饮料专项整治方案(荐)

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1、饮料专项整治方案一、指导思想少工作原则以邓小平理论和“XXXX”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，树立全程监管理念，坚持“全省统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与”的工作机制，坚持因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，加大综合执法和联合执法力度，确保专项整治丄作取得实效。二、工作目标蔬菜农药残胡检测平均合格率达到95%以上，瘦肉精平均检出率低于1%,饲料抽检合格率达到95%。新增认

2、定无公害农产品产地5个，无公害林产品产地面积增加5万亩。新增认定无公害畜产站产地10个。全面推行食品质虽安全市场准入制度，符合发证条件企业全面依法取得食品生产许可证（qs）。食品牛产领域食品质量监督抽查合格率提高2个百分点。牛猪定点屠宰率达到92%以上，定点屠宰检疫率维持100%。全市城市、农村市场食品抽检合格率分别提高2个和3个百分点。餐饮单位、学校食堂全曲实施食品卫生监督最化分级管理制度，食品卫生抽检合格率达到90%以上，餐饮具抽检合格率达到80%以上。加强对餐饮卫牛重点地区和重点环节的监督管

3、理，严防重大食物中毒事故发牛，积极推进散装食品标签规范化管理工作。200家城乡连锁超市（商场、食品店）实施散装食品标签规范化管理工作。三、主要内容（一）强化种植养殖全过程监管1.开展“农产品质量安全监管加强行动”。强化种植、养荊全过程管理，重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管，查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农多J、化肥、渔笏、兽笏、饲料和饲料添加剂等行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。1.健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。加强农产品质量安全标准体系、质虽认证体系和检验检测体系

4、建设。开展产地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控。加强対农药、兽药残留以及瘦肉梢、氯霉素污染的监测；规范发展一批放心农资店，引导农产品牛产经营主体加强自律，创建白主品牌，指导金业建立牛产经营记录和检验检测制度。实施农产品标识推进计划，推广产地编码，推进农产品产地环境洁净化、生产过程标准化、质量监管制度化、产品营销品牌化。2.做好优质农产品标准化和认证工作。发展农民专业合作经济组织，推广“公司+基地+标准化”等模式，加快推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品等标准化生产综合示范区、牛产基地建

5、设。加人良好农业规范（gap）系列国家标准的实施力度，切实抓好农业标准化试点。积极推行农产詁包装和标识制度。开展部分农产品强制性认证试点。（二）集中整治生产加工环节1.集中整治食站生产加工小企业、小作坊。深入开展食站质量安全专项整治“百千万工程”。严格农村食品生产企业加丁许可证的审杏发放和日常监管工作，严厉打击“黑窝点”，坚决查处无证无照牛产加工食品行为，取缔无卫牛许可证、无营业执照、无牛产许可证的生产加工企业。2.加人重点品种专项抽查力度。针对农村、城乡结合部等食品安全隐患突出的重点区域，加大专

6、项抽査力度，重点抽査植物油、而粉、水产加工品、酒类、乳制品、饮料、肉制晶、儿童食晶、保健食晶等重点食晶晶种，加人对食占占半产集中地和产占占质量不稳定企业的监督抽查力度，对问题严重的企业要立即责令停产整顿，多次抽查不合格、不具备牛产条件的要依法笊销证照。3.加强食品添加剂的监管。全而推进食品添加剂使用备案和监督工作，对食品屮使用非食品原料、滥用食品添加剂等安全问题开展风险监控，严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂牛.产加工食品的彳丁为。1.健全食站标准、检验检测和认证体系。严格食詁及食品相关产晶市

7、场准入，组织实施传统特色食品市场准入工作。建立健全不合格食品召回制度。加强食品认证标志执法监禅，建立完善食品标签监管制度和强制检验制度。2.建立畜产品质量可追溯体系。加强牛猪定点屠宰管理，推进牛、羊、家禽的定点屠宰工作，推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不符合标准的屠宰加工场，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。继续实施持证」：岗制度和肉品品质强制检验制度。（三）整顿规范食品流通秩序1•开展食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度，逐步建立起制度规范、执

8、法严格、反应迅速、牯施冇力的巡查机制。集中开展垂点品种、重点区域、垂点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检杏。杏处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。2.强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入，坚持先证后照，依法登记注册；结合企业年检和个体工商户验照，进一步清理和规范主体资格，依法取缔无证无照经营食站行为；完善食站经营者经济八口管理、信用评级、分类监管制度，对发牛过违规失信行为的经营者实行重点监管。开展酒类市场专项整治，实施酒