特许经营连锁加盟步骤和策划

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1、“江湖翅客”特许加盟店一.项目市场分析1.1市场现状目前我国正迎來一个餐饮市场大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。根据国际经验，人均国内生产总值达到10()0美元左右的时候，居民消费结构升级步伐加快，从发展阶段来看，我们国家的人均消费水平依然较低，餐饮市场还有很人的发展空间。随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企金业的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮深受青睐。休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮新形式的餐饮等都会更多地进入人们的生活，我

2、国餐饮市场的多元化发展、国际化进程将不断加快。那么在我们分析得岀餐饮的投资将是阳光型投资。1.2市场前景121涮烤联姻，事半功倍烧烤是屮国人喜爱的传统美食，烤红薯，烤鸭，烧鸡，烤羊肉串，烤果蔬人见人爱，夏季大排档热火朝天，人们对烧烤总是有着一股暖暖的冲动。涮锅，人们也比较喜欢，涮烤往往齐名并称。现在要同时把涮锅和烧烤供消费者选择，打破了口古以來涮锅与烧烤“水、火不共一锅”的烹饪界限；当然消费者斥此不疲。烧烤和涮锅市场是餐饮行业中挣钱最容易的领域，投资少，风险低，收效快,经营简单，比起大型酒店、餐馆要省心好多。选择涮烤合营创业非

3、常可行，可以达到事半功倍的效果。1.2.2多元组合，调节需求在口前的餐饮市场，多元化组合经营更容易满足顾客的需求，因为顾客的需求也在多元化。之前，单一经营，只要产品独特，就能吸引食客到來。但是目前顾客追求美味的同时，还在追求品种丰富，不仅冇烧烤吃，更希架烧烤涮烫煎炯炸样样都有，换着口味吃。同时，多元化经营不仅满足个人对口味丰富的需求，更是解决多人吃饭意见不一而不知去处的问题。几个朋友想一起吃饭，有的想吃烧烤，有的想吃涮烫，有的想吃炯锅，便不知去处，“江湖翅客自助水晶涮烤吧”多元化经营满足众人聚会的耍求，将大大增加顾客的数量。1

4、23自助特色，和合双赢自助是双赢的，消费者愿意，经营者也愿意。消费者能够通过亲口动手满足口己的需求：（1）消费者可以根据自己的口味来掌握火候和添加佐料，这样做出来的更切合消费者口己的品味，无论是烧烤，涮烫，还是煎、炯、炸；（2）新鲜美味，消费者经常吃也希望自己动手尝试一•下，自助能够满足消费者的小小心愿。烧烤，传统的一般是顾客等着店家把烤好的端上来；（3）消费者自己动手，自娱自乐，既不需要耗费时间去等餐，也可以亲自动手陶冶情趣。自助，节省经营者的时间和精力，只需提供厨具、食材和环境，便可以静等钱罐满满，喜笑颜开。消费者愿意，经

5、营者更愿意。烧烤的自助是别岀心裁的，涮烫的自助是天经地义的，煎炸的自助是游刃有余的，炯锅的自助是拭0以待的。四者口助结合，水到渠成，给消费者新的体验。124选江湖翅客自助水晶涮烤吧，掘金梦江湖翅客自助水晶涮烤吧，成功将烧烤和涮锅组合在一起，让消费者高兴；同时多元化经营，满足不同的口味需求，更是让消费者欣喜若狂。但是针对口助,人们有尝试的需求和参与的冲动，亦有担心，就是担心门己能不能做出美味。比如自助烧烤早已有Z,但是消费者往往口己烤不好，味道不好。再比如炯锅，也需要很好的技巧等。江湖翅客门助水晶涮烤吧深知：门助耍想有市场，必须

6、让消费者在短时间内就能够做好，操作简单的，这样的门助才有市场。江湖翅客门助水晶涮烤吧深谙消费者的需求，让消费者轻松做到自助。江湖翅客自助水晶涮烤吧，让消费者做到人美，事美，味美。江湖翅客自助水晶涮烤吧的经营，天意无缝，独具匠心。选择江湖翅客助水晶涮烤吧，选择财富之旅。一.加盟体系介绍2.1公司、品牌介绍杭州天方地圆食品技术开发有限公司是一家集国内外特色饮食技术开发、研制、推广、招商与服务为一体的综合性发展企业。长期以來，公司一直致力于产品的创新，不断开拓。公司倾情推岀一个方便，实用，多功能，低投入，高回报,无风险的致富项目一一

7、江湖翅客已经受到越来越多的人关注和投资。口前在北京已形成了一-股以吃疯狂烤翅为荣的流行风尚，烤翅文化也成了吋尚的标志，年轻人沟通的桥梁，翅友引以为傲的新新文化。在弯八拐的胡同里，烤翅飘香。这些大大小小的烤店，无任何标识，全靠口碑相传，红火到不电话预约，就根本不予接待的地步。其至连见而的问候也成了：今天，你烤翅了吗？一时间商机午现，餐家纷纷趋之若鹫。杭州天方地圆公司紧跟餐饮潮流、挖掘烤翅市场、研制烤翅绝技，隆重推出—江湖翅客！一夜之间全国数百家店顺利开业！掀起了一场狂的烤翅风暴，先是遭到网友、翅友、食客的网络PK；再是各大媒体轮

8、番追踪报道；又有近口电视专题报道。因此，江湖翅客以口味独特、辣香爽、焦黄嫩脆独占鳌头，被网友、翅友、食客称为烤界新新贵，是烤界独霸一方的烤翅一绝，也成了餐饮行业争相追逐的好项口。2.2现有经营情况和加盟商情况江湖翅客屮国特色餐饮的又一匹黑马！2007年一2008年，遍布各地的