高三生物一轮复习题组层级快练作业3

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1、题组层级快练（三）一、选择题1.下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述，正确的是（）A・都只含有C.H、O、N四种元素B.遇双缩腺试剂都显紫色C.都通过主动运输进入细胞D.通常都含有竣基解析甲硫氨酸的R基中含有S元素，则由甲硫氨酸构成的多肽链和蛋白质中也会含有S元素；某些蛋白质（如血红蛋白）中还含有Fe元素，A项错误。双缩麻试剂与蛋白质或多肽中的肽键发生作用产生紫色反应，氨基酸中无肽键，故不会与双缩腺试剂发生作用，B项错误。大分子物质通过胞吞的方式进入细胞，C项错误。氨基酸中至少有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原

2、子上，由氨基酸形成的肽链也至少具有一个游离的氨基或竣基，D项正确。答案D2.（2017-潍坊检测）蜂毒素是由26个氨基酸组成的一条多肽，则蜂毒素分子（）A.至少含有一个游离的氨基和竣基B.水解后一定能得到20种氨基酸C.能与双缩服试剂产生蓝色反应D.氮元素只能存在于氨基中解析一条多肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的竣基,A题组层级快练（三）一、选择题1.下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述，正确的是（）A・都只含有C.H、O、N四种元素B.遇双缩腺试剂都显紫色C.都通过主动运输进入细胞D.通常都含有竣基解析甲

3、硫氨酸的R基中含有S元素，则由甲硫氨酸构成的多肽链和蛋白质中也会含有S元素；某些蛋白质（如血红蛋白）中还含有Fe元素，A项错误。双缩麻试剂与蛋白质或多肽中的肽键发生作用产生紫色反应，氨基酸中无肽键，故不会与双缩腺试剂发生作用，B项错误。大分子物质通过胞吞的方式进入细胞，C项错误。氨基酸中至少有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，由氨基酸形成的肽链也至少具有一个游离的氨基或竣基，D项正确。答案D2.（2017-潍坊检测）蜂毒素是由26个氨基酸组成的一条多肽，则蜂毒素分子（）A.至少含有一个游离的氨基和竣基B.水

4、解后一定能得到20种氨基酸C.能与双缩服试剂产生蓝色反应D.氮元素只能存在于氨基中解析一条多肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的竣基,A项正确；蜂毒中可能只含有20种氨基酸中的部分氨基酸，B项错误；多肽与双缩脉试剂产生紫色反应，C项错误；氨基酸的R基中可能含有氮元素，D项错误。答案A3・（2017-徐州模拟）下图为某细胞中一条肽链的结构简式，Ri、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析中不正确的是（）H—>N--c-C-NI-c-1C-N--C1&Ri01II0IICOOIIA.该肽链中的肽键数是2该肽链

5、是由3个氨基酸脱去2分子水缩合形成的C・该肽链中一定只含有1个竣基D.该肽链水解可产生3种氨基酸解析图中所示的化合物为三肽，有2个肽键，是由3个氨基酸脱去2分子水缩合形成的；由于Ri、R2、R3不同，故水解后可产生3种氨基酸；R基中也可能含有竣基，故C项错误。答案C4・蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的竣基基团之间的肽键。下列说法正确的是（）NIHOHC-*一IHNIHOHC-R—c—H-N2HR3OR4OR5IIIIIIIfItI3H4

6、H-C-C—N—C—C―N—C—COOHtItIH2H上图所示肽链一定由5种氨基酸脱水缩合而成B.在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂D.该肽链中含有游离的氨基和竣基各一个解析根据题目中“肽酶P能断裂带有侧链R,的氨基酸和相邻氨基酸的竣基基团之间的肽键”的信息，可判断肽酶作用于肽链中的1处；图中所示肽链有4个肽键，肯定由5个氨基酸构成，但可能有的R基相同，故不一定是由5种氨基酸脱水缩合而成；在肽酶P的作用下，应是经过水解形成两条肽链；因为不知道R基中是否含有氨基或竣基，

7、故该肽链中至少含有游离的氨基和竣基各1个。答案C5.HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用，以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是（）HSP多肽链蛋白质A.促进肽键的形成B.抑制氨基酸脱水缩合C.促使肽链形成空间结构D.维持蛋白质结构稳定性解析从图中可以看出，HSP与多肽链结合后，多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质。答案c6.下图示为由30个氨基酸组成的多肽链，经加工，第1位甲硫氨酸被切除，第16与17位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链,两条多肽链通过二硫键相

8、连。有关此过程的说法错误的是（A.加工过程中，氧原子数目增加一个B.经加工，比原多肽链增加了一个氨基和一个竣基C.此加工过程是在内质网中进行的D・此多肽链的合成过程生成了29个水分子、加工过程消耗了2个水分子解析加工过程减少了一个肽键（含一个氧），一个肽键（含一个氧）被水解，生成一个竣基（含两个氧）和一个氨基，新肽链和原来肽链比，减少了一个甲硫氨酸，其中含有2个氧原子，断