中药炮制学__净选加工

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1、第6章净选加工学习目标熟悉净选的目的与意义；掌握各种净选加工的操作方法；掌握杂质检查法；一、净选加工的含义净选加工即净制，是在切制、炮炙或调剂、制剂前，区分药材的不同药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品等，以符合用药要求的方法。经净制后的药材称为“净药材”。净选加工的目的1．除去泥砂杂质及虫蛀霉变品2．分离药用部位3．除去非药用部位4．进行大小分档净选加工可分为清除杂质、分离和清除非药用部位及其他加工等。二、清除杂质清除杂质的目的是为了使药物洁净或便于进一步加工处理。可分为挑选、筛选、风选和水选等。

2、1.挑选挑选是用手挑拣去除混在药物中的杂质、霉变品等，或区分不同药用部分，或将药物按大小、粗细等进行分档，以使药物洁净或便于进一步加工处理。★挑选应设工作台，工作台表面应平整，不易产生脱落物。2.筛选根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，以筛去药物中的砂石、杂质，使其达到洁净。或将药物大小分档。过去多用筛或罗筛选，现多用筛药机。（1）振荡式筛药机振荡式筛药机由筛子、弹性支架、偏心轮和电动机等组成。筛网固定在筛框上，根据需要选用不同孔径的筛网。筛筐与弹性支架相连。偏心轮通过连杆结构与一弹性支架连接

3、。当电动机带动偏心轮转动时，筛子即做往复运动。振荡式筛药机示意图（2）电磁振动筛药机电磁振动筛药机由机座、振动室、料斗、电磁激振器组成。机器开动时，电磁激振器作用产生振动，带动振动室振动，使药材过筛，将药材大小分档或净制药材。电磁振动筛药机示意图（3）筛药机使用注意事项：1.筛药机应在无负荷的情况下启动，观察运行是否平稳，有无异常噪音；2.给料装置与筛面之间的距离不得过大，以防损坏筛面，3.应安装捕吸尘设施。工作时先开捕吸尘设备，再开筛分设备，结束时先关筛分设备，间隔一定时间再关捕吸尘设备。3.风选利用药物和

4、杂质的轻重不同，借风力将杂质与药材分开，以达到纯净之目的。传统手工操作多用簸箕或风车。现代多使用风选机器进行风选。卧式风选机药材被加料到振动料斗中，，经振动向前散布落下，在变频离心式鼓风机的气流作用下，根据密度的不同，落入相应的出料斗中，达到去除杂质和药材分档的作用。变频离心式鼓风机可无级调速，根据药材的大小密度不同，调节风力大小，可达到满意的分离效果。因风选粉尘较大，也应安装捕吸尘设施。卧式风选机示意图4.水选是将药物通过水，将杂质选出或漂去杂质的常用方法，可结合饮片切制前的水处理进行。水选操作时应尽量缩短

5、药物与水接触时间，以防成分随水流失。三、分离和去除非药用部位按净制要求可分为：去根去茎，去皮壳，去毛，去心，去芦，去核，去瓤，去枝梗，去头尾足翅，去残肉等。1.去根去茎去残根如石斛、麻黄、黄连、益母草等。去残茎如龙胆、丹参、柴胡等。2.去枝梗指除去某些果实、花、叶类药物中的非药用部位如老茎枝、柄蒂(花柄、果柄)等。3.去皮壳清《修事指南》谓“去皮者免伤气”。①去栓皮如厚朴、杜仲、黄柏、肉桂等用刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物；②去根皮如知母、桔梗等多在产地趁鲜刮去皮③去果皮如使君子、白果、榧子等，砸破皮壳，去壳

6、取仁；④去种皮如苦杏仁、桃仁等，用蝉法去皮。4.去毛刷去毛如叶类药材如枇杷叶、石韦等烫去毛如骨碎补、香附等挖去毛如金樱子等燎去毛如鹿茸等5.去心“心”，一般指根类药材的木质部或种子的胚芽。清《修事指南》谓：“去心者免烦”.除去非药用部位如牡丹皮、地骨皮、五加皮在产地趁鲜剥取根皮，除去木心。分离不同药用部位如莲子肉与莲子心(胚芽)。6.去核即去除果实类药材的种子。清《修事指南》谓“去核者免滑”。分离不同药用部分去除非药用部分如北山楂。消除副作用如山茱萸。7.去芦“芦”又称“芦头”，一般指药物的根头、根茎、残茎、

7、茎基、叶基等非药用部位。清《修事指南》谓：“去芦者免吐”。如人参8.去瓤《修事指南》谓“去瓤者免胀”.如枳壳、青皮、木瓜等.9.去头尾、皮骨、足、翅部分动物类或昆虫类药物，需要去头尾或足翅.如乌梢蛇、金钱白花蛇、蕲蛇等传统均去头、尾、鳞片;斑蝥、红娘子、青娘子均去头足翅；蛤蚧须除去鳞片头足.9.去残肉某些动物类药物，如龟甲、鳖甲、豹骨、狗骨等，均须除去残肉筋膜，纯净药材浸泡法胰脏净制法酵母菌净制法蒸制刷除法四、其他加工1.碾捣某些药物质地特殊或形体较小，不便于切制，需碾捣碎入药。①矿物类：如石膏、龙齿等；②甲

8、壳类：如鳖甲、龟甲等；③果实种子类：如芥子、莱菔子等，宜临用前捣碎，以防泛油或挥发而失效。④根及根茎类：如川贝母、三七等。2.制绒某些药物碾成绒状，以缓和药性或便于调配。如麻黄碾成绒，则发汗作用缓和，适用于老年、儿童和体弱者服用。3.拌衣药物表面用水润湿，使辅料粘于药物上，从而起到一定的治疗作用。①朱砂拌②青黛拌4.揉搓某些质地松软而呈丝条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎熬，如竹茹、谷精草等。五、