科研立项策划书

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1、课题：优惠活动对商家和消费者利益的影响--以餐饮和娱乐行业为例一、课题研究的背景十一黄金周刚刚过去，打折、返券等优惠活动的浪潮也渐渐平息下來。这场“物价战争”过去后，看看儿日内我们所购买的物品，不禁耍问：它们是否真的是必需品？我们可以试想：商家在这场战争中，利用消费者喜好优惠商品的心理，又赚取了多少利润？和没有优惠活动和比，商家的净收益又有了怎样的变化呢？这些问题值得我们去深入探究。二、课题研究的目的了解“优惠”活动背后商家和消费者的利益得失，权衡出这些活动背后“赢家”的利润与“输家”的损失。通过与无优惠活动做比较,我们才能清楚

2、地认识到这些“优惠”活动为消费者带来了什么；消费者心理是否被商家所利用；这些活动是否真的可以带来共赢。同时面对这样的所谓“优惠、让利”活动，怎样才能做一个理智的消费者。三、市场分析现在市场上的优惠活动形式多样，灵活。主要有以下几种：打折：将商品的原有价格进行百分比的换算后卖出。且可以一次性完成优惠。是最为常见的打折方式。返券：购买一定数额的商品返回相应数额的代金券。此类优惠券可以当做现金使用，返券金额往往大于打折去掉金额。但是要求再次购买商品，一般分两次完成优惠。直接发放优惠券：代替一部分金额。往往免费发放，代替金额不高，并有时

3、间、消费金额等使用条件限制。但可以一次性完成优惠。办理会员卡：可以实现打折、积分、客户管理等功能，是一种确实可行的增加效益的途径。通常在购买较大数额商品后可办理该品牌的会员卡。在此品牌下消费金额越多往往可以获得更多优惠。还有一些商家给出了条件优惠，女U：老人、小孩消费可半价；学生购买商品价格八折，等等。无一例外用这些手段吸引那些潜在但非对口的消费群体。没有愿意赔本的商家，商家做出的-切销售举措都是为了谋取更高的利润。消费者同是为了节省自身生活成本而参与到这些活动中来。那么，得益者到底是商家还是消费者？或者双方达到共赢？薄利多销是

4、商场上的经典法则之一。薄利只是单件商品的价格降低了，多销使得销售总量得到大幅度提升。最终的收益=单价*件数。我们经常可以看到五折、三折等很低的折扣销售。商家是否可以用总数的上升来弥补每件商品损失的利润呢？如果可以，降低多少才能使利益最大化？这也是我们要探讨的问题。四、课题研究所采用的方法通过具体的市场调研，如：比较同一商家发放优惠券与否的盈利差额、统计打折/返券与否的商家一定时间内的顾客数与成交笔数、会员卡的利用率、有无会员卡的消费者在该品牌下消费次数和金额的比较，等方法。深入餐饮业、娱乐业，对以上优惠活动的实施及结果做具体的调

5、查分析。五、理论支持《微观经济学》中的二级和三级价格歧视，《消费者行为学》，《消费者心理学》。六、课题研究时间安排利用平时的空余时间或者双休日进行调查七、调查报告格式每项优惠形式具体例证和数据作为依据，通过比较得出分析、结论和解决办法。组长：刘舜尧小组成员：王笑、苗青原、周亚平、安慧