西部蔬菜水果分布ppt课件

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1、2021/7/1412013年新疆&甘肃蔬菜水果分布项目经理:闫自萍时间:2014年01月06号2021/7/142目录新疆蔬菜&水果新疆地理位置简介新疆番茄种植规模，种植优势和价格走向分析新疆甜菜种植规模，种植优势和价格走向分析甘肃蔬菜&水果甘肃地理位置简介甘肃马铃薯种植规模，种植优势和价格走向分析甘肃苹果种植规模，种植优势和价格走向分析2021/7/143新疆蔬菜&水果-新疆地理位置简介新疆位于我国西北部，地处欧亚大陆中心面积166多万平方公里，约占全国面积的1/6，是我国面积最大的一个省区，面积160多万平方公里，约占中国总面积的六分之一，其中

2、山地面积（包括丘陵和高原）约80万平方公里，平原面积（包括塔里木盆地、准噶尔盆地和山间盆地）约80万平方公里；内联甘肃、青海，西藏外，外联蒙古，俄罗斯，哈萨克斯坦，吉尔吉斯斯坦，塔吉克斯坦，阿富汗，巴基斯坦，印度，边境线长5400多公里，是我国边境线最长、对外口岸最多的一个省区；2021/7/144新疆蔬菜&水果-新疆番茄种植规模新疆番茄世界番茄三大块生产地——美国加州河谷、地中海沿岸以及中国的新疆、内蒙古等地区，三大产地番茄产量约占全球总产量的85.0%。中国番茄制品以出口为主，受全球番茄制品市场影响较大;中国出口占20.%，如下图，番茄种植世界排

3、第四2021/7/145新疆蔬菜&水果-新疆番茄种植规模新疆加工番茄种植规模从无到有，从小到大，呈现出周期性螺旋状上升态势2011年，全球番茄产量和消费量分别为3700万吨、3500万吨，产量略大于消费量，94%用于出口；2001年―2004年，种植面积和总产量分别增长47.3%和51.8%；2005年―2008年，年均分别增长15.2%和19.8%。总产量年均增长23.8%，比播种面积年均增速高4.6个百分点。番茄种植全国排第一2021/7/146新疆蔬菜&水果-新疆番茄种植优势番茄质量好，有自然竞争优势新疆番茄红色素、谷维素普遍含量高，霉菌少、粘

4、度好。新疆番茄酱粘度好、酱体深红而有光泽、细腻、均匀、调厚流散适度、酱味酸甜可口、富有鲜味；有良好的生产自然环境水土资源丰富，人均占有土2.9亩，居全国第六，还有7000万亩待开发荒地。特别是准噶尔盆地南缘和库尔勒一带，被国内外喻为种植蔬菜、番茄的最佳地；已具备较大生产规模番茄加工业是80年代发展起，生产企业普遍设备新、工艺水平比较先进。全疆现有番茄生产线中，有30条是从意大利进口，还有一些企业引进德国、瑞士的高频电阻制罐生产线，多数企业整体设备水平高于意大利本国。目前，全国共有番茄酱生产企业67家，日处理鲜番茄能力达到13万吨，其中，新疆就有40家

5、企业。短期内，新疆国内番茄产业的龙头地位不会动摇。新疆屯河收购了昌吉昌通番茄酱厂，通过购并和扩建手段在奎屯、玛纳斯、库尔勒等地扩展业务，使生产能力扩大至24万亩，将成为世界第一大番茄生产厂商。原料生产地域广泛大面积种植番茄已有十多年历史，近几年随着培育和推广良种番茄，产量逐渐提高，目前新疆种植番茄平均亩产4吨以上，最高达8－9吨，高于世界平均水平。同时新疆由于种植业以水利灌溉为主，人为控制灌水量，可以控制疯长，不需要搭支架，易管理、成本低。一般亩生产成本500元，每亩产值1200元，比种植小麦等农作物每亩增收370-800元，高于棉花等经济作物。兵团

6、农场和农民种植番茄的积极性极高，为扩大生产创造了条件。国际、国内番茄制品都在向原料生产地转移。2021/7/147新疆蔬菜&水果-新疆番茄价格走向新疆番茄酱出口价格从1992年―2013年的21年间，出口单价年均提高7.5%。2013年番茄酱是$950/吨，番茄价格约$45/吨（$950*0.4/8.3）2013番茄价格：低于0.27元/公斤2021/7/148新疆蔬菜&水果-新疆甜菜种植规模新疆甜菜糖产量已连续几年跃居全国第一，占全国甜菜糖产量的50%左右，甜菜单产达54～57t/hm2居全国第一，高出国内平均水平80%，达到或接近甜菜发达国家水平

7、，成为当地主要经济作物；新疆甜菜种植面积估计为120万亩，总产达420万吨.。2013年甜菜国内产量第一2021/7/149新疆蔬菜&水果-新疆甜菜种植优势新疆地区热量资源充足,日照时间长,昼夜温差大,有灌溉条件,土质肥沃,病虫害较轻,这对甜菜的生长发育和糖分积累都是十分有利的。新疆甜菜的含糖率偏低，只相当于世界平均水平，与发达国家的差距较大；国家产业政策调整时，全国甜菜总种植面积大幅度下降，而新疆甜菜种植面积在2006～2008年明显增加，充分体现了甜菜种植的区域化、优势化，甜菜糖业生产的重心西移，新疆已逐步取代东部产区，成为我国甜菜糖的主产区。2

8、021/7/1410新疆蔬菜&水果-新疆甜菜价格走势新疆白糖价格确实可看出新疆甜菜价格趋势。2013年，糖价