试论肯德基的营销策略

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1、目录摘要1第一章前言2第二章肯德基的简介3第三章肯德基的市场分析4第一节环境分析4一、宏观环境4二、微观环境5第二节SWOT分析6一、优势(S)6二、劣势(W)7三、机遇(0)7四、威胁(T)7第四章肯德基的4P分析8第五章肯德基的竞争对手状况分析9第六章肯德基的策划促销方案11第一节广告策略11第二节人员推销策略11第三节公共关系策略11第七章总结12参考文献13摘要为了更好的把肯德基推广为世界最好的最健康最便捷的快餐，对此我们为肯徳基制定了一个全新的营销发展策略。首先我们先对肯徳基的文化背景进行介绍，然后我们对

2、肯德基进行市场分析，接着对肯德基的4P分析，在对肯德基的竞争对手状况进行分析，通过以上分析我们为肯德基制定策划促销方案。针对肯德基在运营发展的今天存在的不足之处我们运用口标市场营销进行了分析和改进。众所周知肯德基的服务绝对是一流的，所以我们在这方面进行了更多的完善,因为服务差异化战略能够捉高顾客购买总价值，保持牢同的顾客关系，从而击败竞争对手。这样才能为肯德基树立良好的品牌效应。在这份策划书中我们主要是对肯德基的现在的优势和存在的劣势以及机遇和面临的威胁进行了详细介绍，所以我们必须要对肯德基制定一套新的发展战略，这

3、样人们才会“把健康带冋家”,选择肯德基。关键词：市场竞争市场分析品牌效应顾客关系第一章前言随着经济的发展，人民生活水平的提高，对食品的追求从以前的能够吃饱到现在的吃好吃质量的转变。许多品牌，以肯徳基为例，为此开冇的开发新产品有的营造良好的就餐环境來吸引顾客和扩大市场占有率。在肯德基，你得到的服务会比你原來希累得到的服务要多。肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。其次是“立足中国，融入生活”，肯德基在为中国人带来全新西方快餐理念的同时，也不忘融入庞大的

4、屮国市场，在快速发展的同时不断推出贴合屮国人口味的心产品，不断寻求门身品牌与当地市场的切入点，今天，当我们走进肯德基快餐点，不仅口J以吃到來自异国风味的牛肉汉堡，也可以领略到本十•化中国风的各式中国美味。与此同时，肯德基还大打健康牌，试图不断减弱国人对洋快餐的垃圾抵触。肯德基进入中国三十年，给中国消费者带来的已经不仅仅是他的洋食品还有周全的服务，我们时常可以看到一些学子在肯徳基捧书阅读；一些商务人士点杯咖啡在肯德基网上冲浪；一家大小在肯德基欢聚生日派对等。肯德基已经带着它自身的品牌价值融入中国，也融入中国人的生活肯

5、德基以家庭成员为目标顾客，在餐饮业占有相当重要的地位。第二章肯德基的简介肯德基（KentuckyFriedChicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰•山徳士上校于1952年创建。主耍出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记KFC是英文KentuckyFriedChicken（肯德基炸鸡）的缩写，它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美

6、食。到了1939年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出來的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。上校用他那1946年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手一压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯徳基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内，上校在美国及

7、加拿大已发展有400家的连锁店，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。山德士上校一身西装，满头口发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳彖征。他创立肯徳基的同时，他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人，而今犬肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时，上校也受到电视台的关注，由于整FI忙于料理，他只冇找出唯一一套清洁的、-白色的棕搁装，这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后，人们便将这套西装与肯德基联想在一起；而他的这身口西装，满头口发，及山羊胡子也成为了全国性的彖征。上校最著名的拿手菜，就是

8、他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成，令人品尝后吮指冋味。第三章肯德基的市场分析第一节环境分析一、宏观环境法律，对于肯德基來说，早在19世纪进入中国市场的优惠政策已经丢淡，例如多年以来，包括“洋快餐”在内的各类外资企业，不仅在税收方面享受着“超国民待遇”，甚至在政治和法律方面也享