学士学位论文-肯德基在中国经营策略的研究

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1、申请上海交通大学学士学位论文肯德基在中国经营策略的研究学生:学号:专业导师:学校代码:上海交通大学网络教育学院笔者试图运用在攻读上海交通大学国际经济与贸易专业过程中学到的有关知识，在阅读大量资料的基础上，对肯德基在中国的经营战略进行探索，以期为我国餐饮企业尽快走向世界，参与国际市场竞争，并在竞争中获胜做出贡献。本文首先对选定肯德基作为研究对象的原因，以及介绍肯德基在华投资发展的历程。第二部份对肯德基在华投资所产生的连带竞争效应和关联产业经济发展作了分析。第三部份对肯德基在中国市场的经营策略作了分析，通过连锁经营模式与先进物流系

2、统、先进的管理模式及制定适应中国市场的营销策略等三方面。第四部份：介绍肯德基作为连锁餐饮在中国成功的几点经验，结合国内餐饮企业发展现状，为广大国内餐饮企业提供有效的借鉴。第五部份：总结肯徳基进入中国16年来对中国经济所产生的巨大影响。AbstractCombiningtheknowledgelearnedfromInternationaleconomyandtradeprofessionandalotofinformation,theauthorresearchesthemanagementstrategyforKFCinCh

3、ina,sothatdomesticcompanycantendtowardsworldassoonaspossible,andtobeawinnerinthecompctition.Inthisarticle・atfirst,introductionwhyItakeKFCasobjective・Inaddition,DescribethedevelopmentcourseofitinChina・PartII,DominoeffectcausedbyKFC'sdevelopmentinChinaandAnalysisofrel

4、atedindustryeconomicgrowth.PartIII,analysisforthemanagementstrategyofKFCinChinamarket,whichwasmadeof3parts・Chinamanagementmodeandadvancedlogisticssystem,advancedmanagementmode,Marketingadaptablestrategy.PartIV:IntroductionthegoodexperienceofsuccessforKFCinChinaascha

5、inrestaurant・Setupagoodsamplefordomesticrestaurant,andintroductionthathowtotakeadvantageofKFC'sexperience・withPartV:SummarizingthegianteffectofKFCdevelopmentfor16yearsinChina.(4)一、关于肯德基公司(5)1.1肯德基公司简介⑸1・2肯德基在中国(5)二、跨国公司对屮国市场的效应分析-⑻2.1竞争扩展效应(9)2.2推进兄争主体多元化-(10)2.3跨国进

6、入激发竞争——仃0)2.4促进关联产业竞争——(10)2.5促进当地资源的更高利用率三、肯德基在中国市场的经营策略(12)3.1连锁经营模式与先进物流系统-(12)3.2植入经营理念、导入管理模式—(12)3.3制定符合中国市场的营销策略四、肯德基的经验对屮国餐饮企业的启示一一(13)—(16)策略4.1选址(17)4.2远景目标一—(18)4.3供应商管理一-(20)4.4良好的企业文化(21)五、结束语(22)附录一：参考文献——(23)附录二：谢辞从广义的范畴来说，本文试图就肯徳基在中国这样的发展中国家直接投资的经济影响

7、，以及溢出效应，从样本企业角度进行一些探讨；就狭义而言，则我们试图选取肯德基公司规模化进入的典型案例，以小看大，由典型延展至一般，考察肯德基在中国的经营策略，给中国相关企业一些启示。选择肯德基作为研究样本的原因：第一，肯徳基所处行业为典型的劳动密集型行业，不仅涉及的经济影响面颇为广泛，而且社会效应同样存在；第二，肯德基在中国实现的业绩，已经不是一般的进入成功，寻常的市场存在，而是大规模的网络连锁和强力扩张所达到的几乎主导所在行业的境界。因此,无论从时间长度上，还是在市场势力(MarketPower)上，它都具有研究的典型性；第

8、三，更重要的，是我们这项完全是微观层面的研究，获得了一些肯德基上游配套供应商、肯德基在各地中方合资伙伴的直接协助甚至数据支持，所以我选定肯德基作为我们的典型案例研究。一、关于肯德基公司1.1肯德基公司简介肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11000多家的餐