部位（或活性中心）对酶的催化功能起决定性作用。（）酶不同于化学催化剂，它能使反应底物转化得更彻底。(×)细胞是由英国科学家罗伯特.霍克发现并命名的。（√）酶的化学本质是什么？它作为生物催化剂有